За походженням картопля - овоч з південних країн таких, як Перу або Аргентина, де ростуть банани. Тому для зростання і цвітіння їй потрібна хороша висока температура, звичайно у нас в травні для неї буде холодно. Але літа і тепла вистачає, щоб картопля зросла і у нас.
Як виростити хорошу картоплю, яка є одним з найголовніших (після хліба) продуктів в нашому житті, розповімо в цій статті. Його смакові якості зовсім набридають людям, його можна їсти постійно. Але даний овоч сам по собі калорійний, що є його недоліком. Незважаючи на це ви ніколи не будете голодними. Крім цього, в картоплі з городу міститься багато корисних амінокислот, важливих для нашого організму.
Багато з нас, у кого є земля, і хто займається сільськогосподарськими роботами, задаються питанням, як правильно виростити картоплю, як зібрати хороший урожай з маленькій площі землі, як зберігати даний продукт і інші. У цій статті ми розглянемо перші два найголовніших питання.
Як і з чого виростити картоплю
Спочатку нам треба визначитися, з чого краще вирощувати картоплю. Дачники в основному бояться вирощувати картоплю, тому що різні незручності доставляють багато проблем. Але причина більшості з них-ні якісних посадочних бульб для вирощування. В даний час методів (насіннєве, вегетативне) вирощування представлено багато, як виростити картоплю. Це і вирощування з насіння, з бульб, їх частин, за допомогою живців і відводків. Способів багато, а який вам підійде, вирішуєте самі. Розглянемо їх.
Всі знають, як виростити хорошу картоплю, що при розмноженні егос допомогою бульб, частин бульб, відводків з кожною наступною посадкою погіршуються її сортові якості, відповідно знижується як врожайність, так і размери.Также при цьому бульби з кожним наступним врожаєм все більше і більше схильні до різних хвороб, в тому числі і вірусним. Для того щоб цього не сталося, обов'язково потрібно періодично замінювати бульби іншими кращого сорту картоплі.
Однак зараз хороші насіннєві бульби картоплі з огородастоят дорого, та й якість даного товару навіть в спеціалізованих магазинах залишає бажати кращого. Тому можна розглянути такий альтернативний спосіб посадки картоплі, як за допомогою насіння.
Слід зазначити, щоб знати, як виростити картоплю, при розмноженні різні захворювання, навіть вірусні та грибкові не передаються, але при цьому зменшуються витрати, що є безсумнівним плюсом для садівників.
Як виростити хороший урожай картоплі, потрібно звернути увагу на те, що самим виростити насіння для посадки не вийде, так як сортові ознаки не передаються. Придбати насіння ви зможете тільки в спеціалізованих магазинах, де дадуть гарантію якості на купується вами продукт.
Посадка картоплі класичним способом
Після того як ви придбали картоплю з городу бульбами, потрібно підготувати грунт. Для посадки потрібна родюча, слабокислая земля. Підготовку грунту потрібно починати осенью.Чтоби виростити картоплю, землю потрібно прополоти від різного виду бур'янів і знищити в ній шкідників. Потім потрібно перекопати землю і додати туди добрива, цілком достатньо буде гною або компосту, також ви можете додати суперфосфат і калійні і фосфорні добрива. А азотними добривами грунт наповнюють навесні, так як вони дуже швидко растворяются.Чтоби виростити хороший урожай картоплі, якщо у вас кисла і важка грунт (про це говорять такі рослини, як щавель, хвощ, подорожник), то восени потрібно добавітьізвесть або золу. При копанні не слід розбивати грудки і вирівнювати землю, тому що великі грудки затримують сніг в грунті, тому там буде багато вологи і різні шкідники вмирають.
Підготовка картоплі до посіву
Самий лучшійкартофель для посадки - це бульби від першої посадки, яку зібрали після літа, або двох урожаев.Также можна взяти і звичайні бульби, взятиепослепервой весняної посадки. Як виростити хорошу картоплю, слід врахувати, що якщо при збиранні врожаю ви виявили в кущі один зараженнийклубень, то і всі інші можуть бути заражені.
