Посадка часнику. Що робити, якщо жовтіє часник

1. Посадка часнику. вибір виду Перш ніж зайнятися вирощуванням часнику, необхідно вирішити, який вид...
2. Зав'язувати часник чи ні?
3. Якщо жовтіє часник

Посадка часнику. вибір виду

Перш ніж зайнятися вирощуванням часнику, необхідно вирішити, який вид підійде для посадки в конкретних умовах, озимий або ярої? По - своєму гарний і той, і інший, але, щоб розібратися у власних перевагах, рекомендується спробувати восени посадити грядку озимого часнику, а навесні - ярого, і після порівняти результати.

Посадка часнику озимих сортів

Тепер про деякі особливості озимих сортів, які бувають з утворенням стрілок і без їх утворення.

Найбільші зубки у сортів зі стрілками, але їх кількість в цибулині в середньому буде 4-6 шт., На відміну від сортів без стрілок з багатозубкова цибулиною.

Вирощування часнику "бульбочками"

У стрелкообразующіх сортів, до серпня формуються суцвіття - стрілки, з повітряними "бульбочками", якими в подальшому при необхідності розмножують часник, для цього необхідно зрізати суцвіття до осипання і зберігати взимку в теплі. Вирощування часнику за допомогою цих "бульбочек" - це гарантія збереження всіх сортових ознак рослини. Стрілки швидко набирають масу, згортаються в кільце, потім випрямляються, тим самим подаючи знак, що настав час збору врожаю.

Час посадки часнику залежить від особистих переваг: зробити це можна як навесні, так і восени

Обмолочують їх навесні, перед посадкою, і діють за принципом дворічної культури, вирощуючи з "бульбочек" севок (однозубкових цибулину), а на другий рік з севка повноцінну цибулину.

Також ознайомтеся зі статтею Посадка цибулі севка. Вирощування цибулі з насіння

Але схожість "бульбочек" дуже невисока, тому сіють їх густо, ранньою весною, на глибину 2-3 сантиметри, витримуючи відстань між рядами, приблизно, близько 20 сантиметрів.

Доглядати за сходами нескладно: своєчасний полив, прополка, розпушування. Збирання проводять на початку серпня, після вилягання пожовклого листя, щоб цибулина не встигла піти глибоко в грунт.

Однак несприятливі погодні умови, наприклад, холодний і дощовий липень, можуть не дати повністю визріти цибулин, тоді їх не викопують восени, а грядки на зиму засипають шаром снігу, оберігаючи від вимерзання.

Подібний варіант вирощування часнику дозволяє оздоровити наявний сорт, але до отримання повноцінного врожаю доведеться почекати пару років.

Підготовка і посадка часнику озимих сортів

Більш доступним способом є посадка часнику, великі зубки якого відокремлені від недавно прибраних цибулин. Для дезінфекції їх необхідно попередньо занурити в слабкий розчин марганцівки. Як компроміс їх можна також обробити розчином кухонної солі (3 столові ложки на 5 літрів води) або ж розчином мідного купоросу (1 столова ложка на 10 літрів води).

Можна провести передпосівний обробіток простішим методом, за допомогою, наприклад, «Фітоспорін», розвівши його рекомендованим способом. Тільки ділити цибулину заздалегідь не потрібно, не можна допустити пересихання зубків.

При відборі посадкового матеріалу керуються перевіреним часом принципом: найбільші і здорові зубки (бажано зовнішні), взяті з найбільших і здорових цибулин, дадуть відмінний урожай. Причому цей принцип дієвий як для озимих сортів, так і для ярих.

Терміни посадки часнику озимого розрізняються для різних природних зон: від середини вересня до середини листопада, але в будь-якому випадку приблизно за дві - чотири тижні до стійкого зниження температури до зими. В цей же час слід садити і севок (якщо він визрів і був викопаний в серпні) на глибину 8 сантиметрів, так само, як і зубки сортів зі стрілками.

Зубки сортів без стрілок висаджують на глибину в 6 сантиметрів. Посадку часнику виробляють вниз денцем або кладуть на бік в борозенки, як правило, рядками з відстанню в 20-25 сантиметрів. Між рослинами повинна бути 8-10 сантиметрів.

