- Як вибрати продукти
- складові
- покрокове приготування
- подача страви
- Відео рецепта
- Поради з приготування
Вівсяна каша - дуже популярна страва серед людей різного віку і професій. Її люблять дорослі і діти, спортсмени і сидять на дієті, а також ті, хто стежить за своїм харчуванням і веде здоровий спосіб життя. І це не просто так, адже всім відомо, що вівсянка просто криниця корисних речовин - мінералів, клітковини, органічних кислот і вітамінів. До того ж, готувати з неї - суцільне задоволення, особливо, якщо у вас в господарстві є мультиварка. У своєму простому рецепті я розповім вам, як зварити геркулесовую кашу на воді або молоці в мультиварці, витративши на це мінімум часу і зусиль.
Як вибрати продукти
Щоб отримати від каші максимум користі, потрібно вибрати «правильні» пластівці. Вважається, що чим менше оброблено зерно, тим більше воно зберігає корисних речовин. Тому купуйте пластівці, які потрібно варити 10-15 хвилин, а не просто залити окропом. Упаковка повинна бути без пошкоджень і з актуальним терміном придатності. Зберігати вівсяні пластівці потрібно обов'язково в сухому місці і в закритій упаковці.
Вівсянку можна варити як на воді, так і на молоці. Я вважаю за краще її готувати на суміші води і молока в пропорції 1: 2. Молоко можна брати будь-якої жирності.
Кухонна техніка та інвентар: мультиварка, мультістакан, лопатка.
складові
Назва продукту Кількість Вівсяні пластівці 1 скл. Вода 1 скл. Молоко 2 скл. Сіль за смаком Цукор за смаком Вершкове масло 20 г
покрокове приготування
- У чашу мультиварки наливаємо склянку води.
Я відміряють всі інгредієнти мультістаканом. Ви можете відміряти продукти звичайним склянкою або кухлем.
- Додаємо 2 склянки молока.
- Всипаємо стакан пластівців Геркулес.
- Додаємо цукор і сіль за смаком.
- Включаємо режим «Молочна каша» і виставляємо час - 10 хвилин. Якщо ви готуєте більше порцій, то на кожну склянку пластівців додавайте по 5 хвилин часу.
- Готову страву залишаємо в мультиварці ще на 5 хвилин настоятися.
- Насипаємо в тарілку, заправляємо вершковим маслом (20 г) і подаємо.
подача страви
Солодку кашу можна подавати з медом, джемом, варенням і іншими солодкими соусами. Якщо ви любите несолодке кашу, то можна подати її на гарнір до страв з м'яса, тушкованим в соусі, або як самостійну страву, посипавши натертим сиром.
Відео рецепта
Подивіться, як швидко і легко готується вівсянка в мультиварці. З цим впорається навіть дитина!
Поради з приготування
- Щоб молоко не «втекло» при варінні, змастіть боки чаші м'яким вершковим маслом, не доходячи до верху близько 5 сантиметрів.
- Якщо у вашій мультиварці є програма відкладеного старту, з її допомогою ви зможете приготувати таку страву рано вранці на сніданок, заклавши в чашу всі продукти з вечора. В такому випадку використовуйте молоко тривалого зберігання, щоб воно до ранку не зіпсувалося, або готуйте на воді.
- При приготуванні солодкої каші додайте до пластівців трохи родзинок. Також можна додати будь-які свіжі або сушені фрукти, нарізані на шматочки.
Інші варіанти приготування
Геркулесовую кашу на воді можна варити звичайним способом, в каструлі на плиті. Так само можна варити і геркулесовую кашу на молоці . Головне - стежити, щоб ваш сніданок не підгорів, і постійно його перемішувати.
Якщо хочете зробити свій раціон максимально корисним, зваріть в мультиварці вівсяну кашу не з пластівців, а з вівса. Таке блюдо збереже в собі максимум корисних речовин. можна варити вівсяну кашу на молоці або на воді.
Коли у мене немає часу на приготування, я закидаю продукти в мультиварку і займаюся своїми справами далі. Такий спосіб приготування вівсянки дуже виручає мене, особливо з ранку перед роботою. Раджу його і вам. Пишіть в коментарях відгуки, поради та пропозиції. Харчуйтеся правильно і корисно, і ви завжди будете здорові!
