Санберрі посадка і догляд

У нашій статті поговоримо про вирощування рослини санбберрі і його відхід.

Опис культури санберрі

Рослина гібридного походження, виведене в 1905 році. Більше сотні років на американському континенті ці ягоди користуються популярністю і високо цінуються за корисні якості. Селекціонер Лютер Бербанк отримав санберрі (самбері) з африканського і європейського вигляду пасльону. Африканський «батько» подарував культурі високий зріст, декоративні якості, великі плоди і багатий урожай.

Від європейського виду гібрид успадкував приємний смак, що виявляється після теплової обробки. В Америці і Європі ягода самбері швидко набула популярності, а в нашій країні про неї майже не чули через теплолюбні і посереднього смаку.

Садовий паслін має міцні чотиригранні стебла, формує розлогі кущі з великими пасинками. Всього за один сезон вегетації кущ виростає до 90-150 см. Цвіте санберрі з середини червня і до закінчення сезону.

В цей час максимально проявляються декоративні якості. На тлі товстих стеблинок і простий листя одночасно з'являються невеликі квіточки білого кольору, схожі на картопляні, і великі грона чорних ягід.

На відміну від дикорослих родичів, культурний паслін має великі плоди, що досягають розміру вишні. Урожайність санберрі вражає - з кожного куща можна легко набрати відро ягід.

Коли садити санберрі

Оскільки санберрі є найближчою родичкою традиційних овочевих культур сімейства Пасльонових (баклажанів, перцю, томатів, фізалісу), у відкритий грунт її висаджують міцної підросла розсадою.

До посіву насіння приступають в середині лютого, а на постійне місце рослинки переселяють в кінці травня - початку червня, коли в регіоні культивації остаточно встановиться тепла погода.

Вирощування розсади санберрі

Їх попередньо готують, для чого на 20 хвилин поміщають в розчин марганцівки, а потім промивають під проточною водою . Після цього здійснюють пророщування насіння. Для цього їх надрізають і тримають два дні у вологому середовищі (на змоченою водою ганчірку).

Насіння висаджують в ємності з санберрі вирощування грунтовою сумішшю і хорошим дренажем на глибину 0,5 см. Розсаду вирощують близько трьох місяців при кімнатній температурі, зрідка проводячи полив.

З появою трьох справжніх листочків саджанці пікірують в окремі ємності об'ємом до 0,5 літра.

Для цього розсадні склянки наповнюють живильним грунтом, і за допомогою спеціальної тонкої лопатки або звичайною столової ложки кожен саджанець відокремлюють з кореневою системою і висаджують його в склянку, присипають землею, злегка її здавлюють і добре поливають.

Вибір ділянки для вирощування санберрі

Санберрі (паслін садовий) віддає перевагу сонячним і добре захищені від холодних вітрів ділянки. Для його вирощування прекрасно підходять навіть піщані ґрунти, але ось зайве кислого середовища рослина не витримує (рівень pH грунту повинен бути нейтральним).

Схема посіву санберрі у відкритий грунт

Оптимально висаджувати у відкритий грунт розсаду галбрі. Насіння сходять довго, до трьох місяців. Перед посадкою, насіння краще обробити, замочити в слабкому розчині марганцівки на 20 хвилин, після чого промити в проточній холодній воді і помістити на 2-3 доби у вологу ганчірку або марлю. Слідкуйте, щоб тінь не висихала.

Посів краще проводити в лютому мул початку березня. Висівається в ємність з живильним грунтом (можна використовувати і пластикові стакани) на глибину 3-5 мм. Перед посадкою переконайтеся, що в ємності досить отворів для дренування. Проростають саджанці при кімнатній температурі і помірної вологості. Поливати краще теплою водою.

Зацвітає санберрі в червні і цей період триває аж до перших осінніх заморозків. Суцвіття не потрібно пасинкувати, як це роблять у томатів.

Вискубувати кілька пасинків у кожної рослини можна тільки безпосередньо перед настанням осінніх заморозків. Це дозволить перевести накопичену енергію рослини на прискорене дозрівання залишилися плодів.

Полив і підгодівля санберрі

До поливу паслін санберрі невибагливий. Однак стежте, щоб грунт сильно не пересихала. В посушливе літо краще регулярно поливати. Робити це слід або рано вранці (5-6 годин ранку) або ввечері (19-20 годин). Вода повинна бути теплою, не нижче 23 ° С.

Чорниця форте не потребує спеціальних підгодівлі. Може показати цілком хороші результати, виростаючи на звичайному грунті. Однак для гарантованого отримання позитивних результатів рослина краще удобрити хоча б два рази за сезон коров'яком.

Можна розчинити добриво в воді і полити під корінь.

обрізка санберрі

Нерідко трапляється так, що вантаж великої кількості ягід сильно відгинає гілки до землі. В цьому випадку їх необхідно підпирати рогатками або підв'язувати до опори.
У період обрізки, який настає в осінні місяці до перших морозів, важливо правильно доглядати за рослиною. Обрізка як така на санберрі не проводиться, важливо вчасно і правильно обривати бутони і пасинки.

застосування санберрі

Найбагатшою кладезью вітамінів складно назвати санберрі: корисні властивості та протипоказання її обумовлені здебільшого мінеральним комплексом.

Калій, натрій, магній, кальцій, залізо, марганець, мідь, цинк і хром - всі ці незамінні для людини речовини є в одній скромній ягідці. Насичена канадська чорниця дубильними речовинами, цінними биофлавоноидами і пектином - його в складі близько 15%.

Одне з народних назв санберрі - чорниця форте. Багато говорять, що до складу популярної однойменної біодобавки входить саме вона. Це формені дурниці (досить заглянути до складу витаминок, щоб побачити там «екстракт чорниці», а не пасльону), але факт є факт.

Канадська чорниця дійсно дуже корисна для очей. Смак садового пасльону кожна людина сприймає по-своєму - хтось відразу випльовує, хтось їсть жменями, багато до неї просто байдужі. Народна медицина теж не радить їсти санберрі прямо з куща, якщо ви не в захваті від її аромату, - для лікування існує безліч інших варіантів.

Довго зберігатися плоди санберрі не можуть, тому оптимальним варіантом буде перетерти їх з цукром або ж віджати сік.

Чудовим смаком володіє варення з пасльонових ягід. Для його приготування беруть близько чотирьох-п'яти кілограмів плодів і стільки ж цукру, ягоди пропускають через м'ясорубку. Щоб збагатити смак пікантною кислинкою, можна додати в масу ще один лимон.

В одному сходяться досвідчені скептики-садівники: садовий паслін абсолютно невибагливий і завжди дає відмінний урожай. Якщо раптом не вродила вишня, підвела малина або зачахнула смородина, санберрі гарантовано забезпечить вас яскравим і корисним варенням на зиму.

А щоб ласувати і свіжими ягідками, важливо дочекатися їх повного дозрівання: вони повинні бути темно-фіолетовими, пружними, але вже досить м'якими.

Саме такі ягідки сповна подарують вам свій незвичайний смак і цілющу силу, і ви обов'язково станете щирим шанувальником цього незвичайного північноамериканського гібрида.

Санберрі посадка і догляд відео

Санберрі посадка і догляд.

Де купити насіння та саджанці з доставкою

Сподобалася стаття? Поділися з друзями в соц.сетях: