Хочу вирощувати гливи: з чого почати? Вирощування гливи в домашніх умовах для новачків як бізнес: покрокова: технологія вирощування, відгуки

1. Вирощування гливи в домашніх умовах для новачків покроково
2. Хочу вирощувати гливи: з чого почати?
3. Чи вигідно вирощувати гливи на продаж?
4. Домашній міні бізнес - вирощування гливи: яка рентабельна площа?
5. врожайність гливи
6. Вирощування гливи, як бізнес: відгуки

Що потрібно знати про гливи, щоб заснувати бізнес.

Зміст статті

Для тих, хто хоче займатися вирощуванням глив, як основним видом діяльності і перетворити цю справу на прибутковий бізнес присвячується ця стаття. Тут ми розповімо трохи секретів бізнесменам.

Вирощування гливи в домашніх умовах для новачків покроково

Любителі експериментів можуть спробувати вирощувати гливу в домашніх умовах, скориставшись нашими рекомендаціями:

• Придбайте якісний матеріал для посадки. Купуйте міцелій в інтернет - магазині або в кампаніях по вирощуванню глив в великих масштабах.
• Не купуйте для початку більше кілограма.
• Зберігайте міцелій правильно. До посадки тримати матеріал можна в холодильнику (не в морозилці) при 3-4 ° C
• Підготуйте сировину для субстрату. Найкраще на перших порах використовувати солому або зерняткових лушпиння.
• Перевірте на наявність цвілі.
• Подрібніть. Субстрат необхідно порубати на компоненти розміром до 5-6 см.
• Термічно обробіть. Залийте подрібнений субстрат водою і кип'ятіть близько 2 годин.
• Воду злийте. З субстрату не повинна текти вода, він повинен бути просто вологим.
• Охолодіть. Матеріал для посадки не повинен перевищувати 27 ° C.
• Проведіть дезінфекцію. Перед роботою з міцелієм продезінфікуйте все устаткування, яке будете використовувати (посуд, ніж, ложки), щоб уникнути попадання інфекції.
• Підготуйте тару. Два щільних поліетиленових пакета або пластикові бутлі місткістю 5 л вимийте і протріть розчином хлорного вапна.
• Подрібніть міцелій. Робіть це, не дістаючи матеріал з пакета. Працюйте в рукавичках.
• Заповніть ємності. Заповнюйте пошарово: після 10 см грунту насипайте 0,5 см плевротові насіння. Останнім шаром буде грунт.
• Проробіть отвори. Через 15-20 см зробіть надрізи або отвори розміром до 2 см в шаховому порядку.

Результат при правильному виконанні інструкції

• Додайте ємності в підготовленому місці. Підтримуйте температуру близько 18-20 ° C.
• Іноді провітрюйте приміщення, уникайте потрапляння комах.
• Слідкуйте за температурою в ємності. Вона повинна не перевищувати 30 градусів, інакше грибниця загине. Для охолодження блоків направляйте на них вентилятор. Період інкубації триває близько 18-20 днів, протягом якого мішки всередині повністю заповняться білими нитками грибниці.
• Забезпечте умови для періоду культивації: освітлення - не менше 8 годин, вологість в приміщенні - 90%, температура - що не перевищує 12-15 ° C, провітрювання - не менше 4 разів.
• Зберіть урожай. Приблизно через 2 тижні з прорізів проростуть плодові тіла глив. Збирають їх, акуратно викрутивши з грибниць.
• Дочекайтеся другого врожаю. Провітріть приміщення після першої хвилі збору і забезпечте аналогічні умови. Через 11-13 днів піде другий урожай.
• Блоки замініть. За 4 хвилею врожаю блоки вже плодоносити не будуть. Можете використовувати їх як городнє добриво.

Хочу вирощувати гливи: з чого почати?

Початківці грибівники часто задаються питанням, з чого потрібно починати вирощування глив. Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть Вам:

1. Визначте, в якому обсязі Ви хочете вирощувати гриби, і з якою метою: для власних потреб або на продаж.
2. Якщо мета вирощування - подальший продаж, то обміркуйте, де Ви зможете реалізувати свою продукцію (кафе, ринок, магазин). Враховуйте, що гливи зберігаються при температурі 3-5 ° C не більше 5 діб. Тому на перших порах не варто організовувати занадто велике виробництво.
3. Вирішіть, яким способом будете вирощувати продукт: природним або інтенсивним. Для бізнесу використовується другий метод, що вимагає деяких капіталовкладень.
4. Виберіть 2 приміщення для вирощування: в одному буде проростати грибниця, інше буде використовуватися в період культивації.
5. Організуйте правильно обидва приміщення: при необхідності зробіть ремонт, проведіть дезінфекцію, купите обладнання (лампи, обігрівачі, стелажі, зрошувачі, контрольно-вимірювальні прилади і т.д.).
6. Визначте, яка сировина Ви будете використовувати для субстрату, і де будете його закуповувати.
7. Придбайте якісний посадковий матеріал. Для цього вивчите пропозиції на ринку і віддайте перевагу міцелію, зробленому в спеціальних лабораторіях.
8. Знайдіть необхідні інформаційні матеріали по вирощуванню грибів та переймайте знання у досвідчених грибоводов.

У вирощуванні глив є багато нюансів

Чи вигідно вирощувати гливи на продаж?

