Розділ містить близько 16 видів горіхів в Північній Америці, у всіх з яких є горіхи з чотирма оболонками, які не ламаються спонтанно, коли вони досягають зрілості. Як правило, ці види відомі як Чорна Шия. Східний чорний горіх (J. nigra), що виник з листяних лісів східної частини США та Канади, є найбільшим горіхом в Північній Америці, і його деревина цінує меблі і рушниці. Горіхи мають суворі і чорні конверти з низьким ядром.Несмотря на розвиток різновидів цього виду, більшість грецьких горіхів все ще збирають з диких дерев. Східний чорний горіх в даний час висаджується в Європі, як у вигляді дерева, так і в якості звичайного кореня волоського горіха. Північний горіх Північної Каліфорнії (J. hindsii) зіграв особливо важливу роль в індустрії горіхів Каліфорнії в якості підщеп. Під час європейської колонізації цей вид був виявлений тільки на невеликих плантаціях в Північній Каліфорнії, але з тих пір він був широко посаджений як декоративне дерево, так і в садах. Іноді горіхи збираються для ринку. Дерево, особливо якщо воно має бажану текстуру волокна, може виграти від досить хорошої ціни. Південна Каліфорнія Чорний горіх (J. californica), є рідним деревом для прибережних районів на узбережжі Південної Каліфорнії. Однак він не часто використовувався в якості підщепи через передбачуваної сприйнятливості до хвороб, що впливає на корені. Початковий невеликий діапазон був ще більш скорочений сільським господарством і населеними пунктами. Два типу чорних горіхів, з Арізони (майор) і Техасу (J. microcarpa), відбуваються на південному заході США. Вони використовувалися тільки в якості підщеп і в соляних і соляних областях. Іноді чорні горіхові дерева в Арізоні були посаджені в Каліфорнії першими поселенцями, які принесли насіння з південного сходу. Техаський чорний горіх - досить маленьке дерево з дуже маленькими горіхами. Інші види чорного горіха є рідними для Латинської Америки. Більшість з них мають погане опис з точки зору класифікації або садівництва. Для порівняння, деякі з них відбуваються в регіонах помірні і полутропіческіе валуни з низькою доступністю; деякі з них вважаються перебувають під загрозою зникнення в результаті збезлісення. Горіхи і деревина видів горіхів використовуються в їх природному середовищі, але жоден з видів ні розроблений коммерческі.Общій горіх або перський вид Комерційна цінність загального горіха або Персан, також званого англійським Нукрі (J. Regia), разом з кількома близькими видами або географічними версіями, сприяє утворенню останньої групи - секції Juglans. Ця група характеризується 4-камерними волоськими горіхами, що містять раковини, які розростаються і відокремлюються від оболонки в зрілості. Перська горіх, мабуть, розвивався в гірських хребтах Середньої Азії, що тягнуться від Туреччини до Ірану через південні частини колишнього СРСР до Західного Китаю і Східних Гімалаїв (рис. 1.3). Однак комерційний транспорт, широка натуралізація культурних дерев, велике збезлісення в більшій частині регіону, сприяють точному визначенню неоригінального ареалу виду.
Інтенсивні горіхові сади.
Розглянемо цю технологію вирощування волоського горіха в промисловому саду, для розуміння давайте згадаємо як раніше закладали яблучні сади і які схеми посадки використовувалися. Ось і відповідь, підвищення врожайності з одного гектара за рахунок ущільнення посадки дерев, але щоб це все працювало по-перше щеплені саджанці горіха повинні бути інтенсивних сортів, що дозволяє висаджувати їх за схемою 7м на 5м, 7м на 7м, 8м на 8м.
