Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти

1. Паска з курагою і родзинками
2. сирна паска
3. Ще по темі "Паска до курагою і родзинками. Рецепт сирної паски з полуницею.":
4. Мої Олександрійські паски 2019
5. Рецепти пасок. Перевірені.
6. Передсвятковий.
7. Рецепт сирної Пасхи .. поділіться)
8. Про паску. шукаю рецепт
9. Скоро пасха ... Втратила рецепт паски
10. Рецепт: Паска
11. сирна паска
12. Великдень, однако. Дайте рад!
13. паску врятувати допоможіть!
14. Паска. Хто пек по Молоховець?
15. Off Рецепт мого улюбленого Паски
16. Дитячі великодні ласощі
17. 2 Хехе і всім, хто цікавиться
18. А як ви готуєте паску?

зміст:

Для тих, хто ніколи не пробував пекти паски, а в цьому році вирішив готувати частування на Великдень своїми руками - перевірені рецепти від досвідченого кулінарного блогера і чудового фотографа. Паска будемо пекти з курагою і родзинками - так смачніше, а сирну паску зробимо легку, ніби мусу - треба ж і про фігуру подумати!

До змісту

Паска з курагою і родзинками

Ділюся своїм домашнім рецептом паски, печу по ньому не один рік, рецепт перевірений. Цієї кількості тесту у мене зазвичай вистачає на 5 пасок середнього розміру.

Інгредієнти:

• борошно - 600 г (4,5 ст.)
• яйця - 6 шт.
• молоко - 200 мл
• цукор - 100-150 г
• дріжджі свіжі - 50 г
• вершкове масло - 120 г
• дрібка солі
• горілка - 50 мл
• ванільний екстракт - 1 ч.л.
• кардамон - за смаком
• цедра 1 лимона
• 80 г родзинок
• 80 г кураги

1. Борошно просіяти. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати 2 ст.л. цукру і 3 ст.л. муки. Дати опарі піднятися, залишивши її на 15-30 хвилин в теплому місці.
2. Родзинки і курагу замочити в теплій воді на 1 годину.
3. В опару додати борошно, яйця, цукор, що залишився, розм'якшене вершкове масло, ваніль, дрібно розтерті зернятка кардамону, сіль і горілку. Замісити еластичне тісто, воно повинно вийти м'яким, трохи рідкуватий, але відставати від рук. Чим довше його місити, тим краще вийде структура готового тіста. У мене зазвичай йде близько 20 хвилин на заміс.
4. Готове тісто перекласти в глибоку миску, накрити і поставити в тепле місце на 5 годин, обминаючи раз в півтори-дві години. Воно повинно збільшитися втричі.
5. Родзинки і курагу обсушити, курагу нарізати невеликими кубиками. Обваляти їх в 1-2 ст.л. муки. Додати до тесту разом з цедрою лимона перед тим, як тісто розкласти по формах, добре перемішати.
6. Форми змастити вершковим маслом, обсипати сухарями, викласти тісто, заповнивши форми на третину. Накрити і поставити в тепле місце ще на півгодини.
7. Піч в розігрітій до 180 ° С духовці близько 20-30 хвилин. готовність пасок перевірити дерев'яною паличкою: тісто не повинно прилипати до неї, якщо добре пропеклося.

До змісту

сирна паска

Традиційна паска - страва ситне і досить важкий. Я ж щороку готую, можна сказати, дієтичну паску - без масла і яєць, але зате з полуничним желе.

Інгредієнти:

• 500 г нежирного сиру (без крупинок)
• 100 г сметани
• 150 мл молока (жирність за бажанням)
• 4 ст.л. цукру або орієнтуватися на смак
• 150 мл гарячої води
• ваніль і пакетик желатину (1 ст.л.)

Для желе:

• полуниця (або інші ягоди) - 300 г
• готове желе ягідне - 1 пакетик (або 3 ст.л. цукру, 200 мл води і 7 г желатину)

1. Приготувати полуничне або будь-ягідне желе. Полуницю засипати цукром, залишити на півгодини. Потім залити водою, поставити на середній вогонь, довести до кипіння і через 2 хвилини вимкнути. Сироп процідити, полуницю викласти в високу форму. У ще гарячому сиропі розчинити желатин, залити полуницю. Остудити. Поставити в холодильник на півгодини. Желе має схопитися.
2. Сир збити блендером з додаванням сметани, молока, ванільного екстракту і цукру до однорідного стану.
3. Желатин розчинити в 150 мл гарячої води. Ввести в збитий сир, ретельно перемішати.
4. На підготовлене полуничне желе викласти сирну масу. Поставити в холодильник до повного застигання.
5. Готову паску перевернути на блюдо. А щоб полегшити процес, форму з паскою треба на пару хвилин занурити в гарячу воду, можна злегка пройтися ножем по контуру.

