Перець - досить вимогливе і примхлива рослина, тому не дивно, що йому часто дістаються неабиякі дози і мінеральних підгодівлі, і фунгіцидів, і стимуляторів. Часом навіть досвідченим городникам здається, що саме з цим овочем без "хімії" не впоратися, якщо ми хочемо, щоб плоди були рівні й соковиті, великі і товстостінні ...
Словом, розкішні, ніякої хворобою не зіпсовані. І звичайно, дуже хочеться виплекати таких красенів "на всьому натуральному". Адже перець - джерело вітамінів, каротинів і інших, дуже потрібних організму елементів. Залишається тільки домогтися того, щоб він виріс екологічно чистим ...
Овочі в своєму господарстві вирощуємо вже багато років. У відкритому грунті з року в рік чергуємо томати , Перець, баклажани з цибулею, часником, бобовими. Але ось в умовах плівкових теплиць дотримуватися сівозміни складно.
Зрозуміло, що тривале вирощування овочів на одному місці призводить до накопичення в грунті фітопатогенних мікроорганізмів - збудників бактеріальних, грибних, вірусних захворювань. Так що протягом сезону хімічні засоби захисту доводилося використовувати багаторазово.
З кожним роком таких обробок ставало все більше, оскільки хвороби і шкідники адаптувалися до препаратів. Подумавши, ми вирішили кардинально змінити технологію вирощування овочів - використовувати сучасні біологічні засоби захисту рослин та агротехніку природного землеробства.
Почали з осені. Прибравши залишки рослин, внесли в ґрунт водний розчин ЕМ-препарату "Байкал ЕМ-1", що містить ефективні мікроорганізми. Навесні цю процедуру повторили перед обробкою грунту. Вносити водний розчин ЕМ-препарату потрібно тоді, коли температура грунту не нижче 10 ° С, оскільки в холодній землі мікроорганізми завмирають.
Перед посівом насіння перцю, томатів, баклажанів замочили в розчині біоактиватори Азотофіт. Під час росту розсади провели одну кореневу підгодівлю водним розчином "Байкал ЕМ-1". Наша перша "органічна" розсада була, як завжди, в термін висаджена в плівкові теплиці і відкритий грунт.
Ми розуміли, що результат буде залежати від правильного дотримання нами усіх агротехнічних прийомів природного землеробства. По-перше, ніяких мінеральних підгодівлі ґрунту (мінеральні добрива погублять мікроорганізми в грунті), по-друге, повна відмова від традиційних засобів захисту рослин (категорично не можна поєднувати біологічні методи з хімічними, оскільки останні викликають загибель не тільки патогенних, а й агрономічно корисних мікроорганізмів ].
розсада перцю росла і розвивалася добре. Через місяць після висадки, перед початком цвітіння, провели кореневу підгодівлю біоактиватором Азотофіт з подальшим рясним поливом. Через тиждень після підгодівлі розсаду перцю було не впізнати: кущі значно підросли, стали густообліственнимі, масове цвітіння почалося дуже дружно, плоди зав'язувалися інтенсивно.
Для боротьби з листогризучих і смокчуть шкідниками застосовували біоінсектициди Актофіт і Фитоверм. Ефект був видний після триразової обробки рослин з інтервалом в 8-10 днів. Для захисту рослин від хвороб застосовували Біофунгіциди триходермин, гаупсін, Мікосан, Фітоспорін, Фітоцид.
Провели трикратну обробку, чергуючи препарати кожні 2 тижні. На різних ділянках перцю, баклажанів, томатів відчували різні схеми обробки (Мікосан, фітоцид, гаупсін; триходермин, Фітоспорін, Мікосан; гаупсін, Мікосан, фітоцид і т. Д.).
Істотної різниці від застосування різних варіантів обробки не помітили. Рослини відчували себе добре, не хворіли. Обробки явно прискорили початок цвітіння і плодоношення не тільки перцю, але і баклажанів, томатів, особливо у відкритому грунті. У таких сортів перцю, як Лумина, Айвенго, Тритон, Король США, Морозко, плоди досягли технічної стиглості вже до 10 червня (при висадці двомісячної розсади у відкритий грунт в I декаді травня).