В Україні є на даний момент щеплені інтенсивні а головне районовані сорти грецького горіха, які зарекомендували себе в промислових садах-це Чандлер, Фернор, Васіон, Т1, Лара, В-1, ІТВ, це сорти грецького горіха -скороплодние, інтенсивні, низькорослі з бічним плодоносінням (латеральним-й% латеральности коливається від 70-85%), що дозволяє при промислової висадці домагатися набагато цікаві і швидше результатів по плодоношення а так само відповідно повертати інвестиції, які спочатку були потрібні для закупівлі, посад ки, догляду, збирання врожаю горіхів.
У США а так само в багатьох інших країнах, вже давно використовують цю інтенсивну технологію вирощування не тільки волоського горіха, а й багатьох культур в сукупності ще й з органічним вирощуванням можна досягти результатів на гірше ніж в інших країнах, тим самим вивівши Україну на лідируючі позиції експортерів ядра волоського горіха на Світовому ринку. Наприклад з горіхового саду площею 1га і висадженими або 80 шт-100 штук, врожайність при хорошому розкладі в пік плодоношення (але ніяк ні вихід в нуль на 5 або максимально 6й рік) це 2000 кг вже чищеного ядра з одного гектара на 9-10 рік. При інтенсивному вирощуванні цих показників по врожайності з одного гектара можна досягти раніше.
Виробництво щеплених саджанців волоського горіха:
тривалий.
складний.
науко і практікоемкій процес виробництва.
Головним завданням і принципом нашої роботи є:
забезпечення своїх клієнтів безвірусних і здоровим посадковим матеріалом, щорічно у нас в розпліднику робиться забір посадкового матеріалу незалежними експертами для перевірки саджанців горіха.
відповідність сортності саджанців.
якість кореневої системи і самого саджанця головний фактор в нашій роботі.
В процесі виробництва саджанців ми використовуємо кілька технологій зимова настільна щеплення а так же окулірування. Всі види щеплення робляться на дворічному підщепі з дворічною кореневою системою.
Згідно ГОСТ Інституту Садівництва Української Академії наук 4780 - 2007. Певні норми і параметри саджанців волоського горіха:
для однорічних саджанців горіха з урахуванням кореня і наземна частина - цей параметр становить 65см.
для дворічних саджанців горіха з урахуванням кореня і наземна частина - цей параметр становить 175см.
довжина стрижневого кореня повинна бути не менше 40 см, а бічних коренів 30см мінімум.
саджанець повинен бути вже без листового апарату, без пошкоджень кореневої та надземної частини саджанця.
не допускається на саджанці горіха підсихання коренів, підмерзлою кори, наявність хвороб кореневої системи.
зрощування в місці щеплення повинно бути таким, щоб при предпосадочной підготовці саджанця і його транспортуванні не стався розлом в цьому місці.
Горіховий бізнес - на даний момент, певна галузь в аграрному секторі і особлива категорія в держ реєстрі, лише щодо держреєстру не зрозуміло добре це чи погано. У Молдові наприклад на 1 / га горіхового саду виділяють грошову допомогу горіховодів в розмірі 1000 $. В Україні поки з цим дуже проблематично, навіть якщо десь і виділяється що то, то за це щоб тобі виділили якусь крихту - потрібно через знайомих вирішувати ці питання за певний%. Те що красиво пишуть в мережі щодо виділення компенсацій, то нехай покажуть реальні цифри і факти.
Даний вид діяльності принесе (прохання не тішити себе врожаєм - 100кг з одного дерева та іншої нісенітницею, яку навивають продавці посадкового матеріалу), реально якщо дотримуватися агротехнологію вирощування волоського горіха, то можна зібрати урожай на 8- 9год приблизно від 20 - 25кг з дерева, ще в залежності від схеми посадки і інтенсивності вирощування даної культури.
Клімат України прихильний до волоському горіху, фундуку і тому практично у всіх областях України з даною культурою можна працювати.
Завдання нашої компанії, не дивлячись на комуністично-профспілкові підходи різних типи саморобних асоціацій, які намагаються тільки впарити посадковий матеріал того чи іншого розплідника за певний%, далі їм наплювати-головне% отримати, справно платити внески з 1га, учавствовать за чималі гроші в будь то не потрібних конференціях- зробити максимально прозорою покупку посадкового матеріалу, отримання не за гроші професійних консультацій на всіх етапах.