Щоб знати, як виростити картоплю, відібрані для посадки бульби потрібно добре висушити, а потім на сонячному світлі для озеленення. Після ці бульби картоплі зберігають до весни, не чіпаючи їх. Тільки ці бульби не можна їсти ні самому, ні годувати тварин, тому що вони містять отруйну речовину - солонін.
Потрібно врахувати, як виростити хороший урожай картоплі, якщо його посадити раніше, то його слід підготувати задовго до висівання. Бульби потрібно дістати з погреба і помістити в теплі освітлювані приміщення, для пророщування. Як виростити картоплю, потрібно знати, що також можна його помістити і в ящики з вологою тирсою, які потрібно поставити в опалювальне приміщення, для того, щоб вони проросли. Це потрібно для утворення паростків і розвитку кореневої системи. Є можливість, як виростити хороший картопля, в пакетах, в яких потрібно зробити отвори, щоб надходив до картоплі повітря. Ці мішки невисоко. При такому розміщенні все бульби висвітлюються однаково, рятуючи паростки від обламування.
Виращіваніекартофеля
Після того, як з'явилися паростки, можна готувати розсаду для вирощування картоплі. Потрібно їх розмістити з землею в ящиках або в темних паперових пакетах, щоб світло не проникало туди. Розсаду тримають до сходів в темному місці. Коли рослини здалися, розсаду слід перенести на світло, а висаджувати її в грунт можна вже ранньою весною. Якщо ще є заморозки, то рослина потрібно підгорнути землею і накритьчем-небудь теплим. Таким методом можна буде зібрати картоплю на городі вже в кінці травня.
Картоплю садять на невелику глибину тоді, коли грунт прогріється. Обов'язково потрібно в землю внести азотне добриво.
Також можливо виростити рано за часом картопля з бульб з довгими паростками. Їх пророщують в темному місці протягом тривалого часу (місяць і більше). Обов'язково потрібно періодично поливати, щоб паростки витягнулися. Такі бульби висаджують, присипаючи їх землею, за рахунок цього виходить багато стебел, що дозволяє фактично вдвічі заощадити насіння бульб, і при цьому урожай збільшується вдвічі. Але потрібно врахувати, як виростити картоплю, якщо буде погане зрошення землі, то і врожаю, вирощеного таким способом, не буде.
Щоб паростки з'явилися швидше, можна накрити грядки чорною плівкою. А як виростають сходи картоплі, плівку прибирають, або зробити розрізи хрест-навхрест, і паростки полізуть назовні. При цьому ви скоротите час по догляду за саджанцями, так як довше під плівкою зберігається волога в землі і бур'яни не проростають.
Догляд за рослиною
Як виростити хорошу картоплю, до догляду за ним потрібно приступати відразу ж після того, як його посадили. Багато з тих, хто вирощує картоплю, допускають одну і ту ж помилку, коли починають догляд за картоплею після перших сходів. Потрібно обов'язково відразу рихлити, так як проростають бульб картоплі потрібне повітря. І тільки розпушуванням це можна зробити. Потрібно врахувати, що і бур'яни ростуть швидше, ніж проб'ються назовні паростки картоплі, при цьому затінюючи рослини і забираючи у них харчування і вологу. Тим самим вони не дають картоплі рости. З великими ж рослинами-шкідниками боротися дуже складно. Якщо ви приступите доглядати відразу за картоплею на городі, то скоротіть час, витрачений на обробку грунту. Необхідно землю рихлити і після того, як пройде дощ або ви поллєте, так як вона стане зверху як тверда кірка, що загальмовує схожість картоплі.
Як тільки з'являться хороші сходи, грунт потрібно розпушити під кожним кущем і міжряддях, і витягнути все бур'яни на ділянці. Як виростити хороший урожай картоплі, знайте, при можливості заморозків вночі або днемнужно зробити димову завісу. Також при заморозках картоплю можна накрити плівкою або ялиновим гіллям (гілки від ялини). Але плівку обов'язково пізніше потрібно буде зняти з картоплі. А лапник згодом і від вологи згниє, що буде додатковим добривом для рослин. Знайте це, як виростити картоплю.
