twistfire писал (а):
А що на рахунок в'язкості?
Як по діелектричної проникності можна визначити в'язкість рідини?
==============================================
В'язкість впливає не стільки на оптичні характеристики рідини, скільки, насамперед, на низькочастотну діелектричну проникність і постійні часу релаксації складових поляризації. При цьому діелектрична проникність залежить від багатьох факторів і параметрів (крім в'язкості), зокрема, від температури, що порушує, маскує або робить неоднозначною зворотну взаємозалежність. З цієї причини в науково-технічній літературі даються, зазвичай окремо, експериментальні залежності кінематичної в'язкості рідин від температури і діелектричної проникності від температури. Так, наприклад, в'язкість трансформаторного масла зменшується в 1800 разів при зміні температури від 
до 
. Наводячи ці дані до загальної температурі можна розрахунковим шляхом встановити деяку кореляцію між діелектричної проникністю і в'язкістю (при певній частоті і довільно змінній температурі). У ряді випадків (при лінійного зв'язку в'язкості і температури) ця залежність діелектричної проніцаемолсті від в'язкості буде аналогічна (в іншому масштабі) такої температурної. Природно, що при постійній температурі подібна залежність може бути встановлена тільки для набору рідких речовин, що навряд-чи буде показовим, так як діелектрична проникність визначається не тільки в'язкістю, а й іншими факторами.
Втім, вплив в'язкості на діелектричну проникність і часи релаксації можна простежити на конкретному прикладі діелектричних спектрів епоксидної смоли в процесі затвердіння [Сажин Б.І. і ін. Електричні властивості полімерів. - Л .: Хімія, 1970 (с. 251, Рис. 142 "Залежність діелектричної проникності і тангенса кута діелектричних втрат на різних стадіях затвердіння епоксидної смоли при 
"(За даними: M. Kobale, H. Lobl, Z. Elektrochem., Bd. 65, 1961, N 7/8, S. 662)]. Додаткова література з цього питання наведена також на форумі на тему «Діелектрична спектроскопія»:
http://www.sciteclibrary.ru/cgi-bin/yab ... 1085302914
До речі, наприклад, діелектрична проникність синтетичного рідкого клею ( 
), Яка визначається властивостями розчинника, також знижується в міру збільшення в'язкості клею і його затвердіння до ( 
) [Ковальчук Л. М. Склеювання деревини в полі струмів високої частоти. - Л .: Гослесбумиздат, 1960, с. 16, Табл. 1].
У науково-довідковій літературі зазначається, що теоретичне співвідношення в «формулах Дебая» для постійної часу релаксації 
в функції в'язкості 
не цілком соответствет експериментальними даними, в зв'язку з чим рекомендується використовувати у формулі більш адекватну величину «мікроскопічної в'язкості» з поправочних коефіцієнтів для «макроскопічної в'язкості» 
і враховувати також вплив щільності [Ахадов Я. Ю., Діелектричні властивості чистих рідин. - М .: Вид-во стандартів, 1972, с. 26 - 28; Ахадов Я. Ю., Діелектричні властивості бінарних розчинів. Довідник - М .: Наука, 1977, с. 20].
Взагалі-то, для практичних цілей краще користуватися значеннями постійних часу релаксації, знайденими з експериментальних даних по положенню релаксаційних максимумів на частотної осі.
Додано через 2 хвилини 5 секунд:
twistfire писал (а):
ну принаймні щільність з полудня зв'язати можна .., якраз з усім відомих рівнянь Мосотті, Онзагера і т.д.
а ось що з в'язкістю - розуму не прикладу ..
задача виникла ось звідки: натрапив на статтю про застосування ємнісних датчиків для контролю якості моторного масла.
Основним показником якості є в'язкість - ось я і думаю - як вона пов'язана з полудня, може бути з комплексним спектром Д.П ...
=============================================
Що стосується конкретно діелектричних властивостей рідкого палива і нафтових масел, то тут розкид значень низькочастотної діелектричної проникності не дуже великий ( 
. Хоча в'язкість нафтових масел істотно різниться (на температурних кривих) в звісімості від їх походження за місцем нафтовидобутку [Хиппель А. Р. Діелектрики і їх застосування. - М. - Л .: ДЕІ, 1959, с. 164, Рис. 8-11], але при цьому їх діелектрична проникність залишається порівняно стабільним параметром. Так експериментальні дані, наприклад, для досліджених різних проб важких паливних масел [Еме Ф. Діелектричні вимірювання (для кількісного аналізу і для визначення хімічної структури). Пер. з нім. - М .: Хімія, 1967, с. 135 - 136, Рис. 100 «Області розкиду характеристик залежності 
і 
від частоти для 19 різних рідких палив »] свідчать, що діелектричні характеристики окремих масел різко різняться визначаються в основному домішками і вологістю палива. Якщо характеристики сухого масла не відомі, то оцінка результатів вимірювання ускладнюється (автори експериментів сушку масел не здійснювали). Розкид величини складових комплексної діелектричної проникності нафтових масел має місце в низькочастотному діапазоні аж до мегагерцового діапазону, далле діелектрична проникність практично постійна у всьому діапазоні частот аж до фундаментального поглинання в УФ діапазоні.
Згадані широко застосовуються ємкісні датчики для контролю якості нафтового палива (в тому числі безпосередній в потоці при перекачуванні по трубопроводах) в основному реагують на збільшення діелектричної проникності внаслідок наявності емульсійної домішки води, як полярної рідини з високою діелектричної проникністю 
.
