- Сорти селери кореневого
- Коли сіяти кореневу селеру на розсаду
- Посів кореневого селери на розсаду
- Посадка селери кореневого у відкритий грунт
- Вирощування селери кореневого у відкритому грунті
Кореневої селера дуже цінний овоч, але мало хто наважуються його вирощувати на своїх присадибних ділянках.
Пов'язано це не так зі специфікою агротехніки, як з дуже тривалим періодом росту. Якщо рослинам не вистачить часу з тих чи інших причин, то коренеплоди вийдуть зовсім маленьких розмірів і не визріли.
Як виростити кореневої селера великих розмірів до технічної зрілості?
Не у всіх виходить виростити якісний продукт, який з упевненістю можна закласти в підпіллі для зимового зберігання.
Найчастіше перший досвід закінчується невдачею:
- коренеплід не виріс, а виріс тільки величезний кущ зелені
- коренеплід виріс, начебто, тому що його не видно з-за величезної «бороди» бічних коренів
- зібрали хороший урожай, але вже до січня в підвалі коренеплоди скукожілісь і стали ватяними і несмачними
Як і для всіх городніх культур величезну роль в успіху відіграє правильний вибір сорту.
Сорти селери кореневого
Сорти селери кореневого відрізняються один від одного за термінами дозрівання:
- ранні -120-140 днгей
- среднеранние 150-160 днів
- середніх термінів спелості- до 180 днів
- поздніе- 200-220 днів
Селера -культура дуже тривалого періоду розвитку від посіву насіння до збирання доспілих коренеплодів (130-220 днів) і різниця в 20-30 днів дуже істотна, особливо для регіонів ризикованого землеробства.
Щоб вже точно виростити кореневої селера в середній смузі Росії потрібно вибирати ранні та середньоранні сорти:
- Осавул-155-160 днів, маса 300-900 грам,
- Діамант-150 днів, маса коренеплоду-1,5-3,0 кг, бічних коренів дуже мало, стійкий до стрілкування і цветушности. Лідер по вирівняні коренеплоду, відсутності бічних коренів і смаку.
- Русский размер- 2,5-3кг
- Албіна-120-140 днів, діаметром 12см, масою до 3,0 кг, з мінімумом бічних коренів
- Празький гигант- 150-160 днів, діаметром до 15см, 1,5-2,5 кг середній розмір коренеплоду, коренів трохи, урожайний.
- Іван Царевич-150 днів, коренеплоди невеликого розміру.
- Каскаді-150 днів, невибагливий, врожайний
- Президент-голландська селекція, 1,5-2,4 кг коренеплоди з малою кількістю коренів
- Королівська ніч-150-160 днів, маса до 1 кг, з гарною лежкістю
- Силач-140-150 днів, діаметр 10-12 см, маса до 0,6 кг
Занадто ранні сорти можуть бути непридатні для тривалого зберігання. На це потрібно звертати увагу. Але зате вони гарні для літнього споживання і заготовок.
Вибирайте нові сорти, уникаючи старих, тому що у старих сортів (Яблучний, Грибовський), є такий недолік, як утворення великої кількість бічних коренів на невеликих за розміром коренеплодах.
Дивіться на розміри коренеплоду, тому що є сорти, у яких невелика маса коренеплоду не виправдовує праці і витрати на їх вирощування протягом такого тривалого терміну. Слід вибирати великоплідні сорти, щоб восени не розчаруватися: «А ну його, краще купувати в магазині готовенький».
Середньостиглі сорти можна не тільки відразу вживати в їжу, але вони ще нормально зберігаються:
- Гігант Даниш (Данська велетень) -160-180 днів, масою 0,5-0,7 кг
- Єгор-190 -200 днів, коренеплоди масою 0,5-0,8 кг, високі смакові якості, відмінна лежкість.
Насправді, кореневої селера варто того, щоб його вирощувати. Може бути, для початку в невеликій кількості, якщо не всім вашим домочадцям подобається його запах і смак і, якщо не так часто ви його готуєте. Але, коли ви його распробуете і навчитеся готувати і правильно вживати в їжу, то це буде просто чудово, тому що у цього коренеплоду унікальні цілющі властивості: хто його постійно їсть, той не хворіє і довго живе.