Для великого врожаю овоч потрібно поливати регулярно, тому що в спеку рослина уповільнює своє зростання, а слідом дощі зіпсують форму бульб, які будуть виглядати потворними. Потрібно поливати увечері десь чотири рази на тиждень.
Коли ви стежите за картоплею на городі, не забувайте про те, що не можна пошкоджувати бадилля, так як це знижує рівень врожаю. Багато городників вважають, що велика бадилля шкодить урожаю. Це помилкова думка. Здорова і велика бадилля навпаки говорить про те, що урожай буде високим і гарним. Також треба мати на увазі, як виростити хороший урожай картоплі, що даний овоч можна садити там, де темно. Рослина любить світло.
підживлення картоплі
Як виростити хороший картопля? Є різні види підгодівлі. Це і пташиний послід, і різні спеціальні добрива. Перші два ви можете зробити самі в домашніх умовах.
Пташиний послід розводите у воді у великій бочці або іншої ємності і залишаєте в теплому місці на кілька днів. Цей розчин почне бродити, після завершення процесу його ще раз потрібно розвести водою. І вже після цього тільки й поливають землю під кущ, щоб виростити картоплю. Будьте уважні, якщо дана суміш потрапить на листя або стебло, то вони отримають опік.
Наступна на черзі - це гнойова жижа. Її можна приготувати так само, як і пташиний послід. Потрібно запам'ятати, що підгодовувати можна тільки чимось одним. У всьому повинна бути міра. Якщо ви перестараєтеся, то можете зіпсувати все бульби картоплі на городі, і не отримаєте врожаю взагалі. Після підгодівлі землю треба розпушити.
Кількість врожаю знижується через нестачу світла і азоту. Тому потрібно підгодувати рослина такими добривами, які допоможуть рости овочу.
підгортання рослини
Щоб виростити хороший урожай картоплі, її підгортають два рази. Перший, як тільки рослина витягнулося приблизно на двадцять сантиметрів від поверхні землі, слід приступати до захоплення. Спочатку слід картопля на городі підгодувати, про що ми говорили вище. Сухе добриво потрібно розкидати між рядів. Потім сапою підгрібаєте землю навколо куща, щоб утворився горбик, який повинен прикрити нижні частини картоплі разом з листям. Після поливання добрива розчиняться.
Як картопля підросте, тобто коли стебла стануть довгими, то потрібно виконати цю процедуру ще раз. Якщо стебла витягнулися ненабагато, то підгортати не варто.
Боремося з хворобами картоплі при вирощуванні, і її шкідниками
Ще однією важливою темою варто задуматися садівникові-огородніку.Вперіод, коли картопля росте, його необхідно захищати від нападу колорадського жука та інших шкідників і робити профілактику від захворювань. Існують навіть вірусні захворювання картоплі на городі, щоб цього уникнути, потрібно відбирати для посадки тільки здорові бульби. Найбільшу небезпеку несуть грибкові захворювання. Щоб запобігти захворюванню, треба для профілактики обприскувати рослини спеціальними засобами на початку цвітіння. І після того, щоб виростити хороший картопля, як дістанете його і відберете бульби для наступної посадки, перегляньте їх через два тижні, так як через такий проміжок часу проявляються хвороби.
Найбільш небезпечний шкідник для картоплі на городі - колорадський жук і його личинки. Вони дуже швидко знищують стебла і листя картоплі, це завдає непоправної шкоди і позначається на врожаї. Щоб від нього позбутися, необхідно також обробляти рослини спеціальними препаратами. Або потрібно вручну збирати цього жука, личинок і яйцекладки. Як виростити картоплю, для цього обов'язково необхідно переглядати як стебла з листям, так і землю навколо куща.