А можна не пошкодувати часу і не просто встромляти зубки в грунт, а робити невеликі ямки, на дно яких під зубок підсипати жменю річкового піску. Цей прийом дозволяє розвинути хорошу і міцну кореневу систему і навіть утримати вологу. Адже для гарного вкорінення потрібна дуже вологий грунт, тому після посадки бажаний полив.

Проте, в весняний період потрібно уникати застою води, інакше часник може просто згнити або в подальшому буде погано зберігатися. Але взагалі це вологолюбна рослина, тому слід дотримуватися золотої середини: чи не перезволожувати грунт, і в той же час не допускати в'янення надземної частини рослин від пересихання. Це правило актуально для всіх сортів часнику.

Підготовка місця і грунту для посадки часнику

Щоб отримати хороший урожай, грунт для вирощування часнику озимих сортів краще підготувати заздалегідь, приблизно за місяць, вибравши по можливості добре освітлюється і сухе місце і обов'язково дотримуючись при цьому сівозміну.

Ні в якому разі не можна проводити посадку часнику на місці, де росли будь-які види цибулі, а повертати на попереднє місце можна тільки через чотири роки. Попередники в даному випадку - всі види овочевих бобових, а також гарбузове, капуста, можливо і картопля, але тільки ранній.

Грунт (бажано легкий суглинок) потрібно заздалегідь перерити, вносячи перепріли органічні добрива (приблизно близько відра на квадратний метр, перемішаного зі столовою ложкою суперфосфату і такою ж кількістю нітрофоски).

• Свіжий гній не рекомендується категорично, так як крім розвитку грибкових хвороб, це погано позначиться і на якості отриманих цибулин: погане визрівання і зберігання.
• Можна додати відро торфу, якщо грунт дуже глиниста.
• Якщо ж грунту торф'яні або занадто перегнійним, навпаки, додається глинистий грунт з тими ж мінеральними добривами.
• Піщаний грунт же розбавляють як глиною, так і торфом, додаючи знову ж мінеральну підгодівлю.

Посадка часнику і вирощування проводиться на попередньо підготовленому грунті з додаванням відповідних добрив

Якщо ж немає можливості для внесення всіх цих компонентів, то потрібно хоча б зробити грунт максимально пухкої і, як було сказано вище, уникнути застою води. А можна мінеральні добрива замінити звичайною золою, але не більше літрової банки на відро перегною або торфу, що дає, як правило, дуже хороший результат.

У кислі грунти вносять, крім усього іншого, по склянці вапна - пушонки або борошна доломітового, теж в розрахунку на квадратний метр. Потім все перемішують і перекопують на штик лопати, тобто на глибину близько 20 сантиметрів, потім розрівнюють і злегка ущільнюють.

Можна відразу ж провести процедуру для запобігання грибкових захворювань: обробка мідним купоросом, 40 грам якого розводять в 10 літрах води і використовують по 1 літру на 10 квадратних метрів для змочування підготовленого грунту.

А можна обробити всі тим же «Фітоспорін» або іншим подібним препаратом. Після цього грядки до посадки часнику вкривають плівкою.

Вирощування часнику і догляд

Після посадки часнику і поливу (в міру необхідності), з настанням стійких холодів грядки можна вкрити, наприклад, тонким шаром соломи або ж покривним матеріалом, а взимку стежити, щоб зверху був достатній шар снігу.

Навесні після танення снігу укриття прибирають і до сходів можна тільки акуратно рихлити ґрунт, особливо якщо утворилася скоринка. У разі сильного пересихання грунту потрібен полив. І весь подальший догляд полягатиме у своєчасній прополці, поливі і розпушуванні в міру необхідності.

У посушливу пору часник обов'язково потребує зволоження грунту, причому воду попередньо можна не нагрівати.

Грунт не слід заливати занадто великою кількістю води, так як коренева система знаходиться досить близько до поверхні

Можна замульчувати посадки перегноєм або торфом з метою збереження вологи в грунті. Якщо грунт був підготовлений як слід, то в окремих підгодівлі зростаючі цибулини не потребуватимуть. В іншому випадку краще кілька рази за сезон, починаючи з травня, підгодувати посадки аміачною селітрою, дотримуючись рекомендацій в супроводі до удобрення.

