Кращі види і сорти капусти для вирощування на дачній ділянці

1. Як виростити кольорову капусту? вибір ділянки
2. попередники
3. підготовка насіння
4. вирощування розсади
5. пересадка розсади
6. Відео: висадка розсади кольорової капусти у відкритий грунт
7. Догляд за капустою в відкритому грунті
8. необхідний догляд
9. Коли збирати врожай ?
10. Види і сорти капусти
11. Сорт цвітної капусти - Мовір-74
12. Опис сорту і характеристика капусти - Коза Дереза
13. Найвідоміші пізні сорти цвітної капусти
14. Кращі сорти і насіння для цвітної капусти
15. Експрес - кращий сорт з ранньої капусти
16. Кращі сорти і гібриди білокачанної капусти для Сибіру
17. Сорт капусти броколі - Вітамінна
18. Сорт капусти броколі - Цезар F1
19. Сорт пекінської капусти - Помаранчевий мандарин
20. Сорт пекінської капусти - Веснянка
21. Сорти пекінської і декоративної капусти для Сибіру:

Як виростити кольорову капусту?

вибір ділянки

Місцезнаходження грядок має бути сонячним і теплим, грунт і повітря - вологим. За складом грунт слід підбирати суглинний і супіщаний, з нейтральним pН - 6,8-7,2. Земля повинна бути досить удобрена перегноєм. Земельна ділянка готують ще з осені: вносимо вапняні добрива. Навесні удобрюють лише органікою і при посадці додають суміш з: 1 ч. Л. сечовини, 2 ст. л. суперфосфату і 2 ст. золи.

попередники

Високі врожаї дає після: огірків, зернових, бобових, картоплі і цибулі. А ось після редьки, ріпи, редису, капусти і помідорів, можна вирощувати кольорову капусту тільки через 4 роки.

підготовка насіння

Насіннєвий матеріал витримують 15 хвилин у воді при температурі 50 ° C. Потім необхідно опустити на 1,5 хвилину в прохолодну воду. Також слід насіння витримати 12 годин на розчині з складів мікроелементів, після чого їх промивають і поміщають на добу в холодильник.

до змісту ↑

вирощування розсади

1. Грунт. Для вирощування розсада приготувати субстрат з: торфу, піску і дернової землі в співвідношенні 1: 1: 1. Уникайте використання грунту з городу і перегною, оскільки рослини можна заразити чорною ніжкою.
2. Терміни посадки. Для ранніх сортів період висіву насіння починається з 5 по 10 березня, для більш пізніх сортів можна починати сівбу в 10-20 числах березня. Якщо немає можливості вирощувати розсаду - посів насіння проводять під плівку в квітні.
3. Тара для розсади. В основному використовують ящики з розмірами 100x300x500 мм.
4. Посів насіння. В першу чергу в ємність викладаємо дренаж з невеликих каменів, далі заповнюємо грунтовою сумішшю - разравниваем, ущільнюємо і зволожує. Нарізаємо борозенки в глибину 5мм, ширина між рядками 30 мм. Насіння розкладаємо з відстанню 10 мм, зверху трохи засипаємо грунтом і злегка ущільнюють.

Відео: як вирощувати розсаду цвітної капусти в домашніх умовах

Догляд за розсадою

• Температура в приміщенні підтримують + 20-25 ° C. З появою сходів, її знижують на тиждень до + 10 ° C. Далі, знову підвищують тепло до + 15-17 ° C вдень і вночі до + 9-10 ° C. Вище не слід підвищувати температурний режим, так як качани сформуються надмірно рано.
• полив проводять помірно, надлишок вологи призведе до появи чорної ніжки, а недолік - до маленьких голівках. Перші 4-5 днів з дня сівби грунт зрошують з пульверизатора.
• пікіровку проводять після закінчення 2-х тижнів (іноді на 9-10 день), розсаджуючи паростки по окремим стаканчиках з розмірами 8 × 8 см. Сіянці заглиблюють до сім'ядольних листочків. Протягом 3-х днів, з дня пікіровки, температуру витримуємо в межах + 19-20 ° C, після її зменшують до + 16-17 ° C в денний час і до + 9-10 ° C вночі.
• Підживлення. З появою першої пари справжніх листочків зробити підгодівлю: 0, 5 ч.л. комплексних мікроелементів розводять в 1 л відстояної води, і обприскати паростки. Другу підгодівлю проводять перед гартувати. Готуємо суміш: 0,15 гр - молібденово-кислий амоній, 0,2 гр - борна кислота, 0,15 гр - мідний купорос - розводимо в 1 л води. Останню, некореневу, підгодівлю проводять, коли сформуються головки розміром з волоський горіх: в 10 л води розводять 1 ст. л. сульфату калію, 1 ст. л. сечовини.

