Офсетний друк (в поліграфії, від англ. Off-set - без контакту з друкованою формою) - технологія друку, що передбачає перенесення фарби з друкованої форми на запечатуваний матеріал не безпосередньо, а через проміжний офсетний циліндр. Відповідно, на відміну від інших методів друку, зображення на друкованій формі робиться не дзеркальним, а прямим. Офсет застосовується головним чином в плоского друку.
У традиційній офсетного друку фарба потрапляє на папір, проходячи як мінімум два вали - один з них називається валом з формою, а інший - офсетним валом. Форма найчастіше представляє собою пластину з фоточутливим покриттям (як правило, основою пластини служать сплави алюмінію (за радянських часів, як правило, використовувався картон з нанесенням покриття).
Потім на форму наноситься зображення. Після експонування і проявлення засвічені частини форми починають притягувати воду і відштовхувати будь-яку маслянисту субстанцію, зокрема фарбу. Такі частини називаються гідрофільними і (рідше) олеофобним. Решта (незасвічені) частини форм починають, навпаки, відштовхувати воду і притягувати фарбу. Вони, в свою чергу, називаються гідрофобними або олеофільний. Таким чином фарба переноситься виключно на гідрофобні частини форми, формуючи букви і зображення. При кожному повороті за допомогою системи зволожуючих валиків вал з друкованою формою омивається водою, потім через систему барвистих валиків на його гідрофобні частини наноситься фарба. Зображення переноситься з валу з друкованою формою на офсетний вал, а звідти - на папір. Офсетний вал сприяє меншому зносу форм і більшої рівності фарби.
Продукція виготовляється в нашій друкарні офсетним способом:
