Вирощування момордики відносно не складне: агротехніка момордики має багато спільного з технологією вирощування гарбуза, кабачків і огірків. На жаль, з огірками у момордики загальні не тільки зовнішній вигляд рослин і прийоми вирощування, а й хвороби, і шкідники. Момордика схильна до ураження борошнистою росою, білою гниллю, бактеріозів і нападам попелиці. Лікування не відрізняється від методів лікування традиційних для наших широт огірків. Втім, є і відмінності в агротехніці момордики від прийомів вирощування огірків, які диктують особливості цієї культури.
Вирощуємо розсаду момордики
Насіння момордики мають дуже хорошу схожість, тому часто ніякої їх попередньої підготовки не проводиться:
- За 24 години до висадки їх зазвичай замочують у слабкому розчині марганцівки.
- У грунт насіння опускають ребром на глибину 1,5 см. Торф'яні горщики, традиційні для вирощування огіркової розсади (діаметр 10 см) попередньо заповнюють родючою грунтовою сумішшю.
- Відразу після приміщення насіння в почвогрунт їх треба полити теплою водою (температурою не нижче +28 градусів). Наступний полив рекомендується проводити тільки через три дні.
Найкраще висівати насіння момордики на розсаду в першій декаді квітня.
Є думка, що пророщувати насіння момордики не потрібно, щоб уникнути загнивання. Але є і зворотне думку. Багато досвідчених дачники пророщують насіння цієї рослини перед посадкою.
У цьому випадку необхідна скарифікація насіння: гострий кінчик трохи шліфується наждачним папером, тоді оболонка насіння розкриється швидше.
Після цього насіння на кілька годин залишають в досить темному розчині марганцівки для знезараження і поміщають у вологу м'яку папір (можна туалетну) або вологу тирсу.
Температура пророщування насіння повинна бути не менше + 25 ° С. Стверджується, що цей метод гарантує стовідсоткову схожість насіння. Висівають насіння в землю при наявності тріщин в оболонці насіння і появі ніжних юних корінців.
Торфу-перегнійним горщики заповнюють родючим грунтом або наступним складом: рівні частини перегною, суміші листової землі, вивітрився торфу і пісок в пропорції до попередніх складових 1: 0,5.
Сходи зазвичай з'являються через два тижні, при температурі +20 градусів і вище. Розсаду слід охороняти від протягів і не допускати перепадів температур.
Вологість грунту і повітря необхідна помірна. Розсаду рекомендується підгодувати. Надалі рослина вимагає підживлення два рази на місяць, чергувати органіку і мінеральні добрива треба так само, як і при вирощуванні огірків.
Розсаду доведеться ще до висадки в теплицю пересадити в більш об'ємну ємність - при досягненні паростками висоти 25 см. На постійне місце в грунт розсаду момордики переносять в останніх числах травня.
Переміщати рослина в лунку рекомендується разом із земляною грудкою, оскільки момордика не терпить оголення коренів через слабо розвиненою кореневої системи.
Розсаду в теплиці додатково вкривають плівкою. Добрими попередниками для момордики стануть бобові, картопля і томати . Неприпустимо висаджувати цю рослину в місця, де колись росли представники сімейства гарбузових.
Ще один варіант розмноження момордики - живцювання. В цьому випадку пагони поміщаються в таку ж, як насіння, піщано-торф'яну суміш (а можна і просто в воду) і чекають вкорінення.
Як і в разі пророщування насіння, температура не повинна опускатися нижче +25 градусів. Після висадки в грунт живці рекомендується на два-три дні накрити скляною банкою.
Умови вирощування момордики
Момордика вельми вимоглива до родючості грунту. При перекопуванні потрібно внести органіку (до 10 кг на квадратний метр землі). необхідні й мінеральні добрива (На квадратний метр - 20 г аміачної селітри, 35 г суперфосфату, 20 г хлористого калію). При кислих грунтах необхідно їх вапнування - на квадратний метр вноситься 300-400 г вапна.
Вирощують момордику зазвичай на вертикальній шпалері. Нижня її перекладина розміщується на висоті 70 см від землі, і коли головний стебло досягає висоти шпалери, його перекидають через перекладину і прищипують (через 30 см).
Рослині дуже важливий сонячне світло і саме шпалерний метод може забезпечити його максимальну кількість, а значить максимальний урожай. Недолік підгодівлі і освітлення може привести до осипання зав'язі, а також до того, що плоди момордики будуть дрібними. Якщо ж освітлення рослини достатню, для визрівання багатого врожаю цілком вистачає навіть нашого короткого літа.
Важливо не допускати загущення крони момордики. Рекомендується видалити бічні пагони до висоти 50 см, залишаючи до трьох основних стебел. Пагони вище 50-70 см зазвичай прибирають після того, як зав'язується перший плід.
Момордика - бджолозапильні рослина, і з цим аспектом не виникає проблем при вирощуванні її в відкритому грунті. Якщо ж вона росте в теплиці, парнику або в кімнаті, для зав'язування плодів потрібно ручне запилення - за допомогою пензлика або ватного тампона.
«Огірки» досягають зрілості на сьомий-десятий день після їх появи. На смак плоди момордики солодкуваті. Нагадують гарбуз або манго. Зеленці не мають гіркуватості, пізніше момордика набуває гіркуватий присмак. Чим частіше ви збираєте плоди, тим інтенсивніше буде плодоношення.
Оновлене: 17.10.2016