пересадка розсади

Пересадку розсади на постійне місце починають: для ранніх сортів - в перших числах травня, для пізніх - з другої половини травня. За два тижні до пересадки зробити загартовування рослин: тару виносять на вулицю в денний час доби. Полив припиняють за 5-7 днів до пересадки у відкритий грунт. У день перевалки розсаду її рясно поливають водою кімнатної температури. Пересаджені рослини необхідно захистити плівкою, оскільки ще можливі нічні заморозки. Рослини закладають до справжніх листочків, слід, в перші 2-3 дні, створити затінення на ділянці з капустою.

Відео: висадка розсади кольорової капусти у відкритий грунт

Догляд за капустою в відкритому грунті

Як поливати капусту

Полив проводять помірний 1 раз в тиждень відстояною водою. провівши мульчування посадок органікою, можливо, зменшити полив капусти.

необхідний догляд

Розпушування проводять після рясних дощів і поливу, на глибини 6-7 см. Перше підгортання виконують через 20 днів поле висадки розсади, друге - через 10 наступної доби. Підживлення проводимо через 20 днів після посадки у вигляді: рідкого коров'яку або іншим, відповідним добривом, що підходить для даного сорту. Опудривание проводять за допомогою деревної золи, в співвідношенні 1 ст. на 1 м2, це дозволить провести додаткову підгодівлю і профілактику від шкідників.

до змісту ↑

Коли збирати врожай ?

Збирання врожаю проводять в залежності від сортових якостей овоча. Ранні типи прибирають через 2-3 місяці, в кінці червня та на початку липня; середні через 100-130 днів, з середини липня; пізні - 5 місяців, серпень-вересень. Зрізають качани, коли вони досягнуть діаметра до 10-12 см. Занадто переросли головки швидко жовтіють, стають пухкими і не вже придатні в їжу. Досягли стиглості головки не повинні знаходитися на рослині, тому вибірку проводять через кожні 2-3 дні. Якщо виникає проблема з прибиранням, тоді можна качани прикрити від сонця - це загальмує процес дозрівання.

Зріз проводять з обережністю гострим ножем, захоплюючи кілька нижніх листків. Якщо урожай слід зберігати якийсь час - овочі висмикують разом з корінням. І, якщо так вийшло, що капуста не увійшла в стиглих, а погодні умови зіпсувалися, то її прибирають разом з корінням, і, поміщають або в теплицю, або в льох, але, обов'язково без доступу сонячних променів для дорощування. Для такого процесу качани повинні мати не менше 20 листочків і бути в діаметрі 5 см. Зібраний урожай прибирають в прохолодні засіки без доступу сонячних променів. Зберігання на вулиці виключено, овочі втратять свою харчову і товарну цінність.

Види і сорти капусти

Сорт цвітної капусти - Снігова куля

Характеристика цвітної капусти - Снігова куля:

• Сорт - ранній, з дня висадки розсади врожайність настає не більше ніж, через 60-65 днів. А в цілому весь період тривати 110 днів.
• Форма плоду - класична, трохи плоска. Красиві щільні головки.
• Маса качана: середня, 650-850 гр, рідко - 1,2 кг.
• Забарвлення: білий.
• Урожайність: 2-4 кг / м2.
• Смакові якості: відмінний смак, вживається у свіжому вигляді відразу після збирання, підлягає в консервацію.
• Особливості агротехніки: любить рясний полив, стійкість до перепадів температур
• Відмінні якості: високі врожаї за невеликий проміжок часу; швидка адаптація; добре переносить нестійку погоду; підходить для відритого ґрунту і парникового вирощування; можна висаджувати густо.
• Стійкість до шкідників і хвороб: висока.
• Недоліки: вирощування тільки за допомогою розсади, низька врожайність.