Прибирання і зберігання картоплі
Викопувати картоплю річної посадки приступають спочатку осені, поки немає дощів. Бульби від неї довше лежать, а проростати починають тільки в квітні. Прибирати бульби рослини слід з особливою акуратністю: не варто кидати, кидати, про щось стукати, обережно складати в мішки або ящики. Якщо ви пошкодили бульба, то він довго зберігатися не буде. Його слід відразу ж відкласти. Як зберігати картоплю при холодній температурі, якщо це мінус: потрібно врахувати, що він може замерзнути і втратити свої властивості. Всі городники знають, що замерзлий картопля має солодкий смак. Але якщо потримати таку картоплю будинку, або в теплі кілька днів, то смак стане колишнім. Де зберігати картоплю? Потрібно зберігати при відносній вологості в темних приміщеннях. У сухому місці бульби висихають. Картоплю можна зберігати і в траншеях, ямах. У них картопля теж лежить добре.
Як виростити картоплю з насіння
Виростити картоплю з біологічних насіння просто, це те ж саме, що і вирощувати будь-які інші овочі, наприклад, помідори або перці. А головне це має багато плюсів, а саме відпадає необхідність купувати щороку бульби, приблизно два, а то і три роки картопля практично не хворіє. Економічна вигода теж є - одне насіння картоплі на городі приносить близько одного кілограма бульб, які можна висадити на наступний рік.
На півдні нашої країни насіння картоплі можна посадити прямо в грунт, а в центральній Росії, де більш холодно, спочатку потрібно посіяти, щоб зійшла розсада.
Як виростити картоплю з насіння, потрібно починати займатися з квітня. Перед посівом в грунт насіння вимочують у воді близько двох діб. Потім садять в грунт рядками приблизно на два сантиметри один від одного і засипають піском тонким шаром. Перші сходи ви побачите десь через тиждень, може дві. Розсада картоплі для городу дуже ніжна, тому обережно поводьтеся з нею. Коли розсада підросте, її потрібно пікірувати за різними горшочкам, краще торф'яним, щоб потім пересадити відразу в грунт. Тільки не треба затягувати з цією справою, так як вже великі рослини можуть загинути. А щоб картопля зросла краще, перед пікіруванням за дві години обов'язково полийте ваші сходи. Після того, як рослини укореняться в горщиках, або в стаканчиках, її необхідно підгодувати десь два рази: аміачною селітрою і повним добривом. Наступним етапом буде висадка розсади.
Висадка картоплі в землю
Цим потрібно вам зайнятися в середині або наприкінці травня, коли на вулиці стане тепло. Спочатку обов'язково підготуйте землю для посадки. Розсаду потрібно висаджувати в рясно политі поглиблення в землі. Якщо стеблинки у сходів витягнулися, то при посадці їх обов'язково потрібно закопувати практично до самих верхніх листочків. Щоб виростити хороший урожай картоплі, між саджанцями можна зарити по невеликій рибку, наприклад, салаку, для того, щоб наситити грунт фосфором. Це теж буде своєрідна підживлення рослин. Якщо ночами можливі заморозки, то вкривайте розсаду з вечора, щоб не замерзла. Також важливо берегти їх від гарячих сонячних променів. А найголовніше, молоді ніжні паростки уберегти від колорадського жука.
Запам'ятайте, що найбільша кількість бульб картоплі на городі, ви отримаєте при тісному схемою посадки рослин. А якщо ви посадите рідше, то бульб буде менше, а за розміром вони стануть великими. Можна використовувати таку схему посадки: розташовувати саджанці один від одного на відстані 70 і 10 або 30 сантиметрів.
Як виростити хорошу картоплю при цьому способі, потрібно догляд за рослинами після висадки такий же, як і за іншими рослинами, тобто традиційний. Обов'язково потрібно поливати, розпушувати між рядів, підгортати два рази, обривати квітки і обробляти від різних шкідників.
Викопують бульби картоплі з городу десь в першій половині вересня, коли пожовтіє бадилля. Вони за розміром будуть дрібними, але готовими до посадки на наступний рік, щоб принести вам хороший, великий урожай.
