Хіба можна собі уявити смакоту на столі без ароматичних натуральних добавок - спецій. Так того ж кропу. Що вийде? Без спецій - прісна, нікому не цікава їжа. Може корисна, але не більше того. Але ж навіть корисна їжа призначена, до всіх своїх достоїнств, ще і для приємного її споживання. І звідки візьметься в салаті з тих же помідорів і огірків приємний, такий знайомий запах свіжого кропу, якщо про його вирощування не подбати завчасно? Тому, заповнюючи прогалину в домашній агрономії, ми ознайомимося з тим, як виростити кріп на підвіконні взимку найпростішим способом.
Почнемо з вибору сорту насіння 
Кропові насіння для їх висаджування в ящики на підвіконні не вибирають по «огіркового» принципом. Тобто, якщо для балконних огірків і тих же помідор на вікні краще купувати насіння скоростиглих сортів, то для кропу дане питання неоднозначний. При домашньому зимовому «розведенні» нашої спеції можна використовувати як скоростиглі, так і насіння з пізньої вегетацією. Причому пізньостиглі сорти кропу, на відміну від овочів, для балкона зручніше, ніж їх «побратими» з швидким зростанням. Чому? Скоростиглий кріп, по своїй суті, рослина ніжне і вибаглива. В умовах «диких», на городі, він росте, як і всі. А ось взимку на підвіконні мало не ті умови утримання по освітленню або температурі і замість повноцінного міцного рослини виростає худий, нікому не потрібний стеблинка. Пізньостиглі сорти - інша справа. Вони добре ростуть і набирають масу, з легкістю переносять всі тяготи домашнього вирощування.
Яка грунт підійде
Кріп на підвіконні, вирощування з насіння якого передбачається в зимовий час, не дивлячись на його сорт, вимагає правильної грунту. Правильною, значить поживною. Одним з видів такого субстрату може стати магазинна суміш. Вона оптимальна по консистенції, має необхідний набір корисний речовин. Але при бажанні грунт для вирощування «зимової» спеції можна приготувати й самому.
Як варіанти:
1. Суміш з кокосового волокна (2 частини) і біогумусу (1 частина).
2. Земляний субстрат, що складається з землі верхнього родючого шару з додаванням перегною і торфу.
Посів насіння кропу 
На відміну від інших городніх культур насіння кропу перед посадкою в ящики рекомендується замочувати. Самі вони починають «жити» не так щоб скоро. Тара для посіву вибирається відразу велика, оскільки пікіровка рослин в подальшому не передбачається. Цим усуваються турботи з використанням маленьких стаканчиків і подальшою пересадкою кропу в великі ємності - рослина кущова, проріджування не вимагає. Земля насипається відразу в ящики або горщики, на дні яких покладений шар дренажу (керамзит, дрібний щебінь, дрібні шматочки цегли). Грунт зволожується, насіння рівномірно розподіляються по всій площі «городу» на підвіконні. Сіяти можна як по всій поверхні, так і в поглиблення. У першому випадку насіння накидаються зверху землі, потім засипаються тонким шаром субстрату. У другому - робляться ямки в півсантиметра, в них сіються насіння, які зверху прикриваються землею. Посаджений кріп накривається плівкою і ховається подалі від світла - рослині спочатку потрібно набрати сили, а потім розвиватися.
Не забувати!
Під час тепличного розвитку висаджені насіння необхідно регулярно провітрювати, щоб уникнути зайвого накопичення вологи, а значить порча не пророслих «зародків».
Догляд за зеленою порослю 
Від правильного догляду за майбутньою спецією буде залежати, скільки часу знадобиться для отримання повноцінного запашного врожаю. Що впливає на швидке виростання кропу?
Кріп на підвіконні, вирощування з насіння якого відбувається не влітку, потребують додаткове освітлення. Адже саме воно є важливим фактором для його інтенсивного розвитку. Мало освітлені грядки дадуть урожай неякісний. У «гонитві» за сонцем стебла кропу будуть витягатися, перетворюючись в тонкі трав'яні нитки. Оптимально світлу пору - це штучний літній день. Ось який за часом день літа, такий потрібно зробити на балконі і взимку за допомогою фітоламп .
Температура - від неї залежить все: і якість майбутнього врожаю, і терміни його отримання. В ідеалі тепла повинно бути градусів 18ºС, плюс мінус пару градусів. При підвищенні температури додається освітлення. Чи не буде правильного поєднання одного з іншим, виростуть тонкі стебла. Зниження температури для кропу не критично, хіба тільки сповільниться зростання.
Полив - влітку частіше, взимку рідше. Чому влітку? Тому, що отримувати хороший урожай кропу на підвіконні балкона можливо не тільки в сезон холодів, а й в будь-яку іншу пору року. Поливаються «грядки» у міру випаровування вологи. Але до того як земля стане абсолютно сухою. Температура води - кімнатна.
Добрива - важлива складова агрономії. Іноді важко собі уявити, як виростити кріп на підвіконні взимку без додаткового внесення будь-яких добрив. Але при вирощуванні спеції в домашніх умовах на підготовленому грунті робити підгодівлю недоцільно. Звичайно, якщо в ящики засипали виснажена земля, тоді є сенс рослина удобрювати магазинними препаратами. Кількість внесення мінеральних добрив - за рекомендацією виробника.
Ось такий процес вирощування кропу власними силами у себе на підвіконні. Праці потрібно мінімум, витрати такі ж, але щось робити, зовсім небагато, все-таки доведеться. Тільки адже всі ці турботи ніщо, в порівнянні зі свіжою, приємно пахне зеленню на обідньому столі. Приємного пети.
І звідки візьметься в салаті з тих же помідорів і огірків приємний, такий знайомий запах свіжого кропу, якщо про його вирощування не подбати завчасно?
Чому?
Що впливає на швидке виростання кропу?
Чому влітку?