Чи потрібно прибирати стрілки часнику

Знаючі люди стверджують, що близько 30% поживних елементів рослина витрачає на формування своїх органів розмноження - стрілок і "бульбочек". Це правильно, так природа прагне зберегти вид. Отже, щоб зберегти урожай необхідно обов'язково прибирати стрілки часнику, не забуваючи при цьому про те, що на грядці слід залишити два-три рослини зі стрілками для збору "бульбочек" і для отримання сигналу про настання терміну збору врожаю. Помічено, що залишення стрілок веде до скорочення і затримки дозрівання врожаю. Акуратно надломити чи зріжте стрілку вище підстави, що не висмикуйте стрілки пошкоджуючи саму рослину, так часник жовтіє і почне сохнути передчасно.

Коли прибирати стрілки часнику питання неоднозначне, хтось робить це відразу після їх утворення, хтось чекає 1-2 тижні.

Для отримання хорошого врожаю в стрілкових сортів необхідно прибирати стрілки часнику, щоб на них не витрачалася додаткова енергія і поживні речовини.

Зав'язувати часник чи ні?

Є ще один не менш важливий момент, що викликає суперечки серед городників. Чи треба зав'язувати часник, керуючись існуючою думкою, що це буде сприяти формуванню більших головок-луковок?

Думки розділилися. Частина городників вважає, що зав'язувати часник все-таки необхідно. При зв'язуванні всі поживні речовини надходять в часникову голівку - вона стає більше і як наслідок зубчики теж.

зав'язувати часник чи ні

За іншою думкою вважається, що зав'язувати часник не потрібно:

Наземні органи допомагають рослині вловлювати сонячне світло - основне джерело харчування. Без сонячного світла фотосинтез в листі буде порушений. Велика частина необхідних поживних елементів не надійде в тканини рослини, такий часник не зможе дати хороші цибулини. Частина врожаю буде втрачена.

Так що, зав'язувати часник чи ні, вирішувати тільки вам. Експериментуйте.

Що можна зробити з часниковими стрілками? Будучи зібраними в період, коли вони ще не затверділи, коли повні соку і аромату, стрілки є хорошим живильним продуктом. Їх можна використовувати в свіжих салатах, робити заготовки, наприклад, маринувати, а можна приготувати другу страву, посмаживши їх на швидкому вогні в рослинній олії.
Також з часниковим стрілок роблять препарат для боротьби з попелиць. Для цього літрову банку повністю наповнюють часниковими стрілками, заливають водою і настоюють на сонці близько доби. Після цього настояний розчин можна вважати готовим.

Збір врожаю

Прибирання вирощеного врожаю проводиться, як правило, на початку серпня, в суху погоду. Зазвичай в цей час починають розтріскуватися суцвіття з "бульбочками", і, щоб отримати повноцінний посівний матеріал, на них надягають капронові мішечки для дозрівання.

При масовому пожовтіння і вилягання листя прибирати часник потрібно не зволікаючи, інакше цибулини почнуть розпадатися на зубки. Для більш якісного прибирання врожаю використовують вила для підкопування, потім обтрушують землю і по можливості дають полежати на сонці, на ніч підвішують пучками під навісом. Якщо земля сира, її слід акуратно прибрати, щоб не травмувати цибулину.

Як сушити часник

При сонячній погоді пучки розкладають під сонцем, і таким способом можна просушувати протягом 5 днів.

У сиру погоду сушать під навісом більш тривалий час або розкладають в теплому приміщенні. Потім необхідно обрізати листя, залишивши "ствол" до 5 сантиметрів завдовжки, і коріння.

Звичайно, ярий часник зберігається краще озимого, але якщо не полінуватися і злегка обпалити донце висушених цибулин озимого часнику (звичайно, крім тих, що призначені для посадки), наприклад, над полум'ям свічки, то їх зберігання не поступиться ярому часнику.

Посадка часнику ярого

Підготовка ґрунту, посадка часнику ярого і його подальше вирощування практично не відрізняється від прийомів, які застосовуються до озимим сортам.

Для посадки часнику ярого відбирають найбільші і здорові цибулини, і лише зовнішні зубки. Якщо посадкового матеріалу недостатньо, можна взяти і середні, відбираючи побільше.

Час посадки часнику

Яровий часник садять навесні, як можна раніше, як тільки відтанула земля і є можливість підготувати грунт. Цьому виду рослин потрібен холод для проростання, і, звичайно ж, досить вологи.

