Вирощування суниці садової для продажу

1. З чого почати?
2. Підготовка ґрунту для вирощування у відкритому грунті
3. посадка полуниці
4. Вирощування суниці садової гідропонним методом
5. Вирощування полуниці в мішках
6. Вирощування розсади суниці садової для продажу
7. Варіанти вирощування розсади
8. Розсада з насіння. Перший спосіб.
9. Розсада з насіння. Другий спосіб.
10. Розсада з насіння. Третій спосіб.
11. збут полуниці

Налагодити вирощування суниці садової як бізнес - це відмінна ідея, так як на перших порах, більше вимагає фізичних витрат, ніж капіталовкладень. Згодом, коли будуть знайдені ринки збуту і перші невеликі вкладення окупляться, можна буде перейти до цілорічному вирощування ягоди. Рентабельність цього виду бізнесу становить 60-80%, в деяких випадках - до 100%. Для отримання високого прибутку необхідно мати від 0,5 до 1 га відкритого грунту або близько 30 соток землі в теплиці.

З чого почати?

Почати бізнес з вирощування полуниці можна як на відкритій ділянці землі, який Ви зможете регулярно поливати, так і в капітальної теплиці з автоматичними системами. Який саме варіант вибрати, залежить від наявних коштів.

Також слід відразу визначитися, для чого Ви хочете вирощувати полуницю - для збуту ягід або для продажу саджанців рослин. Якщо мова йде саме про ягодах, то важливим фактором буде вибір сорту полуниці . Якщо мова йде про ягодах у відкритому грунті, то найкраще висаджувати кілька сортів - ранній, середній, пізній і ремонтантний. Також зверніть увагу на врожайність кожного сорту.

• До ультра раннім промисловим сортів відносяться: Клер, Альба, Хоней;
• до ранніх - Аніта, Кімберлі, Флорида фестиваль;
• до середньо-раннім - Еліс, Корона, Червоний берег;
• до середніх - Соловейко, Цариця, Азія;
• до середньо-пізніх - Богема, Симфонія;
• до пізніх - Галя Чів, Адрія;
• до дуже пізнім - Мальвіна;
• до ремонтантних сортів відносяться - Королева Єлизавета II, Портола, Сан-Андреас.

Перед тим, як розпочати вирощування суниці будинку для продажу, слід визначитися з тим, яким методом Ви будете її вирощувати - на відкритому грунті, за допомогою гідропоніки або в мішках.

Підготовка ґрунту для вирощування у відкритому грунті

Перш за все, необхідно визначитися з ділянкою. Він повинен бути добре освітлений і захищений від протягів. Слід уникати ділянок, де може застоюватися вода. Грунтові води не повинні підходити до поверхні ближче, ніж на метр. Для полуниці відмінно підійдуть легкі піщані або піщано-суглинисті грунти. Восени при підготовці ділянки в землю вносять до 20 кг гною, 30 г суперфосфату і 15 г хлористого калію. У кислі грунти за один-два роки до посадки вносять до 50 кг вапна.

посадка полуниці

Висаджувати кущі можна ранньою весною, як тільки грунт дозволить приступити до робіт, або восени до двадцятих чисел вересня. Більш сприятливою вважається осіння посадка. Роботи краще проводити після поливу або дощу. Висаджувати кущі можна за схемою 0,5х1м. Кущики повинні мати по 3-4 здорових листочка і кореневу систему довжиною 10 см. Коріння необхідно розправити і засипати землею до сердечка. Після посадки полуницю бажано рясно полити водою і замульчувати хвоєю або соломою. Через два тижні ягоди можна підгодувати настоєм пташиного посліду або біогумусу.

У літній період полуницю слід поливати не рідше разу на тиждень, а в особливо спекотні дні навіть частіше. Підгодовувати ягоди необхідно раз на два тижні. Для підгодівлі найкраще використовувати розведену нітрофоску або сульфат калію. На початку червня кущі можна обприскати розчином з фітогормонами, це збільшить кількість врожаю. Необхідно своєчасно обривати зайві вуса, щоб вони не відтягували на себе поживні речовини, а також вчасно збирати врожай.

Вирощування суниці садової гідропонним методом

Бізнес на вирощуванні полуниці на гідропоніці вимагає спочатку істотних вкладень, але дозволяє отримувати більшу віддачу і вирощувати ягоди цілий рік. Існує кілька гідропонних методів.

1. Метод водної культури. Цей метод не дуже підходить для полуниці, так як вона не вологолюбна. До того ж велика ймовірність зараження бактеріальними та іншими інфекціями. Замість цього можна застосувати метод аеропоніки - коріння рослини знаходяться не в воді, а в тумані. Як субстрат краще використовувати мінеральну вату.
2. Метод періодичного затоплення оптимальний для великих плантацій і повинен бути добре налаштований.
3. Вирощування кущів на системі живильного шару. Поживний розчин з основного бака за допомогою насосів і труб подається в короби з пластика, де безперервно циркулює. Кущі суниці висаджуються в стаканчиках трохи вище короба і, виростаючи, коріння занурюються в розчин і отримують поживні речовини.
4. Вирощування рослин на системі крапельного поливу. Субстрат з торфу, мінеральної вати або кокосового волокна закривається світлонепроникним матеріалом. У нього висаджуються кущі суниці садової. Поживний розчин за допомогою крапельниць подається під кореневу систему ягід. Він може подаватися під тиском і за допомогою сили тяжіння - для цього треба розташувати бак з розчином вище ємностей з кущами. Надлишки живильного розчину стікають в спеціальні піддони. Ємності з субстратом можна розташувати як горизонтально, так і вертикально, таким чином, використовуючи більш раціонально всю площу теплиці.

