- Чи можливо вирощувати на Уралі кавуни
- Як вирощувати кавуни на Уралі
- Підготовка насіння до посадки
- вирощування розсади
- Таблиця: склад грунту для кавунової розсади
- Висадка в грунт
- Особливості посадки кавунів в уральському регіоні
- Як виростити кавуни на Уралі у відкритому грунті
- Як виростити тепличні кавуни на Уралі
- Відео: вирощування кавунів на Уралі в теплиці
- полив рослин
- підживлення
- формування батогів
- Збір врожаю
- Сорти кавунів для розведення на Уралі з описом і характеристикою
- вогник
- подарунок Півночі
- Скорик
- Крімстар
- цукровий малюк
- ультраранній
- Сибіряк
- Кримсон Світ
- Відгуки городників про обробленні кавунів на Уралі
Напевно мало хто чув про таке поняття, як уральський цукровий кавун. Це й не дивно, адже для Уралу вирощування кавуна в умовах відкритого грунту, на відміну від розведення грунтових огірків або кабачків, не властиво. А привізні кавуни на ринку довіри не вселяють. Тому приватний садівник-городник, що має власні заповітні сотки, ні-ні, та й задумається про отримання цієї баштанної культури зі своєї ділянки. Звичайно, мова про промислове розведення теплолюбного рослини не йде, а от для особистого споживання - так.
Чи можливо вирощувати на Уралі кавуни
Не тільки в південних широтах нашої країни, а й на Уралі кавуни вирощувати цілком можна. Головне, врахувати особливості посадки культури в даній місцевості і дотримуватися їх на практиці. Важливо розуміти, що отримати великі, що важать 10 і більше кг, кавуни на Уралі не представляється можливим, тому що за короткий проміжок літа вони просто не встигнуть визріти. Максимум, на що вони будуть здатні, - освіту густих і сильних батогів з цветоносами. Коли ж температурні показники підуть на спад, баштанні насадження зупинять свій ріст і розвиток і почнуть повільно гинути.
Для Уралу краще вибирати скоростиглі кавуни з чудовою холодостійкістю і здатністю плодити урожай не тільки рано, але і в великому обсязі. Обчислити ранньостиглий сорт можна за термінами дозрівання, зазначеним на упаковці виробником - це 75-80 днів з дня посадки. Тоді як термін достигання середньостиглих кавунів становить 85-90 діб, а пізно встигає - 95 діб і більше.
Для розведення в помірному кліматі Росії і в Сибіру підходять сорти, які характеризуються прискореним періодом плодоношення і невеликими розмірами плодів: Вогник, Подарунок Півночі, Цукровий малюк і інші. При такому виборі є ймовірність того, що урожай зможе повноцінно дозріти за час нетривалого теплого літа.
Для вирощування кавунів на Уралі потрібно вибирати скоростиглі сорти з невеликими плодами
Як вирощувати кавуни на Уралі
Кавун вважається однорічним рослиною, яке вирощують з насіння. У Центральній смузі і північних областях країни доцільно застосовувати розсадний спосіб вирощування, оскільки посадка насіння відразу в грунт на цих територіях є дуже ризикованим заняттям.
Підготовка насіння до посадки
До процедур обробки насіння приступають вже в середині квітня. Насіння кавуна перед посадкою сортують і піддають передпосівної обробки, що складається з ряду процедур:
- прогрівання проводиться для позбавлення насіння від грибка. Насіння розкладають в безпосередній близькості від приладів опалення та витримують їх там протягом одного тижня. Головне, щоб температура була комфортною і варіювалася в межах + 25-30 ° С для вологих насіння або + 50-60 ° С для сухих. Після цієї процедури насіння швидше проросте і зійдуть;
- замочування. Результатом даної маніпуляції стає насичення сухих насіння вологою. Матеріал опускають в сольовий або аміачний (3%) розчин або просто в теплу воду на 3 дні, постійно помішуючи. Протягом усієї процедури температура води повинна зберігатися на рівні + 23-25 ° С. За допомогою замочування виявляють не підлягають посадці насіння: з огляду на легкість і наявності порожнечі всередині вони не тонуть ні в розчині, ні в воді. Їх вибраковують, залишаючи тільки схожих;
- знезараження - витримування насіння в марганцевому (1%) розчині порядку півгодини.
