Літня кухня на дачі своїми руками (фото)

1. Де розмістити літню кухню на дачі?
2. Як спланувати літню кухню?
3. Вибираємо планування і обстановку літньої кухні.
4. Які матеріали вибрати для будівництва та облаштування?
5. Вибираємо освітлення для літньої кухні.
6. Вибираємо зелені декорації
7. Якого розміру побудувати літню кухню
8. ІНСТРУМЕНТ ДЛЯ Майстри та майстрині, І ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ ДУЖЕ ДЕШЕВО. БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЄМО...
9. Нижче інші записи по темі "Як зробити своїми руками - домохазяїну!"
10. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Дачне царство - плацдарм не тільки для садово-городніх, але і для кулінарних подвигів, для яких теж необхідно підготувати «грунт».

Тому сьогодні ми поговоримо про пристрій літньої кухні - зручною, функціональною і красивою.

Цей стратегічно важливий об'єкт в тому чи іншому вигляді присутня на будь-якому дачній ділянці, але, щоб по максимуму використовувати всі його можливості, необхідно продумати і передбачити всі нюанси його розташування і облаштування.

Або, точніше кажучи, знайти оптимальні для себе відповіді на головні питання, пов'язані з його створенням.

Читайте також: Літня кухня з російською піччю і мангалом своїми руками - кладка і фото

Де розмістити літню кухню на дачі?

Односкладових рекомендацій на цей рахунок не чекайте - занадто багато факторів слід брати до уваги. З практичної точки зору, літню кухню потрібно розташовувати поруч з будинком - в цьому випадку проведення інженерних комунікацій протікає швидше і простіше, та й обходиться дешевше. До того ж велика частина посуду та кухонного приладдя зазвичай зберігається саме в будинку, а значить - завжди буде під рукою.

Порада: розміщуйте річну кухню не перед входом, а неподалік від кухонного вікна - це дуже зручно і практично.

Якщо в обраному куточку вікно відсутня, сплануйте об'єкт таким чином, щоб у нього була одна загальна стіна з будинком, тоді кухня автоматично перетвориться в прибудову, і вам знадобиться лише спорудити навіс, що захищає простір від дощу і сонячних променів. Це зручно, економно, але - не завжди красиво.

Якщо ж говорити про естетику, то для цих цілей набагато більше підходить затишний куточок саду з мальовничими околицями, скажімо, доглянутим водоймою, стильним рокарием або, на худий кінець, з ефектними клумбами. У будь-якому випадку, оптимальним вважається варіант, якщо літня кухня розташовується в глибині ділянки (але якнайдалі від туалету, компостних ям і сміттєвих баків) і при цьому надійно захищена від вітру і сонячної спеки і недоступна цікавим сусідським поглядам.

Для відкритої літньої кухні важливо вибирати тінисте місце, наприклад, під деревом, яке повинно бути досить високим, щоб його крона НЕ нависала над плитою, піччю або мангалом. Якщо ви віддали перевагу закритому варіанту - зорієнтуйте кухонні вікна на північ і схід - це дозволить зменшити потрапляння прямих сонячних променів всередину приміщенні.

Важливо: розташовуйте літню кухню на невеликому схилі, щоб забезпечити самоплив дощових і талих вод, а також каналізаційних стоків.

Але ні в якому разі не розміщуйте будівництво «посеред дороги» до якогось значимого об'єкта, будь то город, водойму або зона відпочинку. І нарешті остання порада - обов'язково прокладете рівну доріжку, яка з'єднує літню кухню з будинком і не забудьте про її висвітлення.

Як спланувати літню кухню?

Перш, ніж відповісти на це питання, визначитеся, як часто і активно ви збираєтеся експлуатувати цей милий куточок, адже саме від цього залежить його зовнішній вигляд.

Якщо на дачі ви буваєте виключно в теплу пору року і ведете цілком відокремлений спосіб життя - значить цілком можна обійтися економ-варіантом: відкритою кухнею зі спрощеної плануванням і максимально простим оснащенням. Така споруда схожа на відкриту терасу, тут є дах над головою, мангал або простенька плита, зручні меблі, яка не боїться вогкості і куточок для миття посуду.

Порада: зручний, швидкий і економний варіант - відкрита альтанка з дерева з легкої напівпрозорої дахом з полікарбонату.

Від грубки в такому випадку доведеться відмовитися, зате і капітальний фундамент не знадобиться - цілком можна обійтися стовпчастим.

Читайте також: Садова кухня своїми руками

Таку конструкцію можна спорудити власними силами всього за 2-3 дня. Є варіант ще простіше і бюджетне - вирівняйте територію в затишному садовому куточку, Замостя її тротуарною плиткою або плитами з вибролитья, «укрийте» двома садовими парасолями, встановіть мийку з водовідведенням, поставте пластикову садові меблі, зручний мангал і майданчик для кулінарних подвигів готова!

