Контакты
Главный девиз нашей строительной компании!
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.

Заміс млинців в пляшці. Млинці в пляшці.

  1. складові
  2. перемішування тесту
  3. смажимо млинці
  4. підсумки
  5. Як завести тісто для млинців на молоці в пластиковій пляшці
  6. Як приготувати млинці на молоці в пляшці - рецепт з фото крок за кроком

Пропонуємо вам вивчити оригінальний рецепт , Це млинці на молоці в пляшці. Чому автор даного відео рецепта вирішив приготувати тісто для млинців на молоці у звичайній пластиковій пляшці. Плюс в пластиковій пляшці в тому, що ми не бруднити посуд, також розмішування всіх інгредієнтів відбуваються не за допомогою міксера. Пляшку потім можна поставити в холодильник і з ранку приготувати млинці на сніданок, а порожню тару можна викинути в сміття. Тісто не радимо тримати більше не скількох діб.

Велика кількість людей готують млинці по-різному, можливо якийсь рецепт приготування вас не радує. Ви шукайте для себе нові варіанти приготування млинців. Пропонуємо вам подивіться відео рецепт до кінця і ви зможете дізнатися як приготувати млинці в пляшці. Даний рецепт в пляшці виходять тонкі і дуже смачні. Також ви зможете отримати цікаву пораду від провідного якому задають питання на різні теми.

складові

  1. Борошно - 250 грам
  2. Молоко - 500 грам
  3. Рослинна олія - ​​50 грам
  4. Яйце - 3 штуки
  5. Цукор - 2 столові ложки
  6. Сіль - 1 чайна ложка

Інструкція для приготування тіста

Нам буде потрібно півтора літрова пластикова пляшка . Бажано щоб вона була прозорого кольору і перед самим процесом приготування помита. Також нам потрібно воронка, беремо звичайну лійку для пляшки з шийкою під пластикову пляшку, а якщо у вас немає, то можна використовувати саморобну воронку.

Тепер через неї засипаємо склянку борошна, це приблизно 250 грам. Коли ви пересипали борошно слідом заливаємо дві склянки молока, кожен стакан по 250 грам. Молоко бажано у вас має бути свіжим. Заливаємо 50 - 70 грам рослинного масла, ви самі можете вибрати будь перебувати у вас.

Автор рецепта трохи поспішив і до того як залити молоко, потрібно було покласти після борошна цукор і сіль. Так як на початку потрібно засипати всі сухі інгредієнти. Кладемо дві столові ложки цукру і одну чайну ложку солі.

Тепер нам потрібно покласти яйця. Яйця краще всього розбити в склянці і розмішати їх там. Нам потрібно щоб жовток і білок добре перемішати між собою в склянці. На такий обсяг можна використовувати і два яйця, але автор вирішив використовувати три яйця. З трьома яйцями виходить краще. Заливаємо яйця в нашу пляшку.

Також дуже зручно виливати млинці з пляшки на сковорідку, ніж з каструлі ополоником. Якщо у вас яйце застряє в воронці, то варто його ретельно проштовхнути в пляшку. У зв'язку з чим якщо ви будете використовувати папір як воронку, вона може просто стати мокрій після молока і до неї можуть прилипнути яйця. Як все вилилося в пляшку її можна закрити і почати перемішувати.

перемішування тесту

Під час перемішування нам буде потрібно дуже ретельно все перемішувати. Можливо доведеться потренувати своїм м'язи, так як всі інгредієнти повинні переміщатися. Особливо стосується борошна під час перемішування, щоб не з'явилися грудочки в тесті. Перемішувати напевно варто хвилин п'ять або менше так як це буде залежати від вас.

Ще є одна помилка, як тільки ви размешали відразу йдете до плити смажити млинці. Працюючи з борошном варто запам'ятати одне тісто ваше має постояти хвилин так 15 - 30. Це потрібно, щоб мука виробила свої властивості і тоді вийти все правильно і смачно.

