Дивовижний пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями

Поділитися на Facebook

Що може бути краще смачного ароматного пирога зі свіжими ягодами? Найкращий пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями стане відмінним десертом до чаю в колі сім'ї. Приголомшливо ніжний, божественно смачний шматочок пирога з ягодами просто тане в роті. Аромат вишневого ласощі нікого не залишить байдужим. Ніжний солодкий смак випічки в поєднанні з легкої ягідної кислинкою назавжди заволодіє вашим серцем.

складові

• свіжа вишня без кісточок - 300 грам;
• вершкове масло (маргарин) - 100 грам;
• цукор - 0,5 склянки;
• куряче яйце - 2 штуки (одне велике, а друге маленьке);
• цедра одного лимона;
• лимонний сік - 1 столова ложка;
• вівсяні пластівці - 1 стакан;
• пшеничне борошно - 0,5 склянки;
• розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
• цукрова пудра;
• сіль - 1 грам.

для обсипання

• вівсяні пластівці - 1 столова ложка;
• цукор - 1,5 столових ложці;
• кокосова стружка - 1,5 столові ложки.

приготування

1. Для приготування тіста для найкращого пирога з вишнею і вівсяними пластівцями нам знадобиться міксер з чашею. У підготовлену чашу відправляємо розтоплене вершкове масло. Порада: якщо у вас немає під рукою вершкового масла, для приготування тіста ідеально підійде маргарин. У чашу до маслу додаємо половину склянки цукру, і все добре перемішуємо міксером.
2. Не припиняючи збивати, додаємо дрібку солі і, по одному, курячі яйця. Потім в отриману масу додаємо цедру одного лимона, одну столову ложку лимонного соку, і ще раз все добре перемішуємо міксером. В окрему ємність відправляємо половину склянки пшеничного борошна, додаємо один стакан вівсяних пластівців, одну чайну ложку розпушувача, все добре перемішуємо і частинами додаємо в яєчну суміш. Замішуємо тісто для найкращого пирога.
3. Для приготування самого кращого пирога з вишнею і вівсяними пластівцями я використовувала скляну форму розміром 24 * 15 сантиметрів. Підготовлену форму вистилає пергаментним папером. Викладаємо тісто у форму і рівномірно його розподіляємо. На тісто рівномірно викладаємо вишню без кісточок, і ягоди трохи вдавлюємо в тісто.
4. Потім в окрему невелику ємність відправляємо одну столову ложку вівсяних пластівців, додаємо півтори столові ложки цукру, кокосову стружку, і все добре перемішуємо. Посипання для пирога готова. Посипаємо пиріг з вишнею приготовленої посипкою. Випікаємо пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями при температурі 190-200 градусів в духовці. Час випікання: 30-40 хвилин.
5. Порада: час випікання найкращого пирога з вишнею і вівсянкою залежить від духовки. Готовність пирога перевіряємо дерев'яною шпажкою. Готовий пиріг з вишнею залишаємо остигати. Остиглий пиріг, за бажанням, посипаємо цукровою пудрою. Найкращий пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями дуже простий у приготуванні і неймовірно смачний. Приготуйте такий десерт своїм рідним - і вони отримають масу приємних вражень.

джерело