Заходи з підготовки насіння кавуна спрямовані на поліпшення їх проростання і схожості
Продезінфіковані насіння необхідно просушити в природних умовах, після чого можна приступати до пророщування.
вирощування розсади
До вирощування розсади кавунів садівник повинен докласти максимум сил і пильності. Щоб підвищити схожість насіння, їх можна попередньо проростити, загорнувши у вологу тканину або марлю і розташувавши недалеко від обігрівача. При цьому допускається температура до +40 ° С. Потрібно стежити за тим, щоб тканина залишалася вологою.
Для підвищення схожості насіння їх можна попередньо проростити, загорнувши у вологу тканину і розташувавши недалеко від обігрівача
Після проростання насіння висаджують в одноразові легко піддаються розрізання ємності, які згодом можна буде викинути без жалю. Ця вимога обумовлена тим, що коренева система дуже чутлива і може загинути при найменшому травмуванні.
Висадку в ємність виробляють попарно, заглиблений насіння на 3 см. Обсяг загальної тари повинен вибиратися з розрахунку не менше 15 см між сусідніми кущами, а також глибиною 12-15 см. Згодом сильніший паросток потрібно залишити, а слабкий прищипнуть.
Розсаду кавуна вирощують в одноразовому пластиковому посуді, поміщаючи не більш двох насіння в одну тару
Тип грунту для кавуна повинен мати властивості дренування, якими відрізняються супеси. Якщо грунт чорноземна або з переважанням глинистих складових, її доведеться розбавити невеликою кількістю піску. Грунтом для розсади може послужити поживна суміш, складена з декількох компонентів.
Таблиця: склад грунту для кавунової розсади
Якщо насіння були підготовлені належним чином, прокльовування перших паростків можна буде очікувати через 5 днів або тиждень. Коли сформуються перші справжні листочки, проводять підживлення молодих кущиків розчиненим пташиним послідом (1:20), поливаючи під корінь помірно і акуратно.
Оскільки на Уралі нетривалий світловий день, рослинам необхідна організація штучного освітлення. Для нормального розвитку сходам потрібно 12-годинний світловий день, в іншому випадку вони можуть витягнутися або зовсім зупинитися в рості.
Поливати розсаду потрібно помірно, виключно під корінь, не потрапляючи на листя. Вода повинна бути кімнатної температури.
У грядки на городі висаджують розсаду, вік якої становить не менше місяця, але попередньо її необхідно загартувати: періодично провітрювати приміщення або виносити горщики на вулицю. Процес загартовування починають за тиждень до висадки в грунт. У перший раз рослини виносять на вулицю на 20 хвилин і залишають в прітенённом місці. При цьому температура повітря повинна бути не нижче 18 ° С. Пізніше час кожного сеансу трохи збільшують, а місце для перебування розсади вибирають вже сонячне.
Висадка в грунт
Коли на розсаді з'являться п'ять повноцінних листків, її висаджують на ділянку або в теплицю, намагаючись не пошкодити кореневу систему. Рослина витягують з горщика разом з грудкою землі. Глибину посадки овочівник вибирає самостійно, орієнтуючись на величину посадкового горщика. За правилами посадки кавунів слід залишати кореневу шийку вільної, не закриваючи її землею при посадці. Лунки попередньо потрібно добре пролити водою.
Кавунова розсада витягується з горщика разом з грудкою землі, щоб не пошкодити коріння рослини
Особливості посадки кавунів в уральському регіоні
Температурний режим для кавунових посадок становить: вдень - 25-30 ° С, вночі - 18-20 ° С.
Кавуни на Уралі вирощують і в теплиці, і в грядках на свіжому повітрі. В обох випадках агротехніка вирощування баштанної культури багато в чому ідентична. Різниця полягає лише в підтримці температурного і вологісного режиму, в здійсненні процедури запилення.
Як виростити кавуни на Уралі у відкритому грунті
Ділянка під баштанні підбирають на сонячній стороні, де немає протягів. Перед висадкою розсади грунт для гряд ретельно готують: висапують бур`яни, перекопують, вносять добрива - перегній (3 відра на м2), комплексні мінерали (1 ст.ложка), золу (3 столові ложки). Грядки роблять високі, які б змогли дотримати посадкову схему з кроком 0,5-1 м між рослинами. Високі гряди особливо необхідні на важких грунтах, на яких вони сприяли б відтоку зайвої води і провітрювання.
