- 1. При нагріванні вода збільшується в об'ємі
- 2. При охолодженні вода стискається
- 3. ... обсяг води знову зростає при замерзанні
- 4. Лід легше води
- 5. Водопровідна вода містить мінерали
Одне з найпоширеніших речовин на Землі: вода. Вона, як і повітря, необхідна нам, але ми її часом зовсім не помічаємо. Вона просто є. Але, виявляється, звичайна вода може змінювати свій обсяг і важити то більше, то менше. при випаровуванні води , Її нагріванні і охолодженні відбуваються воістину дивні речі, про які ми і дізнаємося сьогодні.
Мюріель Менделл в своїй цікавій книзі «Phycisc Experiments for Children» викладає цікаві думки про властивості води, на основі яких не тільки юні фізики можуть дізнатися чимало нового, але і дорослі освіжать свої знання, які давненько не доводилося застосовувати, тому вони виявилися злегка забутими.
Сьогодні мова піде про обсяг і вазі води. Виявляється, один і той же обсяг води не завжди важить однаково. І якщо налити воду в стакан і вона не проллється через край - це ще не означає, що вона поміститься в ньому при будь-яких обставинах.
1. При нагріванні вода збільшується в об'ємі
Поставте наповнену водою банку в каструлю, наповнену сантиметрів на п'ять киплячою водою, і на слабкому вогні підтримуйте кипіння. Вода з банки почне переливатися через край. Це відбувається тому, що при нагріванні вода, подібно до інших рідин, починає займати більше простору. молекули відштовхуються одна від одної з більшою інтенсивністю і це веде до збільшення обсягу води.
2. При охолодженні вода стискається
Дайте воді в банку охолонути при кімнатній температурі, або налийте нову воду, і поставте її в холодильник. Через деякий час ви виявите, що повна перш банку вже не повна. При охолодженні до температури 3,89 градусів за Цельсієм вода зменшує свій обсяг в міру зниження температури. Причиною тому стало зниження швидкості руху молекул і їх зближення один з одним під впливом охолодження.
Здавалося б, все дуже просто: чим холодніше вода, тим менший обсяг вона займає, але ...
3. ... обсяг води знову зростає при замерзанні
Наповніть банку водою до країв і накрийте шматком картону. Поставте її в морозилку і дочекайтеся замерзання. Ви виявите, що картонну «кришку» виштовхнуло. На температурному інтервалі між 3,89 і 0 градусів за Цельсієм, тобто на підході до точки свого замерзання, вода знову починає розширюватися. Вона є одним з небагатьох відомих речовин, що володіють подібним властивістю.
Якщо використовувати щільну кришку, то лід просто рознесе банку. Чи доводилося вам чути про те, що навіть водопровідні труби може розірвати льодом?
4. Лід легше води
Помістіть пару кубиків льоду в склянку з водою. Лід буде плавати на поверхні. Вода при замерзанні збільшується в об'ємі. І, як наслідок, лід легше води: його обсяг складає близько 91% відповідного обсягу води.
Це властивість води існує в природі не дарма. У нього є цілком певне призначення. Кажуть, що взимку річки замерзають. Але насправді це не зовсім вірно. Зазвичай замерзає лише невеликий верхній шар. Це крижаний покрив не тоне, оскільки він легше рідкої води. Він уповільнює замерзання води на глибині річки і служить своєрідним ковдрою, оберігаючи риб і іншу річкову та озерну живність від лютих зимових морозів. Вивчаючи фізику, починаєш розуміти, що дуже багато в природі влаштовано доцільно.
5. Водопровідна вода містить мінерали
Влийте в невелику скляну миску 5 столових ложок звичайної водопровідної води. Коли вода випарується, на мисці залишиться біла облямівка. Ця облямівка сформована мінералами, які були розчинені у воді, коли вона проходила шари грунту.
Подивіться всередину свого чайника і ви побачите там мінеральний наліт. Такий же наліт утворюється і на отворі для стоку води у ванні.
Спробуйте випарувати дощову воду, щоб самостійно перевірити, чи містить вона мінерали.
Якщо поєднати воду з іншими рідинами, то можна виявити, що з деякими вода не змішується. Завдяки таким властивостям речовин можна зробити красиву цукрову веселку .
Чи доводилося вам чути про те, що навіть водопровідні труби може розірвати льодом?