Уздовж стежки висаджені різноманітні пряні трави, лікарські та овочеві рослини: справа - материнка, шавлія, естрагон, огіркова трава; зліва - календула, цибуля багатоярусна, чебрець і майоран.
Лук-різанець, цибуля-порей і шавлія серед інших овочевих і лікарських рослин в розпал літа.
Ефектна композиція з квітково-декоративних, лікарських та овочевих рослин: справа - язичник, лилейник, наперстянка, дягель, рицина, фенхель; зліва на передньому плані - тис, в'ється - жасмин аптечний.
Наука і життя // Ілюстрації
Наука і життя // Ілюстрації
Клумба з лікарських, овочевих і декоративних рослин.
Садок для тінистого куточка.
"Французька" грядка: 1 - кріп, 2 - петунія, 3 - салат качанний, 4 - левкой, 5 - цибуля ріпчаста, 6 - чорнобривці, 7 - капуста.
Квітник біля стіни: 1 - дягель лікарський, 2 - материнка, 3 - чистец шерстистий, 4 - иссоп, 5 - цибуля ріпчаста, 6 - петрушка кучерява, 7 - чебрець (чебрець повзучий).
Бордюр уздовж доріжки: 1 - материнка, 2 - цибуля ріпчаста, 3 - петрушка кучерява, 4 - иссоп, 5 - чистец шерстистий.
<
>
В останні роки багато садівників захопилися вирощуванням пряних і лікарських рослин, причому робиться це з різними цілями. Рослини використовують в домашній кулінарії і косметиці, для відлякування шкідників і попередження хвороб, для залучення на ділянку корисних комах і просто для прикраси саду, вони красиві і заслуговують розведення незалежно від своїх корисних властивостей. Але найрідше вирощують тепер лікарські та пряні рослини заради отримання сировини, з недавніх пір його простіше стало купити в аптеці.
Користь розведення таких рослин безперечна, але як знайти їм місце на наших крихітних ділянках. І як зробити так, щоб це місце стало окрасою вашого саду.
Якщо ви вирішили виділити для лікарських і ароматичних рослин окрему ділянку, варто задуматися про його плануванні. Виміряйте все вільне місце, обов'язково зазначивши у ньому не тільки всі наявні дерева і чагарники, а й межі їх тіней в різний час доби і, по можливості, в різні сезони. Це допоможе розмістити рослини з урахуванням їх вимог до освітленості. Відразу ж намітьте доріжки або великі камені, за якими можна буде ходити при обробці грунту. Покладені вони повинні бути ще до початку посадок.
Перенесіть всі вимірювання на міліметровий папір і зробіть детальний план ділянки. Потім вирішите, які рослини найбільше підходять для вашого саду. При виборі враховуйте вимоги рослин до умов вирощування, їх висоту, форму і забарвлення листя, час цвітіння і площа, яку вони можуть зайняти в майбутньому.
Більшість лікарських і пряних рослин не вимогливі до умов посадки. Єдине, що необхідно для їх росту, - сонце. Особливо для "пахучих" рослин, які накопичують тим більше ароматичних речовин, чим яскравіше і спекотніше воно світить. Але є багато і таких видів, які нормально розвиваються в півтіні і навіть у тіні, багатьом з них буває досить 2-3 годин яскравого сонця. У півтіні добре себе почувають валеріана, котовник, маренка, деякі види луків, дягель.
Велика частина лікарських і пряних рослин не потребує живильної грунті і підгодівлі. Багаторічні бур'яни видаляють заздалегідь, краще зробити це восени при перекопуванні, а навесні привести в порядок ділянку ще раз, вибравши залишилися і пророслі. При необхідності внесення добрив їх додають при посадці прямо в лунки. Якщо рослини потребують пухкому грунті, в ті ж лунки насипають і пісок.
Будь-яких правил для спільного вирощування рослин не існує, розумніше лише відмовитися від кольорів примхливих, що вимагають особливих умов вирощування. Найголовніше, не бійтеся порушити традицію. Найбільш красиві композиції виходять при поєднанні овочевих, лікарських та декоративних рослин. Добре поєднуються сріблясті листя шавлії з різьбленими листям полину, фенхеля і навіть кропу або селери. Ефектно виділяються на тлі білої аптечної ромашки або синіх волошок червоні суцвіття монарди. Прекрасно виглядають разом блакитнувата листя цибулі, світла пухнаста зелень петрушки, фіолетові і сині квіти материнки та ісопу, біла листя декоративно-листяного чістеца волохатого або цинерарія морської. У цій же композиції поруч з цибулею можна розмістити чорнобривці або календулу оранжевого кольору, а петрушку замінити при посадці морквою. Так що кількість варіантів не обмежена.
Для зручності догляду однолетники не варто сіяти серед багаторічників, щоб при неминучою перекопке не пошкоджувати їх коріння. Найзручніше зайняти однолітниками краю композицій, щоб можна було навесні почати обробку землі, не чекаючи відростання багаторічних рослин, деякі з яких прокидаються тільки на початку червня. І ще одна пересторога: агресивні види, такі, як м'ята, краще вирощувати, відокремивши їх від інших рослин закопаним в грунт листом жерсті, старим ящиком або просто посадивши в квітковий горщик або діряву каструлю.
Тих самих принципів дотримуються при плануванні так званих "французьких" грядок, на яких упереміж висаджують овочі, прянощі і навіть квіти. Так, грядку з буряком можна оточити кучерявою петрушкою, жовті чорнобривці підсадити до червонокачанної капусти, навколо грядки зі щавлем висадити синій ісопу. Можна поєднувати на одній грядці і більшу кількість видів, але разом садять найчастіше рослини з однаковим циклом розвитку, інакше доведеться час від часу турбувати ті, які ростуть довше.
При посадці перш за все враховують вимоги до грунті овочевих культур і вже до них "підганяють" інші рослини. Для більшої декоративності і зручності догляду рядки на "французьких" грядках розташовують поперек.
Красиво виглядають багато овочів на клумбах. Яскраві листя буряка, особливо Мангольд, кучерява петрушка, багатоярусний і інші багаторічні луки, садові форми лободи, краснолистние сорти кропу і фенхелю добре поєднуються з квітами не тільки за зовнішнім виглядом, але і за вимогами до умов вирощування. По праву займають місце на клумбах багато лікарських рослин: календула (нігтики), чорнобривці, шавлія, лаванда, настурція, ехінацея, иссоп і інші. Практично будь-яка рослина може виглядати декоративно, якщо воно посаджено компактним плямою і знаходиться в хорошому стані. В таких умовах декоративний навіть чистотіл, не кажучи вже про рослини з яскравими квітками - зверобое, материнку, примули.
Добре вкопати в таку клумбу вирощені в горщиках або контейнерах теплолюбні багаторічні рослини, такі, як розмарин, пахучі види гераней, майоран. У приміщеннях їх можна вирощувати цілий рік, а на літо виносити на вулицю, створюючи красиву об'ємну композицію.
КЛУМБИ-ГРЯДКИ
Клумби-грядки з невибагливих овочевих, лікарських та квітково-декоративних культур не тільки привабливі, вони дозволяють отримувати непогані врожаї і економлять час в боротьбі з бур'янами. Спробуйте спочатку розбити невеликий квітник. Можливо, вам сподобається, і в наступні сезони ви тільки так і будете вирощувати свої рослини.