Закрита кухня - більш серйозна споруда, але і функціонал у неї ширше. У цьому окремому будиночку є комунікації, виділені зони - робоча, гостьова і «відпочинковий», а якщо передбачити грамотне опалення, то в холодні зими ви зможете проводити тут вихідні дні. Але пам'ятайте, що в цьому випадку будова слід зводити з цегли, каменю або піноблоків. Якщо ж використовувати літню кухню в холодну пору року ви не плануєте - сміливо будуйте її з вагонки.

Пол в літній кухні повинен бути максимально зручним для користувачів. У відкритому спорудженні його має сенс зробити з терасної дошки, спресованої з деревинно-полімерного композиту або ж з дерев'яних дощок, покритих маслом або воском для зовнішніх робіт. Важливо: не варто використовувати для цих цілей лак - він з часом потріскається і покриття доведеться оновлювати. Якщо вам більше до душі кам'яну підлогу, пам'ятайте.

Що його можна укладати тільки на міцний і надійний фундамент. У закритій кухні можна сміливо використовувати аналогічні матеріали або ж віддати перевагу керамограниту або керамічній плитці. Порада: не варто вибирати матеріал занадто темних відтінків - на такій поверхні крихти, бруд і калюжі води будуть особливо помітні.

Вибираємо планування і обстановку літньої кухні.

Почнемо з шаф - їх повинно бути не багато і не мало, рівно стільки щоб вмістити все необхідне, але при цьому не залишити можливості для захаращення вільних куточків прикиньте, скільки місця необхідно для зберігання продуктів, посуду і побутової техніки, закладіть невеликий запас і визначайтеся з кількістю шаф, полиць і робочих поверхонь.

Наступний крок - грамотна організація простору, яка залежить від розмірів приміщення, його функціоналу і ваших уподобань. Лінійне планування хороша для невеликої бюджетної літньої кухні, де робоча і обідня зони розташовуються окремо один від одного. Головна перевага кухні з кутовий плануванням в тому, що тут готувати можуть декілька людей одночасно. Тому робочих поверхонь тут більше, а крім них є не тільки раковина і холодильник, а й обідні місця для гостей, а якщо простір дозволить - то й барна стійка.

П подібне планування підходить для окремо стоячих кухні з різноманітною кухонною технікою; включає в себе раковину, холодильник, барну стійку / простору робочу поверхню.

Для вузької кухні краще вибрати дворядну планування, а для квадратного простору П-образну. Порада: їдальня зона повинна знаходитися на відстані не менше ніж 2 м від мангала або печі, тоді дим, жар і запахи не будуть без- спочинок відпочиваючих, а тріски, попіл і іскри не зіпсують оздоблення їдальні зони.

У будь-якому випадку при плануванні кухонного простору дотримуйтеся правила «робочого трикутника». Сенс його простий: три робочі зони (мийка, плита і холодильник) повинні знаходитися в розумній близькості один від одного, утворюючи собою трикутник (в ідеалі - рівносторонній). Завдяки такій схемі розстановки зон, кухня виходить максимально зручною.

Але, справедливості заради слід замістити, що на літній кухні це правило не завжди піддається реалізації в повній мірі, але все ж постарайтеся не вибудовувати всі робочі зони в одну лінію. Скажімо, якщо готуєте ви не на плиті, а на мангалі, винесеному назовні, то мийку і зону підготовки продуктів теж слід влаштувати якомога ближче до виходу.

Які матеріали вибрати для будівництва та облаштування?

Тут все залежить від елементів нашого об'єкта і функціональних зон, які ви збираєтеся сформувати. Для будівництва літньої кухні можна використовувати штучний камінь або цегла. Перший добре лягає на поверхні з дерева, бетону та гіпсокартону, і при зовнішній схожості з натуральним каменем набагато простіше в обробці (різанні та укладанні) і відрізняється більш «скромним» вагою. Другий ідеально підійде для будівництва каркаса. Відмінна дах вийде з навісу з дерев'яних або металевих балок, вкритих полікарбонатом. Парасолька можна використовувати для мобільного кухні, на час розгорнутої десь посеред саду, але не забудьте забезпечити йому надійне і міцне підстава.

Шафи можуть бути з різних матеріалів. Нержавійка відрізняється довгим терміном служби і стійкістю до всіх погодних катаклізмів, дерево сприяє створенню затишку, але при цьому вимагає постійної турботи - раз на рік або два вам доведеться покривати поверхні таких шаф і полиць спеціальними захисними засобами.

Бюджетний і зручний варіант - пластик. Сучасні ПВХ-панелі можуть бути зроблені поддерево, цегла або штучний камінь, до того ж

вони морозостійкі, добре переносять надмірну вологість і перепади температури, а встановлюють їх зазвичай на дерев'яні каркаси.

Їдальня меблі на літній кухні повинна витримувати підвищену вологість і перепади температур, тому від обстановки з ламінованого ДСП або МДФ, а також канапок істульев з оббивкою з тканини або шкіри краще відмовитися. Але можливі інші, не менш виграшні варіанти.