смажимо млинці

Наша сковорідка загострилася, тісто досить настоялося і тепер можна приступати до приготування млинців. Сковороду ми змащуємо сало для обсмажування млинців, щоб млинці продуктів не пригорали. Змащуючи салом ми отримаємо дуже смачні млинці . Перед тим як почати наливати тісто ще раз струснули гарненько, перемішали. Тепер починаємо смажити млинці.

Наливаємо трохи на сковороду і розподіляємо по всій поверхні. Ви повинні розуміти що сковорідка повинна у нас бути добре розпечена. Під час смаження стежимо за краями, так як млинці починають пекти саме звідти. Коли наші краї починають злегка присмажуватися бачимо, що він ставати золотистим і починаємо його перевертати. Акуратно лопаткою піднімаємо від сковороди і перевертаємо його.

Аналогічно таким же чином дивимося, щоб підсмажилися наші краї. Бачимо, що млинець присмажується по краях і можна вже ложем на тарілку. Млинці виходять у нас дуже тонкими і золотисті. Час, що залишився тісто ми можемо покласти в холодильник і пізніше можемо по новий приготувати або з ранку до сніданку.

підсумки

Зараз підводимо підсумки щоб у вас вийшли дуже смачні млинці на молоці в пляшці.

Дуже важливо, щоб наше тісто настоялося і виробилася властивості борошна, це займе хвилин 15 - 30. Всі інгредієнти краще класти також як було вище описано. Млинці у вас повинні вийти не занадто солодкі і солені.

Не забувайте салом змащувати сковороду кожен раз, тобто не один раз перед першим млинцем. А повинні змащувати після коли знімаєте млинець і перед тим як покласти наступний. Також дуже важливо вміло крутити сковороду, коли ви наливаєте тісто. Це потрібно щоб ви швидко розлили по всій площі і не вийшло у вас десь тонко, а десь товсто.

Після як поклали млинець на тарілку між ними розміщуємо трохи вершкового масла . У вас млинці не будуть сухими. Щоб вони вийшли у вас м'які і ароматні. Ось таким млинцями потрібно зустрічати своїх гостей, рідних і близьких друзів. Приємного вам апетиту.

Якщо знати як зробити тісто на млинці в пластиковій пляшці, то у Вас вийде нагодувати всю сім'ю і зберегти посуд чистою. Це дуже корисний рецепт приготування млинцевого тесту, який дозволить приготувати смачні млинці , Буквально, за 15 хвилин. Потрібно відзначити, що готове тісто добре зберігається в прохолодному місці.

Для початку, приготуйте наступні продукти:

- борошно - 10 великих ложок;

- цукор - 3 ложки або по смаку;

- сіль - щіпка;

- яйця курячі - 2 середньої величини;

- рослинне масло без запаху - 4 десертні ложки;

- незбиране свіже молоко - 600 мл.

Як завести тісто для млинців на молоці в пластиковій пляшці

Млинці в пляшці готуються в два етапи.

Спочатку, в пластикову ємність з-під мінеральної води об'ємом півтора або два літри всипаються всі сухі інгредієнти. Для цього, в вузьке горло вставляється підходяща воронка і через неї в пляшку поміщається борошно, сіль і цукор. Пляшка з вмістом струшується, щоб маса перемішалася.

На другому етапі, до сухих інгредієнтів додаються рідкі складові. Перед цим, молоко, яйця і масло змішуються в однорідну масу з використанням віночка або міксера.

Коли ця маса буде поміщена в пляшку, то вміст знову перемішується шляхом інтенсивного струшування пляшки. Пробка при цьому повинна бути обов'язково міцно загвинчена.

Смажаться млинці з пластмасової пляшки таким же способом, як і звичайні - на гарячій сковорідці з маслом або жиром. Єдина відмінність - тісто наливається прямо з горлечка, тобто розливна ложка теж залишається чистою.

Використовуючи цей рецепт, смачні тонкі млинці на молоці легко спекти на сніданок. Для цього тільки потрібно розігріти сковороду і дістати їх холодильника тісто, приготоване в пляшці ще з вечора.