Кращими попередниками для кавуна є капуста, картопля, цибуля. Ширина гряд повинна бути в межах півтора метрів. Після посадки розсади, поверхня гряд покривають мульчею. Шар органіки зверху буде запобігати витоку тепла і вологи з ґрунту, мінімізує трудовитрати на прополювання бур'янів.
Грядка з кавунами повинна бути високою і мати ширину 1,5 метра
Кавуни на Уралі рекомендовано садити у відкритий грунт після того, як зникне загроза поворотних заморозків - з другої половини червня. При зниженні температурних показників необхідно мати можливість захистити рослини за допомогою укривного матеріалу.
При сильному вітрі кавунові батоги радять прикопувати легкої грунтом, не закриваючи при цьому четверту частину рослини.
Як виростити тепличні кавуни на Уралі
Для вирощування кавунів в теплиці рекомендується організувати шпалери. Так рослини займуть менше місця і будуть отримувати більше сонячного світла.
Для вирощування кавунів в теплиці потрібно спорудити шпалери
Нерідко на Уралі практикують тепличне вирощування кавунів спільно з огірками. Однак, зважившись поєднати огірки і кавуни в одній теплиці, важливо розуміти, що у цих культур різні потреби у вологості повітря: кавун потребує сухому повітрі, а огірок - у вологому. У зв'язку з чим при спільних посадках культур кавуни доцільно розміщувати з боку торців теплиці.
Кавун не дарма вважається теплолюбних рослиною, для проростання його насіння потрібна температура в 30-32 ° С. Більш високі температурні показники (понад +40 ° С) в теплиці знижують ймовірність запилення, але вони необхідні для утворення плодів. Для стимулювання утворення зав'язей в теплицях нерідко використовують запилення штучним шляхом. Для цього чоловічим квіткою з достигли пилком доторкаються до тичинок на жіночому.
При вирощуванні кавунів в теплиці їх необхідно запилювати вручну
В період достигання плодів кавунів потрібно забезпечити наступний режим існування: температура в межах 35-50 ° С, вологість повітря - 50-55%.
Кавун потребує достатньої кількості сонячного світла в теплиці. Некомфортними умовами зростання є затінення і загущення посадок, тривала похмура погода, при якій в плодах майже не утворюється цукру. Особливо відзначається висока чутливість культури до затінення в першу фазу зростання і в фазу цвітіння. Тому за чистотою прозорих поверхонь теплиці потрібно стежити з особливою ретельністю.
Відео: вирощування кавунів на Уралі в теплиці
Як доглядати за кавунами на Уралі
Підростаючу розсаду регулярно поливають. Кущ формують, зберігаючи на ньому до 3 батогів.
Доглядають за кавунами на Уралі точно так, як роблять це скрізь - прополюють бур'яни, розпушують ґрунт, поливають грядки і підгодовують рослини.
полив рослин
Кавуни мають довгу кореневу систему. Остання має здатність до інтенсивного подовження, може відростати більше метра в глибину. У разі сильної посухи ця особливість є безсумнівним плюсом, проте на уральської території, де дощі не рідкість, може надати протилежний ефект, викликавши загнивання коренів. Тому до поливу рослин потрібно поставитися з особливою увагою.
До моменту появи зав'язей число поливів буває незначним, менше, ніж у огірка. У фазу набору маси плодами витрата води при поливах підвищують. Коли приходить пора збору врожаю, поливи знову обмежують в обсязі (при цьому зрошення проводять після збору плодів). Якщо цього не зробити, кавуни будуть надто водянистими, без солодощі в смаку.
Полив молодих рослин здійснюють теплою водою з температурою не менше 25 ° С. При поливах контролюють, щоб шийка кореня залишалася сухою. Інакше на ній не виключена поява характерного захворювання - чорною ніжки. Для поливів організовують борозенки по центру міжрядь. Води виливають стільки, скільки б вистачило заповнити їй весь орний шар.
Поливати кавуни потрібно під корінь теплою водою
Після поливу борозни рихлять або зарівнюють. Деякі садівники практикують для поливу примітивні саморобні пристрої, які представляють собою вкопані по обидва боки від рослини пластикові пляшки з відрізаним дном. Саме в них ллють воду, коли виконують поливи.
