- Шикарна колекція лука
- Слона-то я і не помітила ...
- Цікаве відео: Вирощування цибулі з насіння
- Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
- Підпишіться на оновлення в наших групах.
Шикарна колекція лука
У загадках, казках і переказах багатьох народів світу цибулю - продукт не тільки загального споживання, а й захоплення. Чи не перелічити страв, в яких чудовий смак обумовлений саме використанням в них лука, а вже про застосування його в народній медицині навіть і не кажу. Навіщо такий ліричний вступ? Та потім, що до цієї культури останнім часом якось не особливо уважно придивляються дачники, особливо з числа молодих: є час і сили - посадять, а немає - і в магазині куплять.
Я вже п'ять років вирощую цибулю в однорічному, так би мовити, варіанті (севком саджу лише старорусский і шалот) і міняти в цьому сенсі свої переваги не збираюся. А почалося все досить випадково.
Раніше я весь час вирощувала з насіння цибуля-порей. І ось одного разу, прийшовши за посадковим матеріалом в магазин, я побачила на вітрині пакет, на якому були зображені такі красиві золотисті цибулини, що я не втрималася і купила.
Читайте також: Цибуля ріпчаста: вирощування, сорти, корисні властивості і особливості догляду та будови
Сорт називався Ексібішен. На пакеті ще було написано, що при рассадном способі вирощування цибулини можуть досягати ваги 170-550 м В це я, звичайно, не дуже повірила, тим більше, що не люблю вносити добрива через кожні десять днів (ну хіба що золу для лука ніколи не шкодую).
Але цікавість мене прямо-таки розібрало. Насіння (50 шт.) Я посадила на початку березня в літровий контейнер від морозива. Частина не зійшов, частина загинула при пересадці, виросли тільки 32 цибулини, але зате які! Всі разом вони потягнули на 5 кг (найбільша важила майже півкіло). Але ж за пакетик насіння я віддала сущі дрібниці. Але справа не тільки в економічній вигоді - цей лук виявився чудовим на смак: дійсно солодким і соковитим, справжньою окрасою всіх салатів.
У сорту Ексібішен є тільки один недолік: в холодному місці він мотет зберігатися тільки до Нового року (якщо, звичайно, ви його не з'їсте раніше), а в кімнатних умовах цибулини починають сохнути вже до листопада.
З тих пір кожен сезон в моїй лушпиння колекції додається по парочці новачків. Наприклад, дуже мені сподобався гібрид Пошук 012. Цибулини у нього рівні, золотисто-коричневого кольору, вагою по 130-150 г, а на смак погостріше, ніж Ексібішен, зате добре зберігаються в прохолодному місці (останні були з'їдені аж в травні, хоча на пакеті було написано, що лежати вони можуть лише шість місяців).
А в минулому році я посадила новий для мене сорт Билина, який теж мені дуже припав до серця. Цибулини злегка приплюснуті, вагою до 200 г, на смак помірно гострі, гарні хоч в салатах, хоч в заготовках.
Слона-то я і не помітила ...
Але бувають і невдачі. Ось, скажімо, яка несподівана історія не так давно зі мною трапилася.
Побачила в магазині пакетики з посадковим матеріалом, на яких було написано, що цибуля-шалот Делікатес смачніше всіх, і всі тільки його і хочуть. Ну як тут теж не захотіти, тим більше в описі було сказано, що він скоростиглий і відрізняється хорошою лежання-стю. Ось тільки картинки я подивилася неуважно, а там адже було зазначено, що посадку у відкритий грунт треба проводити в кінці квітня або на початку травня. Загалом, посадила я його на початку березня разом з однорічним цибулею. Делікатес мій добре зійшов, нормально розвивався і на початку травня був висаджений на грядку.
Стала я чекати, коли почнуть формуватися хоча б три-чотири цибулинки, адже цибуля-то не дарма називається шалот, а вони у нього чомусь ростуть і ростуть по черзі ... І колір у них став не коричнево-рожевий, як на картинці, а фіолетовий. На початку серпня я не витримала і саму велику цибулину вагою 180 г зірвала.
Коли я її розрізала, стало ясно, що цибуля дійсно многозачаткових, і в перший рік, якщо б я дотримувалася правильні терміни посадки у відкритий грунт, виріс би нормальний севок, з якого на наступний рік вийшли б кілька цибулин. Ось і мучуся питанням: вдалий чи у мене вийшов експеримент? Адже на пакеті написано, що він дуже смачний, а мої великі цибулини набрали такої гостроти, що варто тільки навпіл їх розрізати, як сльози вже струмком ллються.
Ще хочу зробити невелике уточнення.
У нас в Сибіру цибулю-шалот завжди називали сімейним .
Проріджуючи його посадки, з 8-10 цибулин все зазвичай залишають не більш 3-5. А справа в тому, що севок шалот крупніше, ніж будь-який інший, і якщо з однієї цибулини виростити тільки одну, як радить автор листа, то урожай буде зовсім незначний.
Тим більше що цибулини шалот не виростають вагою 200 г, як, наприклад, у сорту Штутгартер ризен, якщо, звичайно, його не підживлюють нескінченно добривами. І ще одна пропозиція: після проріджування шалот найдрібніші цибулини треба відразу посадити на невеликій ділянці вільної землі, тоді в кінці серпня у вас буде прекрасний севок!
І уважно читайте те, що пишуть виробники насіння на пакетах. А я нову упаковку лука Делікатес вже купила, на цей раз все зроблю так, як треба. Дуже хочеться спробувати цибулька, який смачніше інших.
Читайте також: Багатоярусний цибуля - вирощування, фото і корисні властивості
Цікаве відео: Вирощування цибулі з насіння
Семінар Вирощування цибулі з насіння
© Автор: Тетяна Євгенівна КВЕЦІНСКАЯ. Новосибірськ. На фото сорт цибулі Ексибішн
ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>
Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
Підпишіться на оновлення в наших групах.



Будемо друзями!
Ось і мучуся питанням: вдалий чи у мене вийшов експеримент?