Коли сіяти кореневу селеру на розсаду
Коли сіяти кореневу селеру на розсаду, щоб встигли вирости коренеплоди нормальної стиглості і розмірів?
Якщо взяти для розрахунку термінів посіву среднеранний термін селери, для якого потрібно 150 днів (5 місяців) до технічної стиглості коренеплодів, то за умови збору врожаю у вересні, сіяти слід в березні.
Якщо посіяти в останніх числах березня в період зростаючої місяця за місячним календарем, то і збирати перші плоди можна буде вже на початку вересня. Необхідно накинути ще пару тижнів на всякі погодні неприємності, а краще місяць, якщо судити по 2017 рік (в нашому регіоні відставання склало 1,5 місяця).
Дійсно, з огляду на погодні неподобства, варто посіяти на пару тижнів раніше: в середині березня, в дні спадною Місяця, що аж ніяк не суперечить селері, оскільки це коренеплід.
Давайте прикинемо з іншого боку: агрофірми рекомендують висаджувати розсаду селери в грунт у віці 60-70 днів (трохи більше 2-х місяців), значить, щоб висадити в середині травня, потрібно сіяти в середині березня.
Якщо ви вибрали середньостиглий сорт, що краще для зимового зберігання, то 180 днів це вже 6 місяців, відповідно, дату посіву потрібно зрушити на місяць раніше: на середину лютого.
І по аналогії, для пізнього сорту потрібно 210 днів = 7 місяців, значить посіяти необхідно аж в січні.
Посів кореневого селери на розсаду
Посів кореневого селери на розсаду має особливості, які характерні будь-яким іншим дрібним насінням:
- сходять на світлі, тому сіяти потрібно на вже підготовлену вологий грунт
- важко сіяти, тому що не видно таку дрібницю
- сухі насіння проростає довго через підвищений вміст ефірних масел: 15-20 днів
- оскільки потрібно досить тривалий час, то потрібно посадкову ємність закривати плівкою для збереження постійної вологості
- щоб скоротити час, необхідний для сходів, бажано насіння попередньо обробити: замочити в холодній воді на 2-3 діб або, в гарячій воді 50 градусів -на 5-7 хвилин або, в горілці на пару хвилин. Таким чином, оброблене насіння зійдуть набагато раніше: через 7-10 днів
- грунт перед посадкою потрібно зволожити і бажано водою з Фітоспорін (по інструкції), щоб убезпечити майбутні сходи від хвороб (наприклад, чорної ніжки)
- вологі насіння необхідно трохи підсушити і посіяти в підготовлені ємності: розкласти кожне зернятко за допомогою води і зубочистки або пінцетом. Або просто способом «посолити».
- для дружних сходів потрібна температура 20-22 градуса і світло
PSЛічно я віддаю перевагу сіяти дрібне насіння за допомогою товстого шару снігу: на білому тлі видно, як лягають насіння на поверхню, якщо густо, то можна розподілити більш правильно, а також при таненні снігу насіння щільно входять в грунт і в той же час залишаються на поверхні- саме те, що їм потрібно для 100% проростання.
Спосіб посіву за допомогою снігу і попереднє замочування насіння в горілці дивіться в цьому відео:
Сходи потрібно поставити в таке місце, де температура буде трохи нижче 20 градусів, щоб посіви не витягувалися, а також потрібно почати їх досвечивать. Без досвітки в січні-лютому розсада витягнеться в тонкі Вічк.
Поливати слід помірно і акуратно теплою водою і стежити за тим, щоб не було переохолодження, тому що маленька розсада селери страждає чорною ніжкою.
Після того, як з'являться перші справжні листочки розсада пікірують в окремі стаканчики, тому що для висадки в грунт рослина має бути досить дорослим: близько 15см висотою і з 5-7 листочками, у віці 60-80 днів. В процесі пікіровки рослини не можна заглиблювати, потрібно посадити в розсадний стаканчик так, щоб точка росту залишилася на поверхні.
Якщо вам не потрібно великої кількості розсади, то посіяти насіння краще відразу в невеликі стаканчики.