Відео рецепт млинців в пластиковій пляшці від користувача telemiks telemiks допоможе Вам в освоєнні рецепта. Зверніть увагу, на незручності, які отримує автор поміщаючи в пляшку спершу рідкі складові, а потім сухі.

Млинці в пляшці - це назва, яке може викликати щирий подив у недосвідчених господинь. Проте в процесі приготування вони обов'язково зрозуміють, навіщо ж використовувати подібну тару для приготування тіста. Вся справа в тому, що млинці, замішані в пляшці, набагато простіше перекладати на сковороду. При цьому можна не просто випікати круглі коржі, а ще й малювати різні візерунки і фігурки, проявляючи свою фантазію.

Головним питанням залишається - як готувати тісто для млинців в пляшці. Насправді нічого складного в цьому немає. За рецептом воно практично не відрізняється від звичайних млинців, хіба що виходить трохи більше рідким для зручності кулінара. У його склад входить свіже або кисле молоко , Кефір та інші молочні продукти. Також до складу додають яйця, борошно, сіль і цукор, трохи рослинного масла. При бажанні кладуть в млинці трохи ванілі (для апетитного аромату) або ж какао - для кольору і шоколадного присмаку. Таким способом можна готувати і солодкі, і солоні млинці. У солоні також можна додати зелень.

Всі інгредієнти в пляшку потрапляють за допомогою спеціальної насадки-воронки, яка напевно знайдеться у кожної господині. Потім пляшку слід гарненько потрясти і приступати до приготування млинців в звичному режимі. Різні ажурні візерунки напевно порадують дітей, та й дорослі оцінять подібне різноманітність. Разом з млинцями можна подати будь-які соуси, джеми і варення, згущене молоко, мед, сироп і ін.

Давайте розглянемо декілька простих і смачних варіантів, як приготувати млинці в пляшці за рецептами з фото.


У цьому рецепті тісто замішується звичним способом і лише потім потрапляє в пляшку. При бажанні можна відразу ж все помістити в пластикову тару і просто гарненько збовтати. Кожен кулінар вибирає свій ідеальний варіант приготування. Сіль і цукор слід додавати на свій розсуд, в залежності від подальшого використання млинчиків.

Складові:

  • 200 мл молока;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • 50 г борошна;
  • Сіль, цукор.

Спосіб приготування:

  1. Молоко нагріти, але не кип'ятити.
  2. В молоко додати яйця, перемішати до однорідності.
  3. Ввести муку, додати сіль і цукор за смаком, ще раз перемішати.
  4. Влити в тісто рослинне масло, змішати всі інгредієнти.
  5. Перелити готове тісто в чисту і суху пластикову пляшку.
  6. Розігріти сковороду, змастити її олією.
  7. Налити тісто з пляшки на сковорідку і рівномірно розподілити його по всій поверхні.
  8. Обсмажити млинці з обох сторін, перекласти на тарілку і змастити вершковим маслом.

Цікаве з мережі


Дуже просте тісто, яке напевно знайоме багатьом господиням. Проте для цього рецепта доведеться робити його трохи по-іншому, використовуючи воронку для пляшки. Після приготування тіста можна пекти звичайні млинці, або ж зробити в кришечці пляшки дірочку і створювати на сковороді будь ажурні візерунки. Головне - призвичаїтися швидко малювати «картинки», щоб млинець рівномірно присмажився, і не вийшло так, що якась частина пригорить.

Складові:

  • 10 ст. л. пшеничного борошна;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • 600 мл кефіру;
  • 3 ст. л. цукру;
  • ½ ч. Л. солі;
  • 2 яйця.

Спосіб приготування:

  1. В пластикову пляшку залити кефір і рослинне масло.
  2. В горлечко пляшки помістити воронку.
  3. Через воронку додати в тісто сипучі інгредієнти.
  4. Яйця збовтати в мисочці і влити через лійку в пляшку.
  5. Закрити пляшку кришкою і гарненько струснути, щоб тісто стало однорідним.