Віддаєте перевагу дерево - вибирайте садові меблі, яку після закінчення сезону можна буде прибрати в комору або заховати в хозблок. Хочеться вишуканої краси - зверніть увагу на ковані предмети, але разом з ними не забудьте для комфорту придбати або пошити м'які подушки і матрацики. Обожнюєте перестановки - до ваших послуг плетені меблі з натуральної лози або пластикового ротанга.

Вибираємо освітлення для літньої кухні.

Не поспішайте дивуватися - саме лампочки, ліхтарики, бра та інші джерела світла в значній мірі відповідальні за створення затишку. В ідеалі штучне світло у вечірній час повинен бути м'яким, рівномірним і різнорівневим. А значить, для його створення однієї люстри явно недостатньо, знадобляться для підлоги та підвісні ліхтарі, настінні бра, торшери та гірлянди з лампочок.

Порада: використовуйте джерела світла, щоб розділити простір на зони і зробити акценти на найважливіших куточках.

Наприклад, робочий куточок можна залити яскравим світлом, а в обідній зоні створити романтичний напівтемрява, направивши промінь лише на стіл, заставлений стравами і келихами. Для освітлення відкритої літньої кухні підійдуть металеві, пластикові, дерев'яні та плетені світильники з додатковим захистом від вологи, а периметр будівлі і доріжки, що ведуть від неї до будинку або іншим куточкам саду, можна позначити ліхтариками на сонячних батарейках.

Який вогнище краще? Що вибрати - гриль, мангал, садову піч або звичайну плиту (газову або електричну)?

Відповісти на це питання необхідно до початку будівництва ще на стадії проектування, оскільки від вибору залежать багато планувальні нюанси - від типу фундаменту до форми даху. Можливо, комбінований варіант виявиться оптимальним, і ви віддасте перевагу велику частину часу використовувати звичайну плиту, а по вихідним або свят балувати своїх друзів і близьких стравами, приготованими на відкритому вогні.

Порада: якщо ваш дачну ділянку не підключений до магістрального газопроводу і електрична плитка здається вам відповідним рішенням практично всіх кулінарних проблем, не полінуйтеся і купіть для господарства ще й мініатюрний газовий «еквівалент» - на той випадок якщо раптом відключать електрику.

Вибираємо зелені декорації

на дачних просторах зелені багато не буває, в тому числі і навколо літньої кухні. Якщо ви хочете відокремити цю споруду від решти території - жива огорожа, перголи або ширми з кучерявими рослинами допоможуть зробити її більш відокремленій і разом з тим - закрити огляд на непривабливі місця ділянки.

по сусідству з будівництвом розбийте невеликий садок пряних трав, який можна влаштувати як на високих грядках, так і в контейнерах - підвісних або поставлених на спеціальні етажерки.

задекорувати не надто естетичний фундамент дозволять рабатки з ефектними однолітниками або яскраві ящики з декоративно-листная рослинами, поставлені прямо на землю.

для прикраси внутрішнього простору використовуйте кадовбів або підвісні кашпо з ампельними сортами петуній і бегоній.

Читайте також: Літня кухня з сараю своїми руками (фото будівництва)

Якого розміру побудувати літню кухню

Найпоширеніша помилка при вьборе проекту літньої кухні - недооцінювати розміри мінімальної площі обідньої зони. Біля столу довжиною 2,5 м може вільно поміститися 6-8 чоловік. В ідеалі між столом, стінами та іншими меблями на кухні повинен бути зазор мінімум в 1 м.

Розміри меблів і відстані між предметами на літній кухні повинні бути оптимальними як для робочого процесу, так і для відпочинку:

• висота столів: 85-90 см
• ширина стільниць: 60 см
• відстань від бортів раковини до сусідніх конструкцій: по 45 см з кожного боку.
• мінімальний розмір робочої поверхні: 90 × 60 см
• мінімальна довжина полиць для зберігання: 50 см

АНКЕТА дачників

Заплуталися у власних бажаннях і можливих проектах майбутньої кухні? Допомогти визначиться з нюансами її побудови та обробки дозволять шість простих і практичних питань.

1. Скільки днів в році ви плануєте користуватися літньою кухнею?

2. Яке джерело для приготування їжі для вас максимально вигідний, доступний і зручний - дрова, вугілля, газ, електрику?

3. Що саме ви припускаєте готувати на кухні - тільки страви на вогні або повноцінні сніданки, обіди та вечері?

4. Чи плануєте ви використовувати літню кухню ще й в якості їдальні і відкритої вітальні?

5. Скільки людей ви припускаєте тут розміщувати?

6. Яке місце для літньої кухні вам здається оптимальним - по сусідству з будинком або в мальовничому місці саду?

© Автор: В.Крилова

ІНСТРУМЕНТ ДЛЯ Майстри та майстрині, І ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ ДУЖЕ ДЕШЕВО. БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЄМО - ПРОВЕРЕНО 100% Є ВІДГУКИ.

Реклама

Нижче інші записи по темі "Як зробити своїми руками - домохазяїну!"

Кухня з натурального дерева своїми руками Як я робив меблі з ...

Підпишіться на оновлення в наших групах.

Будемо друзями!