Контакты
Главный девиз нашей строительной компании!
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.

Виноград. Посадка, вирощування, догляд, обрізка, підживлення. Вибір місця. Хвороби і шкідники. Вибір сорту. Фото. - Ботанічка.ru

Щоб успішно вирощувати виноград, садівник повинен знати основні вимоги цієї рослини до умов життя і відповідно до цього визначити на своїй ділянці місце для посадки, підібрати відповідні сорти та організувати правильний догляд за кущами. Спробуємо коротко сформулювати ці вимоги.

Виноград любить тепло. Нирки починають розпускатися при 10-12 °. Найбільш швидко пагони ростуть при температурі 25-30 °. У період цвітіння сприятливою є температура 22-25 °. Оптимальна температура для дозрівання винограду 25-30 °. При зниженні температури до 15-16 ° ягоди достигають повільно, зменшується або припиняється накопичення Сахаров. Температура вище 40 ° при нестачі вологи пригнічує ріст і може викликати опіки листя і ягід. Пошкоджені опіками листя висихають і опадають, а ягоди коричневеют, зморщуються і висихають.

Пошкоджені опіками листя висихають і опадають, а ягоди коричневеют, зморщуються і висихають

Виноград (Grapes)

© Stan Shebs

Не тільки високі, але і низькі температури негативно впливають на виноградні кущі. Так, раннеосенніе заморозки до мінус 4-6 ° призводять до пошкодження та загибелі центральних бруньок зимуючих вічок. Зимові морози 24-25 ° можуть завдати шкоди більшості не вкритих на зиму сортів (за винятком дуже морозо- і зимостійких сортів, це в основному гібриди з амурської або американської - ізабелльной - «кров'ю»). При зниженні температури грунту в кореневмісному шарі до мінус 5-7 ° підмерзають коріння. Набряклі нирки винограду навесні при заморозках пошкоджуються при мінус 3-4 °, молоді зелені пагони і листя прі мінус 1 °, суцвіття-прі мінус 0,5 °.

У тих районах, де часті весняні заморозки, раджу садівникам не поспішати з сухої підв'язки куща на шпалеру, щоб під час заморожування можна було прикрити кущі, а після заморожування відкрити і постаратися обережно підв'язати лози з уже розпустилися нирками. У районах, де часті пізні весняні заморозки, не потрібно поспішати із зеленою уламки, тут рекомендую віддавати перевагу сортам, у яких при пошкодженні пагонів з основних нирок плодоношення йде на заміщають нирках (Баклановский, Восторг мускатний, Галбена ноу, Вікторія, Тимур, Ельф, кишмиш запорізький, Кристал, ізабелльние сорти і ін.).

В описі сортів часто присутнє таке поняття, як сума активних температур (CAT). Що це таке? У виноградарстві середньодобову температуру повітря 10 ° називають активною, тому що це гранична температура, при якій у виноградної рослини вже видно процеси росту. Тому CAT - це сума всіх середньодобових температур повітря від 10 ° і вище за період з початку встановлення такої температури до дозрівання ягід сорту. Таким чином, CAT - не що інше, як сума активних температур, необхідна конкретному сорту для того, щоб урожай його повністю визрів. Вважають CAT по кожній місцевості, інформація про це зазвичай буває в кліматичних довідниках регіону.

Виноград (Grapes)

© Takkk

Виноград дуже любить світло. При нестачі світла порушується нормальна робота листя, не закладаються плодові бруньки, різко знижується врожайність і погіршується стійкість куща до хвороб. З огляду на це, не саджайте виноградні кущі між плодовими деревами, під виноградник краще відводити ділянки, добре освітлені сонячним світлом протягом всього дня, використовувати аркову і пристінну культуру. Кращі умови освітлення для куща досягаються при відповідній густоті посадки, розміщенні кущів на шпалері, формуванні, своєчасної і акуратною підв'язці пагонів, уламку зайвих пагонів, пасинкування і інших агроприйомів. Виноградні кущі слід розміщувати так: від дерев повинно бути не менше 6-7 м, до чагарників - не менше 2-3 м, до стін будинків - 1-1,5 м. Для озеленення веранди або балкона досить посадити 1-2 куща сильнорослих сортів і вести їх многорукавности віяловій формування, тоді вони озеленять двір і дадуть високий урожай винограду.