Сорти картоплі з насіння
Сорти картоплі в насінні представлені як ранньостиглі (дають урожай через півтора місяці), так і середньостиглі та середньопізні. До першого можна віднести такі, як Імператриця, Мілена, Фермер, Ассоль та інші. Назва середньостиглих - це Краса, Ілона, Реванш, Балада та інші. А до середньопізні відносять Діву.
Особливо гарні для наших районів з холодною погодою ранні сорти. Їх посів навіть в останні дні травня не буде пізнім. А вже до вересня ви виростите хороший урожай картоплі.
зберігання бульб
Як зберігати картоплю при такому способі вирощування? Урожай картоплі відразу ж потрібно розсортувати. З найбільших і врожайних кущів відібрати на насіння. З таких кущів можна зберегти навіть найменші бульби. Весь насіннєву картоплю з огородаобязательно треба ретельно промити, просушити, подзеленіть на сонці, розсортувати за розміром і допустимо прибрати вмешкі, або пакети з дірочками. Так вони добре зберігаються. Якщо ж хочете зберігати бульби картоплі в квартирі, то пакети покласти в картонні коробки та прибрати на балкон. Посадковий матеріал варто кілька разів подивитися за зиму, щоб бути впевненим, що нічого з ним не сталося.
Де зберігаті картоплю? Такоже в зимовий час бульби добре лежати в ємностях, которіеможно поставити на утеплений балкон або в прохолодне льох. Посадковий картофельс осенінужнохранітьв холодного місці. За весь період вирощування картоплі з насіння в городі під час зберігання не відзначаються ознаки хвороб на бульбах.
Вирощування картоплі за допомогою паростків
Цей бесклубневий спосіб вирощування відомий дуже давно.Еслі вам потрібно виростити будь-якої дорогий сорт картоплі, то цей спосіб будемо найефективнішим і швидким, при цьому з білих паростків ви також виростите високий урожай картоплі. Один мінус - ви витратите велику кількість праці. Але це окупається економією посадочних бульб. Так що ваші витрати зусиль вам повернуться кількістю посадкового матеріалу і хорошим урожаєм, який нічим не гірше, ніж при класичному способі вирощування картоплі, тобто цілими бульбами.
Потрібно взяти для вирощування паростків досить великі, не пошкоджені бульби, помістити їх в тепле приміщення, куди потрапляє світло, при відносній вологості. Не треба викладати їх на сонці, вони просто зів'януть. Так бульби картоплі ви тримаєте приблизно місяць, а можна і півтора. Найкраще викладати бульби для вирощування паростків за два тижні до основної посадки, це середина-кінець квітня.
Як виростити картоплю таким способом? Спочатку готуємо землю для посадки. Потрібно в розпушеному грунті зробити рівні пари борозенок. Трохи пророщені бульби садимо в ці борозни і засипаємо землею, перемішаної з перегноєм або іншим добривом. Після цього землю потрібно добре пролити і засипати ще раз грунтом невеликим шаром. Коли в борозенках з'являться паростки і підростуть, щоб були листочки, тоді потрібно розкопати борозенки і дістати бульби з маленькими пагонами. Потім потрібно обережно відокремити паростки з їх корінцями. Така розсада найважливіша, яка дає найбільш великий і здоровий врожай картоплі. Решта паростки, які ще маленькі і без листя, залишаються на бульбі. Після цього процедуру повторюють. Заново роблять борозенки і готові рослини висаджують в землю, до цього часу вона вже повинна стати теплою. Висаджують по одному паростку на глибину до першого листа. Потрібно врахувати наступне. Паростки, які виросли на бульбі картоплі на городі які ви відразу зібрали, садять рідше по відношенню один до одного, ніж паростки, які з'явилися після другої або третьої посадки бульби. Відповідно, чим пізніше паросток проріс, тим ближче один до одного потрібно сажать.Обязательно рослини відразу поливаємо, якщо грунт сухий, і підгодовуємо добривами, так як у таких паростків немає своїх накопичених поживних речовин, які все перебувають у клубне.Где-то через тиждень у вас вже будуть хороші рослини, які розростаються в кущі. Догляд за такими рослинами точно повторює догляд при класичному способі вирощування. Запам'ятайте, що кущі різної черги ростуть по-різному, але цвітуть і приносять урожай практично одночасно.