Однак зберігати часник для отримання великих цибулин необхідно в теплі, при температурі не вище 25 ° С. Можна зберігати і при більш низькій температурі, на кілька градусів вище нуля, але цибулини і зубки при цьому способі виростуть дрібніше, хоча дозріють майже на місяць раніше.

Також перед посадкою часнику можливо замочування посадкового матеріалу на ніч або на кілька годин у холодній воді. Висаджують зубки на глибину до 3-4 сантиметрів, відстані між рядками до 30 сантиметрів, а в рядках до 10 сантиметрів.

Вирощування часнику ярого багато в чому схоже з озимими сортами, проте існує і ряд нюансів, які необхідно дотримуватися для отримання високого врожаю

Збір врожаю

Збирання проводять також у разі висихання і пожовтіння майже всієї зеленої маси, в кінці серпня - початку вересня. Однак в разі сирого і прохолодного літа листя не жовтіють, а часник продовжує зростати.

Щоб почали визрівати цибулини, доведеться акуратно підрізати сапкою коріння.

Якщо після збирання листя добре висохли, цибулини сплітають в косу і підвішують для зберігання, що є найбільш оптимальним. В іншому випадку листя обрізають, і цибулини якийсь час досушивают, розсипаючи тонким шаром.

Якщо жовтіє часник

Треба відзначити, якщо жовтіє часник, як правило, цьому передує однакова для багатьох городів картина. Сходи здорових паростків на часниковою грядці навесні, а через деякий час пожовтіння кінчиків відростають листя. Пожовтіння поступово збільшується, розвиток рослини сповільнюється, цибулина формується меншого розміру.
Якщо жовтіє часник. Причини цього можуть бути різні.

1) Перш слід виключити вплив заморозків. Саме через них у прихопленого весняними морозами часнику можуть почати жовтіти молоде листя. Замерзла земля не дає змоги перерозподіляти живильні елементи в наземну частину рослини.
2) Наступна причина - грибкове захворювання цибулини часнику. Щоб це перевірити, треба висмикнути цибулину з землі і подивитися, чи немає яких-небудь ознак захворювання, наприклад, цвілі.
3) У разі виключення перших двох причин треба розглянути третю - брак поживних елементів. Справа в тому, що більшість садових ділянок мають неродючі і бідні за своїм складом грунту. Навіть в добре заправленою органікою землі навесні може відбутися втрата більшої частини поживних речовин, які разом з талими водами йдуть в більш глибокі грунтові шари.
Що треба зробити в цьому випадку?

По-перше, необхідно добре розпушити міжряддя посадок, потім додати гранульовані добрива - сечовину або будь-які комплексні добрива з великим вмістом азоту. Після цього всю грядку треба рясно полити, щоб гранули могли швидко розчинитися. Всі рослини споживають поживні речовини тільки в розчиненому вигляді. Після закінчення робіт часникові посіви треба замульчувати звичайної садової або компостній землею.
Інший варіант підживлення, коли добрива попередньо розчиняють в поливальної воді. Така підгодівля більш краща, тому що діє швидше, і при цьому виключений опік коренів часнику. Норма добрива 1 ст. ложка або один сірникову коробку на відро води, витрата - 10 літрів на кв. метр.
Ще можна зробити позакореневе підживлення по відросло листю. Для цього комплексні добрива розчиняють у воді по нормі, зазначеної на упаковці. Навесні часник особливо любить підгодівлю сульфатом калію. Саме через його брак жовтіє часник. Норма витрати сульфату калію - 1 чайна ложка на літр води.
Позакореневе обприскування треба проводити ввечері в суху і безвітряну погоду, щоб крапельки води з добривом трималися на листочках і не висихали якомога довше. Так корисні елементи з крапельок будуть поступово проникати в часникові листочки.

Шкідників часнику дуже мало, з ними можна легко впоратися за допомогою існуючих в даний час препаратів. Необхідна умова: застосовувати в точній відповідності з рекомендаціями в супроводі.

Як показує багатовіковий досвід, найбільша врожайність характерна безпосередньо для озимих стрілкових сортів. Крім того, посадка часнику восени дозволяє в якійсь мірі зекономити дорогоцінний час в весняну гарячу пору.

І все ж при виборі, виду часнику, як і в будь-якому іншому справі, потрібен індивідуальний підхід. Саме вирощування часнику незалежно від виду - процес не складний і цікавий.

Високого врожаю!