Контакты
Главный девиз нашей строительной компании!
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.

Як вирощувати горох - сорти, строки сівби, посадка, догляд, збір, зберігання

  1. Сорти гороху посівного
  2. Коли садити горох?
  3. Підготовка і посів гороху на городі
  4. Догляд, збір і зберігання

Дачники часто цікавляться, як вирощувати горох, не завжди вдається отримати хороші боби, насіння не зійшли, рослини посохли або черв'як поїв. Хоча культура задоволена невибаглива, є свої нюанси, технологія, які допоможуть уникнути помилок і зібрати смачний урожай.

Сорти гороху посівного

В овочівництві прийнято розділяти сорти лущильний гороху і цукрового. Лущильний - зростає невеликими кущами, часто в штамбової формі, має короткі міжвузля на стеблах. У кожному бобі знаходиться 4-10 зерен різних розмірів, які бувають гладкими, круглими, мозковими (зморшкуватими), в залежності від сортових особливостей. Коренева система гороху лущильних сортів розташовується на глибині одного метра. В овочівництві прийнято розділяти сорти лущильний гороху і цукрового

Для консервації на зиму, заморозки вирощують лущильні сорти з мозковими зернами. Гладкозерний горох швидко перезріває, втрачає цукристість, м'яку консистенцію. Цукрові сорти - високорослі, вирощуються для вживання в натуральному свіжому вигляді.

Серед лущильних сортів гороху найбільшою популярністю, за відгуками дачників, користуються Віра, Альфа, Преміум, Авола, Схід, Віола, Адагумскій, Ранній Грибовський, кращі цукрові - Оскар, Гігант, Амброзія, Бастіон, Президент, Невичерпний 195, Дружний, Еверест, Сенатор .

Коли садити горох?

Терміни посіву гороху у відкритий грунт в південних регіонах, на Кубані відрізняються від посадки на Уралі, Сибіру, ​​в середній смузі, Ленінградської області, Підмосков'ї, так як кліматичні умови відрізняються, значить і час буде різним. Щоб визначитися, коли садити горох в грунт, потрібно врахувати, насіння проростає при температурі + 2 ° ... + 5 ° С, не бояться невеликих заморозків (до -5 ° С).

Агрономи рекомендують висівати культуру якомога раніше, щоб боби менше дивувалася шкідниками, хворобами. Навесні, як тільки грунт відтане, трохи прогріється до потрібної температури, приступайте до посівів. Не варто чекати повного потепління, горох любить вологу, грунт після зими волога, що необхідно для гарної схожості.

Зараз багатьма городниками і любителями землеробства практикується підзимовий посів гороху, в такому випадку садять по мерзлому ґрунті сухими насінням, коли тепла вже не буде. При посадці в зиму насіння нічим не обробляють, щоб не проросли, інакше загинуть.

Для збору врожаю в різні терміни, висівати потрібно з інтервалами в 10-12 днів. Отримання ранніх бобів досягається шляхом вирощування саджанців в домашніх умовах з подальшою висадкою в грунт. Щоб визначитися, коли садити горох на розсаду, потрібно знати сортові особливості і бажаний час отримання врожаю.

Бажаєте їсти зелений горошок вже в червні, сіяти на розсаду слід в березні місяці і вибирати сорту гладкозерние або ранні (сверхранние) зморшкуваті. Для отримання бобів гороху в серпні, посіви виробляють у відкритий грунт в квітні, травні. Літній посів зазвичай завершується до середини липня, щоб зібрати урожай в вересні-жовтні, за умови, що висіваються ультраскоростиглий сорти.

Підготовка і посів гороху на городі

Для весняної посадки рекомендується провести обробку насіння гороху для кращої схожості і проростання. Горошинки необхідно замочити в гарячій воді з температурою + 45 ° ... + 47 ° С на 2,5-3 години. Щоб знизити ризик посадки неякісного насіння, уражених горохової зернівки, посадковий матеріал потрібно опустити в розчин кухонної солі (30 гр / 1 л) на 5-10 хвилин. Спливли насіння (зазвичай в них є жучки) викидають, опустилися на дно - витягають, промивають у воді.

Горошини можна попередньо проростити, щоб сходи були більш ранніми. Візьміть шматочок бинтика або марлі, загорніть насіння, зволожите добре водою, не заливайте, залиште в теплому місці при кімнатній температурі до прокльовування. Не рекомендується чекати повного виходу сім'ядолі з оболонки, щоб при посіві не пошкодити зелений зародок. Щоб знезаразити посадковий матеріал, боби промивають марганцівкою (слабким розчином), зануривши на 15 хвилин в рідину.