підживлення
Підживлення рослин проводять через кожні два тижні. Для першої підгодівлі готують розчин: на відро води додають 1 столову ложку золи і 2 столових ложки нітрофоски. Для другої підгодівлі в цьому складі збільшують тільки норму золи, яка вже буде дорівнювати 2-3 ст. ложки. За 6 днів до дозрівання плодів рослини припиняють підгодовувати.
Надлишковий вміст азотистих речовин в грунті стримує появу плодів на кавуні, в той час як фосфорні добавки прискорюють цей процес.
В першу фазу зростання саджанці підгортають, підіймаючи грунт до сім'ядольних листів. Створюючи при підгортання сприятливий повітряно-грунтовий режим, рослини починають краще відрощувати додаткові корінці.
формування батогів
Важливо своєчасно формувати відростаючих кавунову бадилля, так як її надлишки можуть забирати частину харчування у плодів. Для чого на основному стеблі обривають знизу 2-3 безплідних втечі. Вище розташовані бічні плодоносні стебла першого порядку вкорочують після 2-3 листа від зав'язі, що досягли величини сливи. Якщо є безплідні пагони першого порядку, їх обрізають над першим листком, що провокує відростання пагонів другого порядку, але вже здатних до плодоношення.
У деяких випадках для забезпечення плодів значною поверхнею асиміляції на пагонах з боків зберігають додатково листя. При досягненні головної батогом верхньої дроту шпалери виробляють її прищипивание і опускання вниз. Коли на рослині сформується 3-5 плодів (залежить від сортової приналежності рослини і потужності його розвитку), ліквідують все кількість точок зростання на основній гілці і її відгалуженнях.
На кущі кавуна залишають не більше 3-5 плодів
При досягненні плодами величини великого яблука їх опускають в прикріплені до шпалери сітки з урахуванням того, щоб не поламати стебла. При цьому верх кавуна повинен прийняти в сітці нижнє або бічне розташування.
Плоди кавуна фіксують на сітці в бічному або прямому положенні
Формуючи рослина, досвідчені городники незберігають зав'язі біля основи куща, оскільки вони лише підривають його сили. Крім того, вони радять позбавлятися і від батогів на далекій периферії, так як відсоток їх врожайності нікчемний.
Збір врожаю
Кавуни збирають відразу після досягнення ними стиглості. Дозрівати відокремлено від материнської батоги плоди не можуть.
Ознаки зрілості кавуна:
- характерний відгомін при легкому постукуванні або стисненні;
- блискуча (нематовие) поверхню;
- висохла плодоніжка.
Якщо терміни посадки і агротехніка були дотримані в точності, то урожай кавунів на Уралі можна буде починати збирати з другої половини серпня.
Суха плодоніжка є одним з ознак стиглого кавуна
Сорти кавунів для розведення на Уралі з описом і характеристикою
Вибираючи кавуновий сорт перед посадкою, слід звертати увагу на вагу плодів - він не повинен перевищувати 5 кг, в іншому випадку кавуни просто-напросто не встигнуть дорости до свого істинного розміру, не кажучи вже про придбання смакових характеристик. Для вирощування в умовах короткого уральського літа сорти кавунів слід вибирати районовані з короткими і суперкороткі термінами дозрівання. При нормальній погоді на Уралі ці сорти зможуть обдарувати врожаєм після закінчення 65-80 діб.
Посадковий матеріал краще купувати, і робити це в спеціалізованих пунктах. Самостійно заготовлені насіння можуть бути отримані з невідомого гібридного сорту, з нього не вдасться отримати кавуни з передбачуваними батьківськими ознаками.
Для обробітку на Уралі існує кілька спеціально виведених кавунових сортів.
вогник
Цей кавун встигає через 75-85 днів, що дозволяє відносити його до ранніх. Тридцятиденну розсаду сорту Вогник на Уралі у відкритий грунт висаджують в червні, що дозволяє збирати врожай вже після закінчення серпня. Самі плоди Огонька мають кулясту форму, чорно-зелений окрас, тонку скоринку, м'якоть яскраво-червоного відтінку. Плоди-кулі здатні виростати до 2 кг вагою. Правда, вага плодів у великій мірі залежить від річної уральської погоди - чим вона холодніше, тим кавуни будуть важити менше. Сорт підлягає до розведення в теплиці і на відкритій вуличної грядці. Рослинам у Огонька не страшно епізодичне зниження температури.