Справа в тому, що у селери дуже сильно розвиваються бічні корені, а при пікіровки коренева система рослини травмується і тоді починає розвиватися поверхнева (бічна) коренева система. Городники самі часто обривають центральний корінь томатів, наприклад, при їх пікіровки, щоб в результаті отримати компактний кореневий кому.
У разі, з селерою, центральний корінь потрібно зберегти будь-яким способом, щоб при утворенні коренеплоду він не був схожий на густу шевелюру, тому при вирощуванні невеликої кількості розсади рекомендується:
- сіяти селеру по кілька штук відразу в невеликі стаканчики
- у віці 2-3 справжніх листочків залишити найсильніший екземпляр, обрізавши інші ножицями
- пікіровку замінити перевалкою в стаканчик діаметром 8-10 см, що дозволить зберегти коріння в первозданному вигляді
Посадка селери кореневого у відкритий грунт
Посадка селери кореневого у відкритий грунт здійснюється тоді, коли в вашому регіоні грунт прогріється до 8-10 градусів тепла.
Якщо цього не відбувається, що вийшло в 2017 році, то потрібно зробити парник , Тому що, якщо ви не висадіть розсаду до початку червня, то урожай може не відбутися: не вистачить часу для вегетації і освіти повноцінного коренеплоду.
Грунт в грядці повинна бути нормальною кислотності, а грядку краще зробити вище, щоб грунт був помірно вологої і добре прогрівається під сонечком.
Природно, що грядку під селера найкраще готувати з осені, вносячи в неї всі необхідні добрива. Якщо грядка готується навесні, то не можна вносити гній або пташиний послід з опилом з курника, бо це закисляет грунт, чого селера не переносить і буде страждати і розвиватися повільно.
Схема посадки селери на грядці повинна бути 40х40 (35) см, тому що це велика рослина і йому потрібно вільне місце для формування великого коренеплоду, а також для догляду за ним протягом всього часу вегетації.
При посадці не можна заглиблювати точку росту, тому розсаду потрібно закопувати на тому ж рівні, в якому вона була в рассадном стаканчику.
Для селери Морква погане сусідство, навіть, якщо посадки не спільні, а просто поруч знаходяться грядки, тому що шкідники схожі. Краще садити в оточенні з томатами або патиссонами.
Вирощування селери кореневого у відкритому грунті
Ефективне вирощування селери кореневого у відкритому грунті і врожайність ваших посадок буде прямо залежати від агротехніки і догляду:
- посадки не повинні бути загущеними
- грунт повинен бути нейтральною
- постійний полив без зайвого підсихання і, навпаки: не можна заливати водою
- протягом усього сезону потрібно зробити 3-4 підгодівлі для відновлення в грунті балансу речовин, необхідних для розвитку культури
Нюанси як виростити кореневої селера правильно:
- не можна підгортати, тому що він тоді почне формувати бічні корені, які суцільно його огорнуть
- необхідно відгребти від коренеплоду мульчу і грунт, оголюючи його наполовину висоти, так би мовити «разокучить», щоб він ріс чистим і «без бороди» бічних коренів
- Необхідно стежити, щоб не було бічних коренів і обрізати їх, якщо сорт селери має таку слабкість
- поливати потрібно тільки під корінь
- постійно рихлити ґрунт, прибираючи грунтову кірку і бур'яни до тих пір поки це буде можливо. Надалі, рослини наростять величезну зелену масу, яка зійдеться в щільні кущі і тоді бур'янам вже не буде місця і умов
- у міру зростання коренеплоду потрібно крайні листочки прибирати і то не раніше серпня, коли надземна частина стане досить потужною
- Прибирати черешки з листочками, які нахилилися і стали стикатися із землею для виключення грибкових захворювань
- поки рослини нарощують зелену масу можна підживлювати азотними добривами мінерального або органічного походження (пару раз)
- після утворення коренеплоду підгодівлі повинні містити калій, фосфор і мікроелементи.
Як виростити кореневої селера розсадою? Просто! Може кожен, якщо дотримуватися агротехніку. Вирощують на здоров'я!

Як виростити кореневої селера розсадою?