Сорт цвітної капусти - Мовір-74

Характеристика цвітної капусти - Мовір-74:

до змісту ↑

Опис сорту і характеристика капусти - Коза Дереза

Характеристика цвітної капусти - Коза Дереза:

до змісту ↑

Найвідоміші пізні сорти цвітної капусти

Кращими з пізніх сортів вважаються: високоврожайний Кортес F1, гібрид Амеріго F1, Адлерская зимова, Сочинська, Адлерская весняна.

Кращі сорти і насіння для цвітної капусти

• Ранні, з терміном дозріванні 115-125 днів: Сноуболл, Альфа, Коза Дереза, Мовір, Гарантія, Abbeker, Снігова куля, Експрес.
• Середньостиглі, з терміном дозрівання 136-145 днів: Осінній гігант, Флора Бланка, Біла голівонька, Бора.
• Пізні, з терміном дозрівання 160-170 днів: Кортес F1, Амеріго F

Рекомендовані середньостиглі сорти цвітної капусти:

1. Біла красуня,
2. Флора Бланка,

Експрес - кращий сорт з ранньої капусти

Характеристика ранньої капусти - Експрес:

до змісту ↑

Кращі сорти і гібриди білокачанної капусти для Сибіру

• Ранні, з терміном дозріванні 115-125 днів: Червнева, Трансфер F1, Козачок F1, Кевін F1, Артост F1, ІНВЕНТА F1, Зоря, Дюма, Грибовський.
• Середньоранні, з терміном дозрівання 126-135 днів: Ротонда F1, Бронко F1
• Середньостиглі, з терміном дозрівання 136-145 днів: Тобія F1, Семко ювілейний 217 F1, СБ 3 F1 (Слава 1305 x Білоруська 455), Ринда F.
• Середньопізні, з терміном дозрівання 146-159 днів: Томас F1, Мегатон F1, Девотор F1, Флорін.
• Пізні, з терміном дозрівання 160-170 днів: Колобок F1, Валентина, Престиж F1, Екстра.

Сорт капусти броколі - Вітамінна

характеристика капусти брокколі - Вітамінна:

до змісту ↑

Сорт капусти броколі - Цезар F1

Характеристика пекінської капусти - Цезар F1:

Рекомендовано даний сорт капусти вживати в їжу в якості профілактики проти ракових пухлин. Вона містить: амінокислоти - триптофан, ізолейцин, лізин; 6% рослинний білок; мінеральні речовини - залізо, кальцій, калій, фосфор, натрій, магній; вітаміни - фолієва кислота, провітамін А, U, K, PP; клітковина. За вмісту білка його можна віднести до таких продуктів, як яловичина і яйця. У цьому сорті брокколі міститься речовини знижують рівень холестерину - метіонін і холін.

Сорт пекінської капусти - Помаранчевий мандарин

характеристика пекінської капусти - Помаранчевий мандарин

до змісту ↑

Сорт пекінської капусти - Веснянка

Характеристика пекінської капусти - Веснянка:

до змісту ↑

Сорти пекінської і декоративної капусти для Сибіру:

• Пекінська капуста: Русский размер, ча-ча, Помаранчевий мандарин, Юкі F1, Річі F1, Гранат, Гідра F1, Ворожка, Астен, Ніка, Веснянка, Бокал, Горки F1.
• Декоративна капуста: Вікторія, Іскорка, Фарби сходу, Капрал, Малинівка, Осінній вальс, Мосбахская світло-зелена

Поділитися "Капуста: кращі види і сорти"