Сорт кавуна Вогник має маленькі (2 кг) кулясті плоди чорно-зеленого забарвлення
подарунок Півночі
Ранній гібридний сорт може формувати плоди до 10 кг вагою. Вони гладкокорие, зеленого забарвлення, з наявністю ламаного темного малюнка з ліній. М'яка серцевина у них хрустка і соковита, з високим вмістом цукрів, має червонуватий відтінок. Сорт характеризується гарною транспортабельністю, стійкістю до хвороб, здатність культури плодоносити навіть в періоди сильної посухи.
Сорт кавуна Подарунок Півночі формує плоди вагою до 10 кг
Скорик
Найменування цього сорту красномовно вказує на головна перевага - прискорене достигання плодів. Плоди Скорика невеликі, кулясті, товстостінні, з темно-зеленою кіркою, дрібними насінням. Їх відрізняє чудова лежкість.
Сорту Скорик властива швидка достигання плодів, які добре зберігаються і перевозяться
Крімстар
Дозрівання плодів цього кавуна у відкритому уральському грунті відбувається, через 2 місяці після висадки. Сорт відзначений, як високоврожайний. Плоди його великі (близько 9 кг), з сильною концентрацією цукрів.
Крімстар - високоврожайний сорт, формує великі (до 9 кг) солодкі плоди
цукровий малюк
Ранній кавуновий сорт, рослини якого відрізняються невибагливістю до умов вирощування. З цієї причини сорт любимо багатьма дачниками зі стажем. При цьому смак його плодів відомий і цінується у всьому світі. Незважаючи на невеликий розмір (1,5 або 2 кг), вони мають дуже цукристу, яскраву червону м'якоть. Плоди цього сорту ідеально підходять для засолювання.
Цукровий малюк невибагливий до відходу, формує дрібні (до 2 кг) цукристі плоди
ультраранній
Рано встигає кавуновий сорт з обмеженим розвитком бічних стебел. Тому батоги сорти компактні, економлять земельне простір. Що дуже зручно при його дефіциті на ділянці. Округлі плоди з темнувато-зеленої кіркою і темними смужками можуть набирати масу до 4-6 кг. М'яка частина соковита, солодка, червона.
Ультраранній сорт відрізняє компактне формування батогів на рослинах, плоди важать 4-6 кг
Сибіряк
Цей сорт був створений вченими Уральської лабораторії і призначався для клімату Сибіру. Йому властиві ранні терміни достигання плодів. Рослини сорту адаптовані під короткочасні температурні скачки, а також під зниження температурних показників до 4-6 ° С в момент сходів і відростання листків. Плоди досягають маси 5 кг, мають солодку і розсипчасту м'якоть з невеликою кількістю насіння.
Кавуни сорту Сибіряк стійкі до короткочасних перепадів температур
Кримсон Світ
На думку деяких садівників цей сорт баштанного рослини вважається кращим для вирощування на Уралі з кількох причин. По-перше, він ранній, по-друге, характеристики плодів цілком підходять для отримання їх у цьому кліматі. Вони можуть доростати до 10 кг. Відрізняються округлої формою, гладкою поверхнею, дуже цукристої м'якоттю. Так, назва сорту в перекладі на російську означає Малиновий цукор.
Кавун сорти Кримсон Світ відмінно підходить для уральського клімату, округлі плоди виростають до 10 кг
Відгуки городників про обробленні кавунів на Уралі
Кавуни не можуть рости без сонця. Тому комфортабельними умовами для них є ті, що є в Приморському краї, Астраханській області, Краснодарському краї, на Кавказі. Однак овочівники Північно-Східної частини Росії, в тому числі Уралу, не відстають від своїх південних колег, прагнучи розводити кавун як культуру на своїй ділянці. Незважаючи на те що північні плоди дещо поступаються розмірами своїм південним побратимам, смакові якості їх зберігаються на належному рівні. Кавуни негативно відгукуються на пересадку, в зв'язку з чим їх пересаджують на ділянку тільки по появі справжніх листків. При цьому чималу роль відіграє вибір відповідного сорту для Уралу. Удачі в розведенні цієї чудової баштанної культури!
Оцініть статтю: поділіться з друзями!