Контакты
Главный девиз нашей строительной компании!
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.

Салат айсберг - корисні властивості і рецепт

  1. Салат Айсберг, корисні властивості
  2. Салат Айсберг, рецепт
  3. Салат Айсберг, вирощування
  4. Related posts:

Салат Айсберг, корисні властивості якої використовуються в кулінарії Східних країн, дуже схожий на   білокачанну капусту

Салат Айсберг, корисні властивості якої використовуються в кулінарії Східних країн, дуже схожий на білокачанну капусту . А настільки екстравагантне назву він отримав через те, що перевізники використовували лід для того щоб доставити цей продукт споживачеві в свіжому вигляді. Інші його назви: «кріспхедом» і «крижана гора».

Корисні властивості салату Айсберг зумовлені багатим вмістом мінеральних речовин і, звичайно ж, вітамінів. Адже свіжі овочі завжди вважалися основним джерелом поповнення цих необхідних людині речовин.

Корисні властивості природних продуктів сьогодні особливо затребувані. Людство втомлюється від хімічного засилля промислової їжі і все більше і більше прагне до природного харчування. Салати тут виявляються дуже до речі.

Салат Айсберг, корисні властивості

Салат айсберг містить багато фолієвої кислоти, яка, як відомо, сприяє зміцненню нервової системи і необхідна вагітним жінкам і годуючим матерям.

Ця зелень дуже корисна і студентам під час сесійних навантажень. Необхідний він і працівникам розумової праці, та й просто людям, які регулярно піддаються психологічним навантаженням, стресів і депресій.

До складу салату входять вітаміни С, А і В9 (причому їх кількість наближене до добової норми). А доповнюють картину мікроелементи: калій, кальцій, залізо і натрій.

А дієтичні властивості цього продукту взагалі на висоті. Він входить до складу численних дієт і його настійно рекомендують всім бажаючим скинути вагу.

Як і будь-яку рослинну їжу, салат айсберг рекомендується вживати в сирому вигляді. Тільки так можливо донести до організму максимальну кількість корисних речовин. Всім відомо, що під час термічної обробки втрачається більше половини всіх вітамінів і діючих речовин.

Айсберг є відмінним доповненням до огіркової-помідорний салату. Таке поєднання краще заправляти рослинною олією. А ось салат з твердого сиру , Яєць і салату айсберг можна заправити майонезом або, що ще краще і корисніше, сметаною. Це буде чудове доповнення до будь-якого святкового столу.

Салат бажано вживати в сирому вигляді, адже кожному відомо, що при термічній обробці будь-яка свіжа зелень втрачає більше половини своїх корисних властивостей.

Салат Айсберг, рецепт

Салат Айсберг, рецепт для святкового столу

Для приготування святкового салату необхідно:

Овочі та зелень миємо й нарізаємо маленькими шматочками. Відварену курячу грудку заливаємо сметаною і охолоджуємо. Ріжемо сир і курячу грудку кубиками рівного розміру, а салат айсберг рвемо руками. Всі інгредієнти перемішуємо і подаємо на стіл.

А ось і ще один чудовий рецепт. Нам знадобляться:

  • пучок кропу
  • пучок петрушки
  • Салат айсберг
  • Половина пучка зеленої цибулі
  • кунжут
  • Нут - один стакан
  • Перець болгарський - пара штук (бажано середні)
  • Помідори чері"
  • Огірки - пара штук
  • Сіль перець
  • Масло рослинне

Все це кришиться і змішується. Заправляємо спеціями за смаком і рослинним маслом.

Насправді рецептів з використанням цього салату безліч. І все перерахувати неможливо. Але цих двох рецептів досить для проби настільки смачного продукту, як салат Айсберг.

Салат Айсберг, вирощування

Для любителів зелені буде приємно дізнатися, що салат айсберг можна спокійно вирощувати і в наших краях. Для нормального росту необхідні піщані суглинки з високим вмістом гумусу. Грунти повинні бути нейтральними або лужними, дуже вже він не любить кислі. Особливо слід звернути увагу на рівномірний розподіл вологи в грунті.

Салат вирощують розсадою. Для цього насіння висаджують в ящики з торфо-земляною сумішшю. Час вирощування перед посадкою - 9 тижнів.

Схема висадки 30 * 40.

Слід враховувати, що при ранній висадці слід подбати про температурний режим саджанців. Для цього зводять укриття з плівки.

Подальший догляд зводиться до контролю температури, вологості грунту і боротьби з бур'янами. Тобто - регулярний полив, провітрювання і прополка.

За період визрівання можна зробити підгодівлю азотистими добривами.

Урожай збирають в ранні ранкові години, коли рослини покриті росою. Ідеальна температура зберігання - +1 градус. При ній салат зберігається близько тижня.

Related posts:

Стаття прочитана 2866 раз (a).


Copyright ©
Карта сайта
Все права защищены