Глива - гриб смачний і поживний. Не дивно, що він затребуваний на ринку цілий рік. Багато людей, що почали вирощувати цей продукт для себе, замислюються про збільшення виробництва для подальшого продажу грибів. І виникає закономірне питання: а чи вигідно це?

Спробуємо розібратися. Плюси домашнього бізнесу:

• розведення глив не вимагає постійних витрат часу
• не обов'язково володіти спеціальними навичками: матеріали для виробництва досить недорогі і їх легко знайти

Вирощування глив має свої плюси і мінуси

мінуси:

• обов'язкова наявність приміщення, організація якого може зажадати грошових вкладень. При відсутності власного приміщення, його необхідно орендувати, що спричинить істотні фінансові витрати
• необхідні витрати на покупку сировини, обладнання, оплату електроенергії, транспорту і т.д.
• потрібно місце для зберігання грибів перед продажем
• можливі труднощі в пошуку ринку збуту
• існує вірогідність не повної реалізації врожаю

Як бачите, виробництво по вирощуванню глив вимагає на перших порах істотних вкладень капіталу. І нерідко окупність приходить лише через рік.

Особливо в разі відсутності власного приміщення. В умовах стандартної квартири Ви можете вирощувати гливу лише для власних потреб.

Домашній міні бізнес - вирощування гливи: яка рентабельна площа?

Організовуючи власний міні-бізнес з виробництва глив, необхідно вирішити, яку площу Ви можете задіяти для своєї «грибний ферми». Для цього слід враховувати такі фактори:

• з 10 кг вологого субстрату і 400 г міцелію в середньому отримують близько 2-3 кг грибів
• з 1 мішка знімають 2 повноцінних врожаю
• з 1 т субстрату в середньому отримують до 500 кг з двох врожаїв
• замінювати вміст мішка потрібно кожні 2,5-3 місяці
• період першого плодоношення - близько 1,5 - 2 місяців
• для розміщення 10 т субстрату знадобиться приміщення не менше 250 кв.м з умовою організації стелажів

Вирощування глив, як домашній бізнес

На думку фахівців, враховуючи неминучі витрати на матеріали, електроенергію, воду тощо., Для того, щоб домашнє міні-виробництво стало рентабельним, починати його рекомендується з 10 тонн субстрату. Крім того, для забезпечення рентабельності важливо використовувати всі можливі способи реалізації продукції:

• стежте за якістю грибів - дотримуйтесь чистоту в приміщеннях, покращуйте смакові характеристики шляхом додавання в субстрат природних добавок (листя люцерни, бавовняних стебел, соняшникового шроту)
• створіть хорошу рекламу свого продукту (безкоштовні рекламні зразки, оголошення, бігборди і т.д.)
• організуйте переробку нереалізованих глив (консервація, заморозка)
• налагодьте збут відпрацьованого субстрату агро - підприємствам для добрив

врожайність гливи

Існує багато суперечливої ​​інформації про врожайність гливи. Згідно одних джерел вона становить 100%, інші ж кажуть про більш низькому рівні.

З практики досвідчених грибоводов отримуємо такі показники:

• «Правильно» організована грибниця дає добрі сходи протягом 3 тижнів
• збирають гливу, коли грона досягнутий ваги приблизно 200 г
• на 10-кілограмового блоці вологого субстрату з 15-20 отворами виростає до 3 кг грибів. Ця хвиля врожаю є найбільш багатою і становить 60-65%
• наступна хвиля, яка настає через 10-14 днів, зробить 1,5-2 кг глив (близько 30% врожаю)
• наступні хвилі можуть дати окремі поодинокі грона, які в розрахунок не беруться

Врожайність гливи висока

Врожайність гливи можна підвищити:

• використовуючи чорну плівку для мішків - так як вона не пропускає світло, завдяки чому зачатки грибів утворюються тільки в місцях розрізів. Крім того, скорочується цикл дозрівання плодових тіл.
• додаючи в субстрат вівсяну полову - поживні речовини благотворно впливають на грибницю, збільшуючи кількість грибів.

Для того, щоб бізнес приносив дохід, потрібно мати багато знань в сфері, якою Ви займаєтеся. Пропонуємо прочитати більше інформації в статтях про технології вирощування грибів і секрети вирощування грибів в домашніх умовах .

Вирощування гливи, як бізнес: відгуки

Микола, 43года:

«Я живу в селі в приватному будинку. На подвір'ї у мене є підсобні господарські приміщення. Одне з них я пристосував для вирощування гливи. Для субстрату використовую солому. Благо, є можливість дістати її за копійки. Справа, в общем-то, прибуткове, але не в якості основного заробітку ».

Андрій, 30 років:

«Сам гливу не розводити, але цим займалися моя сестра з чоловіком. Орендували приміщення, закупили матеріали. Технологію дотримувалися, але обсяги врожаю були набагато менше, ніж очікували. Ледве покрили витрати. Більше грибівництва не займаються ».

Ірина, 50 років:

«Начитавшись інформації в інтернеті, загорілася цією ідеєю. Пристосувала для вирощування теплицю. Перший урожай був маленьким. Врахувала всі помилки, справа пішла. Збуваю продукт в сусіднє кафе і фірму з виробництва напівфабрикатів (вареники, млинці). В даний момент це основне джерело заробітку. Не сказати, щоб сильно великий, але на життя вистачає ».

Відео: Прибутковий бізнес на грибах