Тепер ви знаєте, як приготувати млинці в пляшці за рецептом з фото. Смачного!

Млинці в пляшці - це новий спосіб приготування улюбленої страви, який дозволить спростити і урізноманітнити весь процес. Багатьом господаркам цей варіант замішування тіста напевно сподобається більше звичайного. З тими, хто вперше зважився на подібні експерименти, досвідчені кулінари діляться своїми секретами, як приготувати млинці в пляшці:

  • Перед тим як готувати млинці з пляшки, добре розжарити сковороду. Змастити її можна вершковим або рослинним маслом або шматочком несолоного сала;
  • Незалежно від того, готуєте ви солодкі або солоні млинці, обов'язково додайте в них і сіль, і цукор, лише змінюючи пропорції в потрібному напрямку;
  • Якщо тісто вийшло дуже густим і наливати його в пляшку або виливати на сковороду незручно, просто додайте трохи теплої води;
  • Якщо ви хочете приготувати ажурні млинці , Зробіть в кришці дірочку приблизно 3 мм в діаметрі. Цього буде достатньо для рівних і красивих ліній;
  • Візерунки з тіста обов'язково потрібно наносити на сковороду, добре змащену маслом. Якщо тісто потрапить на несмазанная поверхню, може порушитися цілісність малюнка;
  • Борошно та інші сипучі інгредієнти в пляшку додавайте поступово, невеликими порціями;
  • У процесі додавання інгредієнтів в пляшку можете її кілька разів струснути.

Славиться російська кухня не тільки блинками, а й кмітливими господинями. Не завжди є можливість замісити млинцеве тісто в каструльці або знайти миску з високими бортами, але зате можна приготувати млинці в пляшці. Це ж яку треба мати фантазію і бажання порадувати своїх рідних чимось таким собі, з такими експериментами.

Млинці, приготовлені за допомогою звичайного «ваучера» з-під мінеральної води, виходять мереживними. Такими можна і в вихідний душевно поснідати, і Масляну зустріти на все сто.

Для приготування млинців з пляшки потрібно простий склад продуктів, як на звичайні млинці, і порожня пластикова пляшка з лійкою.

Почнемо з підготовки: промиємо бутель і вставимо воронку в шийку. В першу чергу в пляшку відправляємо приблизно стакан молока. Його необхідно довести до кімнатної температури.

Його необхідно довести до кімнатної температури

далі курячі яйця . Вони з такою ж легкістю пройдуть через лійку. Її достатньо лише злегка струсити, не виймаючи з горлечка. Після цього пляшку потрібно закрити і добре «побулькать», поки молоко з яйцями НЕ перемішається до однорідності.

Після цього пляшку потрібно закрити і добре «побулькать», поки молоко з яйцями НЕ перемішається до однорідності

Потім ще порція теплого молока, а після цукор і борошно. Все добре трясемо. Сіль і сода йдуть на млинці в пляшці за бажанням. Я не додаю розпушувач, тому що використовую достатню кількість яєць. Беремо пляшку знову в руки і «булькати» до розбиття грудочок.

Беремо пляшку знову в руки і «булькати» до розбиття грудочок

В кінці приєднаємо соняшникову олію - все так же через лійку. Тісто для млинців в пляшці готово!

Тісто для млинців в пляшці готово

Розігріємо млинцеву сковорідку і почнемо випікати нашу красу. Кришечку потрібно закрутити в повному обсязі, щоб при перевороті тісто з «ваучера» тонкою цівкою полилося на жарочні поверхню. Малюємо візерунки за своїм бажанням. Якщо у вас немає часу, використовуйте горлечко пляшки в якості леечки і готуйте звичайні круглі млинці.


Якщо у вас немає часу, використовуйте горлечко пляшки в якості леечки і готуйте звичайні круглі млинці

Як і класичні, млинці з пляшки складаються на плоску тарілку стопкою.