З цього часу ми перестали обробляти рослини біофунгіцид, оскільки перець вже вживали в їжу, і перейшли до більш невинному медичного препарату трихопол. Подрібнювали 10-20 таблеток трихопола в порошок, розчиняли в невеликій кількості теплої води, наполягали 1 ч, потім розводили в 10 л води. Обприскували рослини пізно ввечері, коли температура повітря знижувалася до 20-24 ° С. Обробки трихополом проводили один раз в 2 тижні, до самої осені. Іноді чергували з іншим робочим розчином (20 крапель йоду і 2 л молочної сироватки на 6-7 л води).
Наші натуральні перці вдалися на славу. Ми отримали відмінний урожай красивих плодів.
І тут важко переоцінити роль сорту. Адже хочеться і урожай отримати якомога раніше, і щоб плодоношення було рясним, і щоб перці були великі, смачні, та ще й всілякої забарвлення - червоні, помаранчеві, жовті, фіолетові, зелені ...
Природно, з'єднати всі в одному неможливо. Щорічно в кінці сезону ми робимо "сортопрочісткі" в своїй колекції. Продуктивні сорти залишаємо, слабенькі вибраковуємо і замінюємо їх перспективними новинками.
З новинок нинішнього сезону нам здалися привабливими ранньостиглі сорти Чудо Велетень (плоди масою 250-300 г, подовжено-кубовидний, товщина стінки 8- 9 мм], Бугай (плоди жовтого кольору, масою 300-400 г, товщина стінки 10 мм), Гравець (плоди плоско, інтенсивно-червоні, масою 200 г, товщина стінки 9-10 мм], Ніжність (плоди червоні, розміром 10x5 см, товщина стінки 7-8 мм.
Сорт вразив високою продуктивністю і тривалим періодом плодоношення), а також середньоранній сорт Кубишка (плоди великі, масою до 300 г, майже квадратні, розміром 10x12 см, товщина стінки 8- 10 мм) і суперранній сорт Морозко (одночасно зав'язує до 20 плодів темно червоного кольору, масою 100-120 г, товщина стінки 5-6 мм).
У групі високорослих великоплідних сортів (Боцман, Барон, Мастодонт) в цьому сезоні теж гідне поповнення - новинки російської селекції Ніжність, Чудо Велетень, Раджа.
Є в нашій колекції улюблені незмінні сорти перцю, з якими дружимо вже багато років. Одні (Анастасія, Шорокшари, Тритон, Богдан, Попелюшка, Степаша, Ажур, Сонечко, Самородок] відрізняються тривалим плодоношенням і смачними товстостінними соковитими плодами, інші (Король США, Лумина, Морозко, Айвенго) залучають скоростиглістю. І хоча товщина стінки у них невелика (до 6 мм], все одно щороку садимо ці сорти, щоб отримати якомога раніше вітамінну продукцію.
Наша гордість - сорти з богатирськими плодами масою до 500г - Червоний Гігант, Белл Гой, Американська корона. Зірвеш один такий перчик - і салату на всю сім'ю вистачить. Любителям перцю з підвищеним вмістом каротину рекомендуємо оранжево плодові (Помаранчевий гігант, Бичок, Раджа) і жовто плодові сорти (Бугай, Маримба). Плоди у них великі, масою 200-400 г, соковиті, солодкі, товстостінні (8-10 мм).
Дуже гарні томатовідние перці Маріша, Золотий ювілей, Сонечко, Гогошари, Колобок, Ратунда, Новий російський. Їх симпатичні пружні округло-плескаті плоди - самі товстостінні (8-12 мм).
Ясна річ, смаки у всіх різні, у кожного свої улюблені сорти. А ось інтереси у нас, городників, мабуть, однакові: вирощувати на своїй землі чисті, корисні для здоров'я овочі. Саме тому ми взялися за біотехнології.