Інші способи вирощування картоплі
Спосіб вирощування кущами. Можна вирощувати картоплю паростками, тільки трохи іншим способом. Паростки другого, третього і так далі порядку можна садити не окремо, а об'єднувати в невеликі пучки. При цьому перед посадкою можна коріння паростків удобрити, що дозволить рослинам відразу харчуватися корисними для них речовинами і рости набагато швидше, ніж при посадці одного паростка. Відповідно лунки треба робити на великій відстані від іншої лунки. Не забувайте за ними доглядати і поливати, а також правильно і під час підгодовувати. Як виростити хороший картопля, після першої прополки, коли рослини витягнуться, їх підгодувати золой.После підгодівлі або після дощу рослини підгортають, а через місяць або трохи раніше знову підгодовують і підгортають. При такому способі вирощування картоплі можна урожай збирати вже в червні.
Вирощування картоплі за допомогою живців. Для вирощування розсади можна брати і тіньові паростки, які зазвичай виростають з бульб картоплі не в городі, а в темних і теплих приміщеннях. Ці пагони ріжуть на шматочки або живці і висаджують під нахилом в парник, закопуючи їх в грунт на трохи. Через кілька днів вони дають корінці і виростають в хорошу картопляну розсаду. А догляд, підгодовування і полив такий же, як і при вирощуванні розсади.
Вирощування картоплі в соломі
Переваги даного методу в наступному:
-солома - натуральний продукт
-солома при перегнивання стає хорошим добривом
-догляд за картоплею зменшується
-збір врожаю стає простим
-допомагає в боротьбі з бур'янами і шкідниками
- картопля можна вирощувати на невеликих площах, навіть в квартирі
При такому способі вирощування картоплі на городі картоплю садимо не в землю, а на її поверхню. Земля рихлимо і удобрює, щоб була збагачена живильними речовинами. Бульби садимо в землю, а потім накриваються двадцятисантиметровий шаром чистої соломи. Коли картопля на городі підросте, потрібно солому трохи додати, коли минула перегниває або змішується з землею. При такому способі бульби, які виросли, знаходяться під соломою, але на поверхні землі.Самие великі бульби можна збирати. Бульби, що залишилися на рослині, залишаються далі созревать.Как виросте картопля, її можна прибирати, коли бадилля висохне. Головний в цьому плюс - солома зберігає в собі вологу для рослин, тепло і потрапляння повітря. До того ж це при перегної органічний матеріал, який є добривом для рослин. До того ж через солому погано ростуть бур'яни, що скорочує ваш час догляду за картоплею.
Такий метод більш хороший для вирощування більш пізньої картоплі. Але потрібно стежити за тим, щоб бульби завжди були закриті соломою, і на них не потрапляло сонячне світло. Зате вони будуть набагато чистіше і рівніше, ніж при класичному способі вирощування.
Вирощування картоплі в ємностях
Як виростити картоплю на сотці чи ще менше землі? Даний метод вирощування підходить тим садівникам і городникам, у кого немає великої ділянки, і доводиться тулитися на маленькому клаптику землі. Вирощування овочів у такий спосіб заощадить вашу площа залицяння за рослинами і час. Обрану вами емкостьнасипаете якісну землю, потім шар добрива. Далі садите пророщений посадковий матеріал і засинаєте ще одним шаром землі. Або просто землю змішуєте з невеликою кількістю добрив. Коли з'являться паростки і картопля не з огороданачнет рости, потрібно своєчасно додавати земля і її удобрювати. Це водночас служить і підгортанням для картоплі. Збирати врожай ще простіше. Молода картопля вже можна діставати вже в червні. А остаточно виростає до середини літа. Після того, як бадилля повянет, потрібно перевернути вашу ємність і дістати бульби картоплі.
Бажаємо вам удачі в починаннях!
Де зберігати картоплю?
Де зберігаті картоплю?
Як виростити картоплю таким способом?