Вирощувати горох краще на грядках після огірків, капусти, де раніше вносилися органічні добрива . Повертають горох на колишнє місце через 3-5 років. Підготовка грядки починається з попередньої обробки грунту, видаляються бур'яни, грунт перекопується, пухкі, закладаються добрива.

Восени можна використовувати компост і перегній (5-7 кг / м²), мінеральні добрива (фосфорно-калійні), навесні застосовують азот. Свіжий гній не вносять на грядку, краще застосовувати під попередню культуру. Азотні підживлення застосовуються в основному на глинистих, важких і неродючих землях, в родючому ґрунті горох здатний самостійно синтезувати азот, накопичуючи його на кінцях корінців, але після моменту утворення бульбочок.

Коли азоту в ґрунті недостатньо, внесіть азотсодержащие добрива на початкових етапах, перед посадкою навесні. На супіщаних і піщаних землях необхідно застосування молібдену, який забезпечує збільшення врожаю в 1,5-1,7 рази, особливо стосується кислих грунтів. Кислотність грунту для вирощування горошку повинна бути в межах 6,0-7,0 Ph. Кислі землі обов'язково вапнують.

Насіння висівають на грядку, дотримуючись відстань між рядками 50-60 см, в залежності від вирощуваного сорту. Зверніть увагу на схему розміщення рослин, зазначену виробником на пакеті з насінням, високорослий горох погано росте і розвивається, дає маленький урожай при неправильній посадці. Глибина загортання насіння гороху складає 4-7 см, на дрібних грунтах сіють глибше, важких - застосовується більш дрібна посадка.

Догляд, збір і зберігання

Щоб виростити смачний і соковитий горох, потрібно полив, особливо важливо приділити увагу зрошенню під час цвітіння і в початковій стадії появи плодів. У сухі посушливі дні кількість поливів збільшують, так само як і обсяг вноситься води (до 10 л / м² в посуху). За сезон потрібно 3-4 поливу. Грунт під горохом повинна міститися в пухкому стані і без бур'янів. Своєчасно прополювати грядки, рихлите.

Збір горошку починають, коли боби будуть придатні для лущення. Прибирання раніше терміну, навіть на один день, веде до зменшення врожайності на 10-15%, також затягування зі знімання плодів призводить до зниження якості бобів. Цукрові сорти гороху рекомендується знімати кожні 2-3 дні. Лущильний горошок краще прибирати в фазі технічної стиглості, через 12-14 днів після цвітіння, коли боби ще молочні і не втратили яскраву зелену забарвлення. Обривати плоди краще в ранкові години.

Щоб зберегти зелений горошок на тривалий термін, вдаються до заморожування або консервації. Багато домогосподарки сушать зелений горох, для цього необхідно відварити зерна в киплячій воді 1-2 хвилини, відкинути на друшляк і промити в крижаній воді. Дати воді стекти, відправити в сушарку або духовку, попередньо нагріту до +45 ° С. Витримати 10 хвилин, витягти, остудити протягом 1,5 годин. Після завантажити в сушильну машину і залишити до висихання при температурі +60 ° С. Готовність гороху легко визначається по темному зеленому кольору і зморшкуватою поверхні.

Важливо пам'ятати, що горох відразу після збору необхідно обробити (законсервувати, заморозити і т.д.), інакше через 2-4 години зерна втрачають значну частину цукру, амінокислот і вітамінів. Щоб зберегти корисні властивості до обробки, лущені боби поміщають в воду з температурою +10 ° С, так горошок може лежати без втрати корисних властивостей до 6 годин.

Визріли стиглий горох для зберігання годі й сушити в духовці або спеціальній електросушарці, досить розкласти лущені боби на газеті, х / б тканини, чистому підносі в теплому провітрюваному приміщенні з відносною вологістю не більше 65%. У такому вигляді горошини залишають на 2-3 дня.

Для зберігання всіх видів гороху беруть тільки скляну тару. Банку з бобами щільно закривають, прибирають в темне місце. Не бажано використовувати для цих цілей поліетиленові, паперові пакети, так як висока ймовірність появи комах і черв'ячків в зернах гороху.

Коли садити горох?

Copyright ©
Карта сайта
Все права защищены