Виноград - щодо посухостійкі рослина. Звичайно, більш високі і якісні врожаї дає виноград в умовах оптимального водозабезпечення. Потреба виноградного куща у волозі в різні періоди розвитку неоднакова. Найбільше він потребує поливу в період активного росту зелених пагонів і після цвітіння, коли починається посилений ріст ягід. Вода, однак, може йти не тільки на благо винограду, але і на шкоду, особливо коли використовується бездумно і несвоєчасно. Якщо поливати виноград не в той час і не в тому обсязі, як йому потрібно, це призведе до зниження зростання куща і погіршення якості плодоношення. Надмірне зволоження ґрунту в період цвітіння вкрай шкідливо для запилення, відбувається осипання квіток. Рясний полив в період дозрівання призводить до розрідження м'якоті, зменшення цукристості соку ягід, а найголовніше - веде до розтріскування ягід! Такий виноград моментально облюбують горобці, оси і грибні хвороби. В результаті можна втратити від 50 до 100% урожаю! При надмірному зволоженні грунту також припиняється розгалуження коренів, послаблюються ріст і розвиток пагонів, зменшуються розміри грон і ягід. Розвитку грибних хвороб сприяють слабкі, дощів. Град же - просто стихійне лихо для виноградника, він ламає пагони, обриває листя і знищує врожай. У разі пошкодження кущів градом всі постраждалі пагони і інші частини рослини треба обрізати, щоб спровокувати зростання нової лози для отримання врожаю на наступний рік.

Виноград (Grapes)

© Pedroserafin

Виноград дуже пластичний і може виростати на таких ґрунтах, на яких інші плодово-ягідні або овочеві культури не здатні жити (піски, кам'янисті грунти і ін.). Урожай винограду і його якість, а також якість соку багато в чому залежать від типу грунту. Для столових сортів це принципового значення не має, але для технічних (винних) - дуже важливо. Однак думати, що виноградна рослина зовсім не вимогливо до грунтів, невірно. Через кореневу систему з ґрунту в надземну частину надходять вода і розчинені в ній мінеральні речовини, тому тип ґрунту все ж досить сильно впливає на зростання кущів, на якість врожаю, а також на стійкість рослини до несприятливих умов середовища. Про це треба пам'ятати завжди, особливо знайомлячись з описом сортів винограду. У більшості описів мова йде про сорти, які ростуть на грунтах певної місцевості. При перенесенні цих сортів в іншу грунтово-кліматичну зону можуть відбутися зміни в розмірних характеристиках грон і ягід, в силі росту куща, в стійкості до морозів і хвороб. Майже для всіх сортів винограду найбільш сприятливими є легкі супіщані грунти. Якщо ж на ділянці грунт важкий, то в посадкову яму потрібно внести гравій (дрібну щебінку - «насіння», що не булижники), пісок, перегній. Найгірше, якщо в місці, призначеному під виноград, близько залягають грунтові води з високою концентрацією солей. У разі посадки виноградника на таких ґрунтах просто необхідно зробити дренаж для відведення грунтових вод. Заболочені ділянки для посадки винограду непридатні зовсім.

Оскільки дачні ділянки, як правило, невеликі, то виноград найчастіше садять біля стін будинків та інших будівель. Стіни будинків захищають рослини від холодного повітря, виноград менше піддається впливу заморозків, вегетація в таких умовах зазвичай починається на кілька днів раніше і закінчується на місяць пізніше, ніж в «польових» умовах. Все це дозволяє значно розширити набір сортів винограду для вирощування його в північних широтах і отримувати хороший урожай.