Іноді дивишся на цей цирк і дівуешся- Дяді, яким за 55-вже минув час профспілок і комунізму, вистачить-дайте дорогу молодим і перспективним.
Про це трохи пізніше і з фактами.
Головними виробниками волоського горіха є США, Китай, Молдова, Туреччина, Іран і Україна. На території Європи саме у Франції можна зустріти найбільша кількість культурних промислових садів, а вирощують горіх в основному на Україні. У Молдові горіх займає на шкалі експорту республіки 4 місце - після вина, пшениці і текстилю. У дикому вигляді волоський горіх росте в західній частині Кавказу і в Талишських горах. Також горіх можна побачити і в північному Китаї, і в північній Індії, на Тянь-Шані, в Ірані, Малій Азії та Греції. У доісторичні часи волоський горіх був більш поширений в Західній Європі, хоча, можливо, це був і не той самий вид, який там поширений в нинішній час. Цей горіх не любить важких і сирих грунтів, зростає особливо добре в долинах, зрошуваних текучими водами. Розмножують горіхи в основному насінням.
З огляду на значний попит внутрішнього і, що дуже важливо, зовнішнього ринку на горіхи, підбір перспективних форм з місцевого генофонду, а також вегетативне розмноження цих культур є особливою передумовою створення на території України високоінтенсивних насаджень волоського горіха. Це забезпечить більш повне задоволення потреб в горіхах високої якості і посприяє грошовим надходженням в економіку країни.
До недавнього часу, насадження цього виду розмножувалися виключно шляхом прямої посадки горіхів і представляли собою велику різноманітність форм (дерев), які відрізнялися один від одного за біологічними особливостями (розмір плода, стійкість до хвороб і шкідників і т.д.), але в першу чергу - характером продукції (обсягом врожаю, якістю горіхів). Серед численних форм переважають форми з низькою врожайністю, дрібними горіхами з твердої скорлупою, у яких ядра відокремлюються з великими труднощами.
«Дерево життя» - так часто величають волоський горіх, оскільки з давніх пір він годував, відновлював сили і лікував людей. Цей горіх є, мабуть, самим унікальним і найяскравішим представником флори, в якому всі компоненти мають високі біологічно активними властивостями. Харчову цінність цих горіхів можна порівняти з вершковим маслом, молоком або ж м'ясом.
Корисні властивості волоського горіха вже давно відомі в народній медицині.
Препарати, які виготовляються з цієї рослини, володіють дуже цінними якостями. Листя, шкаралупу і кору використовують у косметології, дерматології (масло використовують при шкірних захворюваннях) і стоматології (при лікуванні ясен). Уже кілька сотень років тому люди були знайомі з корисними властивостями волоських горіхів і використовували їх як ранозалечівальное, знезаражувальне, протизапальну, антипаразитарні засіб. Перегородки і ядра цих горіхів використовували при лікуванні захворювань щитовидної залози (через найбільшої концентрації йоду в них), а зниження вмісту цукру і крохмалю дозволяє рекомендувати їх тим, хто страждає на цукровий діабет.
Ядра волоських горіхів містять: жирів - до 77%, білків - до 20%, вуглеводів - до 7%. Користь волоського горіха полягає ще і в загально Тім вплив на наш організм, так як в ньому міститься багато вітамінів групи А, В, вітамін С, РР, каротин, солі заліза, кобальту, магній, калій. Такий багатий склад вітамінів дозволяє людині відновити розумові та фізичні сили, поліпшити настрій, підвищити концентрацію уваги. Навіть самі ядра, які нагадують своєю хитромудрою формою людський мозок, як би говорять нам про те, що корисні властивості волоського горіха мають позитивний вплив на нашу розумову діяльність.
сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