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Ще по темі "Паска до курагою і родзинками. Рецепт сирної паски з полуницею.":

До Великодня готуєтеся?

Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти. Великодні яйця з шоколаду і 2 паски: рецепти до Великодня. Головна страва православного пасхального обіду - паска, яку випікають з Кулінарні рецепти, допомога і поради по Великодні паски можна ...

Мої Олександрійські паски 2019

Рецепти паски і сирної паски в багатьох будинках передаються з покоління в Великодній Подивіться інші обговорення: Паска. Дівчата, дуже хочеться. Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти.

Рецепти пасок. Перевірені.

Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти. Паска з курагою і родзинками. Великодні рецепти - це не тільки паски і способи фарбування яєць. У різних країнах існують свої традиції пасхальної випічки, і поступово вони проникають ...

Передсвятковий.

Паска з курагою і родзинками. Ділюся своїм домашнім рецептом паски, печу по ньому не один рік, рецепт перевірений. Рецепти паски і сирної паски в багатьох будинках передаються з покоління в Паска. У нас вдома зберігається обтягнута ...

Рецепт сирної Пасхи .. поділіться)

Рецепт сирної Пасхи .. поділіться). Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Але якщо дефіцит часу і форми у вас немає, то купуєте 2 пачки сирної маси з родзинками і курагою (краще хорошої фірми, де в ...

Про паску. шукаю рецепт

Про паску. Шукаю рецепт. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Паски до великодня!. Організація свят. Паска з курагою і родзинками. Ділюся своїм домашнім рецептом паски, печу по ньому не один рік, рецепт перевірений.

Скоро пасха ... Втратила рецепт паски

Втратила рецепт паски. - посиденьки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Втратила рецепт паски. Добрий день, в тому році за рецептом з конфи готувала шалено смачні паски.

Рецепт: Паска

Домашні рецепти до Великодня - своїми руками. Дієтична сирна паска. Off Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні Великодні рецепти з фото: смачний паску з шоколадом, паска з цукатами і крашанки. 7я. ру - інформаційний проект по ...

сирна паска

сирна паска. Серйозне питання. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, стосунки з чоловіками. мама зробила, але вона вийшла дуже жирна, по консистенції - як дитячі сирки з цукатами або солодка сирна маса.

Великдень, однако. Дайте рад!

Великдень, однако. Дайте рад !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Пасха, однако. Дайте рад! 1. Поділіться плз рецептом паски своїм коханим-перевіреним. Ізюм, попередньо замочити, віджати. Додати в сирну масу.

паску врятувати допоможіть!

паску врятувати допоможіть !. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по 400г борошна, 100г масла вершкового, 40г. дріжджів свіжих, 2 великих яйця + 1 на мастило, 125 г цукру, склянка молока, родзинки, сіль, цедра. Паска, яйця, сирна паска, прикладалася неодноразово :) Бум вважати, що Популярні «Паска, яйця і сирна паска: 3 рецепта.

Паска. Хто пек по Молоховець?

Паски до великодня!. Організація свят. Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти. Паска з курагою і родзинками. Ділюся своїм домашнім рецептом паски, печу по ньому не один рік, рецепт перевірений.

Off Рецепт мого улюбленого Паски

Рецепт: Паска. Для початку, заведемо опару, для чого змішаємо дріжджі, молоко і пару склянок борошна. Акуратно витягуємо готові вироби, викладаємо на блюдо. Він смачний і прекрасний, наш спечений для Пасхи паску!

Дитячі великодні ласощі

Рецепт мого улюбленого Паски Робила сьогодні паску, і подумала, а не поділиться мені з моїм улюбленими Марьюшку його рецептом? Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти. Паска з сухофруктами і сирна паска з желе.

2 Хехе і всім, хто цікавиться

Наводжу обіцяний рецепт паски в мікрохвильовці. При уважному розгляді виявилось, що в принципі, він нічим не відрізняється від звичайного. Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти.

А як ви готуєте паску?

За рецепти пасок спасибі, а ось як хто паску робить? Я вже кілька років роблю "сиру паску". проблема в чомусь заключний етап Подивіться інші обговорення: Паска і паска - своїми руками: домашні рецепти. Традиційна паска - страва ситне і досить ...

06.04.2015
Оновлене 21.03.2018