Тепер про підбір сортів. Не варто, польстівщісь на рекламу, здобувати нові (які не перевірено) маловивчені сорти і гібридні форми винограду, не слід купувати посадковий матеріал і у випадкових продавців. Як правило, ці люди самі вирощуванням винограду не займаються, вони «просто реалізують товар». Купуючи посадковий матеріал у таких продавців, ви ризикуєте потім втратити роки і прирікаєте себе на зайві матеріальні витрати. У переважній більшості випадків після декількох років очікувань виявляється, що сорт не відповідає ні вимогам садівника, ні запевненням продавця, і доведеться або викорчовувати, або перещеплювати кущ.

У переважній більшості випадків після декількох років очікувань виявляється, що сорт не відповідає ні вимогам садівника, ні запевненням продавця, і доведеться або викорчовувати, або перещеплювати кущ

Виноград (Grapes)

© Valentino Liberali

Перевагу при виборі слід віддавати перевіреним сортам, які в місцевих умовах характеризуються високою і стабільною врожайністю, хорошою якістю ягід і грон, бажано - підвищеною стійкістю до хвороб і зимостійкістю. Сучасна селекція винограду, її досягнення дають можливість підібрати саме той сортимент, який відповідав би вашим вимогам за всіма параметрами. Якщо виноград планується вирощувати в такій місцевості, де ніхто цього раніше не робив, то потрібно орієнтуватися на сорти дуже раннього і раннього терміну дозрівання міжвидового походження, з коротким вегетаційним періодом, з хорошим визріванням лози і обов'язковим укриттям їх на зиму.

Майте на увазі, що сорти з функціонально-жіночим типом квітки треба висаджувати поруч з двостатеві рослиною, одночасно з ним квітучим. Бажано (але не принципово важливо) розміщувати кущі по групах в залежності від терміну їх дозрівання.

В ідеалі ряди виноградника повинні бути розташовані по лінії північ-південь, визначеної за компасом (це дуже важливо!), На майданчику, відкритої протягом усього дня для прямого сонячного світла. Але якщо ця умова неможливо дотримати, то допустимо часткове затінення посадок не більше ніж на 3-4 години. Краще, коли лоза отримує пряме сонячне світло з ранку, а розсіяне - до вечора.

Краще, коли лоза отримує пряме сонячне світло з ранку, а розсіяне - до вечора

Виноград (Grapes)

© Jon Lebkowsky

Теплозабезпечення та теплозбереження виноградника треба приділяти найсерйознішу увагу, особливо там, де не вистачає тепла. Що можна порекомендувати для цього? Садити кущі біля будівель або паркану. Влаштовувати суцільний паркан заввишки 2 м з північної та (або) північно-східного боку. Це дозволить послабити остуджують вплив вітру на відстані 14-15 м від паркану. Садити кущі на грядках. Гряда прогрівається швидше - і виноградний кущ отримує більше тепла. Утримувати грунт під чорним паром. Навесні грунт під кущами можна вкрити прозорою плівкою. Під прозорою плівкою грунт, захищена від вітру, швидше і сильніше прогрівається вдень, і все тепло залишається на винограднику. При настанні спеки треба зняти прозору плівку.

Фарбувати стовпи і дріт шпалери в чорний колір, це теж дає, хоч і невелику, надбавку тепла. Вкопати на винограднику великі камені. Вони будуть акумулювати тепло, а вночі віддавати його кущах. Покрити міжряддя шаром щебінки.

Влаштувати світловідбиваючі екрани з північної або західної сторони, а також врозкид на грунті. Поливати рослини теплою водою.

Тільки потрібно мати на увазі, що на півночі навесні грунту, як правило, і так містять зайва кількість вологи, тому слід потурбуватися про хорошого дренажу. Використання таких ось «маленьких хитрощів» в кінцевому рахунку призводить до підвищення за вегетативний сезон суми активних температур на 500 градусів і більше.

Виноград (Grapes)

© BotBln

Використовувані матеріали:

  • А. Дмитрієв р Волгоград.
  • С.Красохіна, кандидат сільськогосподарських наук Всеросійський НДІ виноградарства і виноробства, Ростовська обл., М Новочеркаськ

Що це таке?
Що можна порекомендувати для цього?

Copyright ©
Карта сайта
Все права защищены