Як і класичні, млинці з пляшки складаються на плоску тарілку стопкою

Прикрасимо блюдо ягодами або доповнимо згущеним молоком. Приємного мереживного сніданку!

складові

  • молоко - 650 мл;
  • коричневий цукор (можна обійтися звичайним) - 1 ст. л .;
  • сіль - 1 ч. л .;
  • яйце категорії С-О або сільське - 3 шт.

Час приготування - 1 година, з яких 15 хвилин - підготовка тесту.

Вихід - 20 штук.

Давним-давно я прочитала в журналі рецепт приготування тіста для млинців в пляшці. Він мене зацікавив, і я відразу ж захотіла його випробувати. Але ось біда, тісто вийшло з грудочками! Може бути, для цього рецепта потрібно мати сильні руки, щоб трясти пляшку так, щоб тісто стало однорідної консистенції? Загалом, результат мене розчарував. Якщо у кого-то була подібна ситуація, напишіть, будь ласка, в коментарі, як саме ви робите такі млинці. Якщо ви хочете спробувати приготувати тісто за допомогою пластмасової пляшки, то на допомогу вам може піти рецепт млинців в пляшці на кефірі.

Але сьогодні я хочу запропонувати зробити не звичайні млинці, а ажурні млинці на молоці з допомогою пляшки. Пляшка нам буде потрібна особлива, хоча можна і в звичайній виконати шилом отвір. Вся принадність цього рецепту в тому, що тісто може бути будь-яким (зазначені інгредієнти наведені лише в якості одного з варіантів). Візьміть за основу ваше улюблене тісто, проведіть нехитрі маніпуляції і у вас вийдуть гарні ажурні млинці на молоці з допомогою пластмасової пляшки.

Начинка може бути абсолютно будь-який. Бажано, звичайно, щоб можна було її нарізати брусочками. наприклад, болгарський перець , Огірок і сир. Або шинка, сир і огірок. Можна, наприклад, ковбасу, сир і огірок. У моєму варіанті використовувалися крабові палички , Сир, огірок і листя салату. Вийшло смачно, незвично. Відмінно підійде ця страва в якості закуски або ссобойку.

Як приготувати млинці на молоці в пляшці - рецепт з фото крок за кроком

Підготуйте інгредієнти для млинців на молоці в пляшці:


У ємність розбийте яйця, додайте цукор, сіль і добре розмішайте міксером.


Налийте 350 мл молока і ще раз перемішайте.


Засипте борошно, добре збийте за допомогою міксера.


Тісто має вийти трохи густуватим.


Тепер додайте молоко, що залишилося і ще раз ретельно перемішайте.



Усе! Тісто для млинців на молоці в пляшці готово!

Тепер починається найцікавіше: візьміть пляшку, налийте туди тісто.



Сковороду поставте на вогонь, попередньо змастивши її олією.

Дослідним шляхом мною було з'ясовано, що малюнок найкраще робити спочатку по центру сковороди, а потім - по периметру. Хаотичними рухами наливайте тісто, намагаючись не робити дуже тонкі решітки, інакше вони стануть ламкими і раскрошатся. Коли одна сторона стане рум'яною, акуратно переверніть млинець на іншу сторону.



Посмаживши все млинці, приготуйте начинку. Брусочками поріжте обрані інгредієнти.


Брусочками поріжте обрані інгредієнти

На млинець викладіть лист салату, укладіть начинку і скрутіть рулетом.


На млинець викладіть лист салату, укладіть начинку і скрутіть рулетом

Ажурні млинці на молоці з пластмасової пляшки готові! Спробуйте і ви у себе вдома зробити тонкі млинці на молоці в пляшці, рецепт з фото покроково допоможе вам з легкістю зорієнтуватися в процесі. Не забувайте залишати ваші коментарі до рецептів! Смачного!


Смачного

Може бути, для цього рецепта потрібно мати сильні руки, щоб трясти пляшку так, щоб тісто стало однорідної консистенції?

Copyright ©
Карта сайта
Все права защищены