Найкраще садова суниця росте при температурі 24-25⁰С, відносної вологості - 65-75%, довжині світлового дня в 12-17 годин і освітленості понад 60000 Лм.

Дивіться, як уже віращівают полуницю гідропонним методом в відео нижче:

Вирощування полуниці в мішках

Ще одним рентабельним варіантом є бізнес на вирощуванні полуниці в мішках. У нього є очевидні плюси. Він не вимагає таких капіталовкладень, як гідропоніка, і дозволяє вирощувати ягоди протягом усього року.

Для втілення цієї ідеї в життя Вам знадобиться будь-яке приміщення, в якому можна підтримувати цілий кімнатну температуру, досить освітлене і просторе. Мішки для субстрату краще брати поліетиленові, білого кольору з товщиною плівки не більше 0,2 мм. Для економії коштів можна скористатися мішками з-під борошна або цукру. По діаметру мішок повинен бути близько 16 см, а по довжині - трохи більше двох метрів.

У мішку намічають чотири ряди по вертикалі. Для посадки кущів робляться надрізи приблизно по 8 см. Розташувати їх краще в шаховому порядку. Відстань між надрізами має бути не менше 25 см. Мішки можна підвісити, якщо є надійні ручки, а можна поставити в один або кілька ярусів. При цьому слід враховувати, що вага одного мішка становить приблизно 30 кг і ще важчим за рахунок поливу. Оптимальна щільність мішків на квадратному метрі - три штуки.

Для поливу найкраще передбачити систему трубок, по ним буде надходити в мішки поживна суміш і вода. Оптимальним вважається підведення трьох трубок до одного мішка - в верхню, середню і нижню частину. Бак можна розташувати вище мішків, таким чином, водно-живильний розчин буде стікати під власною силою тяжіння. У день одному мішку необхідно до двох літрів такої рідини.

Висаджувати кущі слід, розправивши, по можливості, кореневу систему. Точка росту повинна знаходитися врівень з грунтом. Якщо сильно заглибити кущик, його коріння можуть підгнивати, а якщо посадити занадто високо - коренева система може пересохнути.

При правильному догляді урожай можна збирати п'ять разів на рік, що, в середньому, становить близько 800 кг ягід з сотки.

Вирощування розсади суниці садової для продажу

Крім вирощування ягід можна зробити бізнес на вирощуванні розсади суниці. Для того, щоб виростити і продати розсаду суниці Вам знадобиться:

• насіння або розетки;
• тара для посіву з відповідною почвосмесью;
• стаканчики для продажу готової розсади з потрібним грунтом;
• теплиця або парник.

Варіанти вирощування розсади

Розсада, яка виросла з розеток.

За рік до розмноження з кущів треба видаляти всі вуса, а урожай збирати в плановому порядку. На другий рік вуса, які виросли в період з кінця червня до початку серпня, необхідно укоренити, вусик слід відрізати від материнської рослини тільки після повного його вкорінення. Після цього розсаду можна пересаджувати в окрему тару.

Розсада з насіння. Перший спосіб.

Для початку насіння слід замочити на два дні в сніговий або дощовій воді, яку потрібно міняти двічі в день. Після набухання їх необхідно розкласти на вологій серветці, загорнути в целофановий пакет і поставити на світло. Потрібно стежити, щоб серветка не пересихала. Після прокльовування кожне зернятко слід пересадити в ящик з рихлим грунтом.
Важливо! Не можна вибирати для посадки гібриди F1, так як вони не дають потомства.

Розсада з насіння. Другий спосіб.

Землю в ящику розрівняти і ущільнити дощечкою. Прорізати неглибокі борозенки, в них висадити насіння на відстані 2 см один від одного. Для поливу необхідно використовувати пульверизатор. Щоб уникнути швидкого випаровування води, ємність з насінням краще накрити плівкою або склом, а щоб насіння не задихнулися, їх треба щодня провітрювати, відкриваючи кришку.

Розсада з насіння. Третій спосіб.

Рівний шар грунту в ящику присипається снігом, товщиною в сантиметр. Поверх нього розсипаються насіння. Коли сніг розтане, їх, при необхідності, потрібно трохи підправити і злегка присипати землею.

Пікіровка сіянців проводиться тільки після появи у них пари справжніх листочків. Кущі краще висаджувати з великими грудками землі, на відстані восьми сантиметрів один від одного.

збут полуниці

Величезну роль в будь-якому бізнесі грає ринок збуту. Ягоди охоче беруть на продаж, як дрібні торгові точки, так і мережі магазинів і супермаркетів. Також в ягодах зацікавлені кафе і ресторани. У розсаді зацікавлені приватні особи, невеликі господарства і великі виробники.