Вирощування китайської капусти у відкритому грунті

1. Пекінська і китайська - в чому різниця?
2. Коротко про вирощування китайської капусти
3. Виховуємо китайську капусту без розсади
4. вирощування розсади
5. Правильна турбота про китайську капусті

Багато городників ставлять між пекінської і китайської капустою знак одно. Але чи дійсно в обох випадках мова йде про один різновид багатолисті культури? Насправді це два різних види капусти, які мають багато спільного. Сьогодні наш сайт для фермерів навчить вас розрізняти їх між собою. Крім того, поговоримо про те, як відбувається вирощування китайської капусти у відкритому грунті.

Пекінська і китайська - в чому різниця?

За великим рахунком обидві різновиди капусти мають китайське походження. Пекінська і китайська капуста однаково використовуються в кулінарії, однаково смачні і корисні. Крім того, не відрізняються підходи до вирощування обох сортів.

Давайте розглянемо, чим відрізняється китайська капуста від пекінської:

• Листя китайської капусти соковитіше, а пекінської - ніжніше.
• Черешок грубіший, за що її часто називають сельдерейной капустою.
• Підвищена компактність качана, за рахунок більш щільного притиснення листя.
• Прямостоячі листя не утворюють качан.
• Підвищена схильність до стрілкування.

Є і більш дрібні відмінності, про які ми вирішили не згадувати. За допомогою фотографії ви можете самі проаналізувати зовнішні відмінності китайської та пекінської капусти.

Читайте також: Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті

Коротко про вирощування китайської капусти

Беручись за вирощування китайського сорти капусти, вам необхідно знати:

• Цей сорт є скоростиглим - на повне визрівання йде від 40 до 80 днів.
• За сезон можна здійснити два підходи до вирощування капусти.
• Китайська капуста схильна до цвітіння при довгому світловому дні, а також при недостатньо прогрітому повітрі, через що терміни для посіву культури строго обмежені.
• Загущена посадка може спровокувати цвітіння.
• При високій температурі листя капусти висихають.
• Чи існують гібриди, що не утворюють стрілок.
• Доступні два варіанти вирощування: прямий і через розсаду.
• Культура не терпи пошкодження коренів.

За сезон у відкритому грунті можна зібрати два врожаї китайської капусти

Виховуємо китайську капусту без розсади

Коли садити у відкритий грунт? При визначенні термінів посіву китайської капусти найважливіше врахувати тривалість світлої частини доби. Зазвичай починають висадку в кінці другого або початку третього місяця весни. Другу посадку здійснюють в кінці другого або на початку третього місяця літа. Тільки урожай з другого заходу буде придатний для зберігання.

Схема посадки. Щоб не порушити розвиток капусти, важливо дотримуватися рекомендовану схему посадки. Щоб не згустити посадку, садіть насіння одним з таких способів:

1. Лунки. Викопуйте лунки на відстані 30 см один від одного і опускайте в кожну по 3-4 насіння. Надалі потрібно буде залишити один найміцніший паросток.
2. Рядки. Сгрупіруйте по 4 рядки з проміжками між ними по 30 см.

Між сусідніми кущами китайської капусти у відкритому грунті потрібно складати 30 см

Спосіб посіву. Насіння потрібно поміщати в увлаженной грунт на глибину до 2 см. Зверху засіяний ділянку потрібно накрити спеціальним агротехнічним матеріалом або поліетиленом, вкриваючи від можливих морозів. Залежно від температури повітря сходи можна чекати від трьох до десяти днів.

вирощування розсади

Розсада, звичайно, вимагає додаткових зусиль і часу, але такий спосіб значно скорочує час очікування врожаю. Якщо з моменту посіву прямо в грунт урожай капусти можна очікувати не раніше ніж через 40 днів, то від висадки розсади пройде всього 20 днів. Термін посіву - кінець березня.

Китайську капусту вирощують не тільки без пікіровки, але ще і відразу в торф'яному стаканчику, щоб при висадці навіть трошки не пошкодити ніжні корінці. Грунт повинен бути дуже рихлим. Прекрасно підійде торф'яної або кокосовий субстрат. Щоб рівномірно посіяти дрібне насіння, їх змішують з піском. Глибина занурення - 0,5-1 см.

Розсаду китайської капусти вирощують без пікіровки

Через місяць ви будете мати розсаду капусти, повністю підготовлену до переселення у відкритий город. На цей момент кожен кущик буде мати 4 добре розвинених листочка.

За висадці розсади є такі рекомендації:

• Між сусідніми рослинами повинна бути не менше 25 см.
• Капусту китайську не варто садити поруч з пекінської через можливість перезапилення.
• Ділянка повинна добре висвітлюватися.
• Дотримання сівозміни обов'язково.

Китайська капуста любить сонце, але не занадто пекуче

Правильна турбота про китайську капусті

Китайська капуста дуже любить воду. Зволожувати грунт краще не під корінь, а дощуванням. Досвідчені городники мульчують грунт, знаючи, що цей прийом добре зберігає вологу і не дозволяє пробитися бур'янам. Важливо пам'ятати, що негативно на врожайності позначиться як нестача води, так і її надлишок. Під час обробки землі не присипте верхівкову бруньку.

Заздалегідь подбайте про укриття, яке може захистити капусту:

• від палючого сонця - овоч слід вкривати від полуденної спеки після + 25 ° С;
• від рясних дощів - капуста при підвищеній вологості починає гнити.

Щоб пишатися врожайністю своєї китайської капусти, подбайте про підгодівлі для неї. Врожайність культури добре піднімає органіка. Приготуйте розчин коров'яку і підгодуйте овочеву посадку два рази в період вегетації. Важливою і дуже приємною особливістю китайської капусти є її стійкість до хвороб.

Для отримання великого врожаю китайської капусти у відкритому грунті потрібні підгодівлі

Щоб капуста краще зберігалася, збирайте урожай в сухий день, коли ранкова роса вже випаруватися. Хоча китайська капуста спокійно переносить заморозки до -6 ° С, краще не залишати її на грядках довго. Осінь - пора непередбачувана. Капусту з видимими ушкодженнями листочків визначте на швидке вживання.

Вирощування китайської капусти у відкритому грунті - не надто складний процес, але він вимагає уваги. Тільки при своєчасній посадці культури і правильної турботі про неї, ви отримаєте бажаний урожай хорошої якості. Дотримання рекомендацій по збиранню врожаю також має вагу, якщо ви маєте намір довго зберігати капусту.

Дивіться відео: Пекінська капуста - вирощування за правилами