Існує три основних способи агротехніки цибулі-батун - це однорічний, дворічний і багатолітній спосіб. При однорічній культурі посів проводять ранньою весною з тим, щоб в серпні провести прибирання разом з помилковою цибулиною. При дворічній культурі посіяний ранньою весною, його залишають під зиму, щоб прибрати весь цибулю в червні або липні наступного року. Перо восени зрізати не можна, так як це послаблює рослину перед зимівлею.
Навесні наступного року їх ще по снігу вкривають плівкою і поливають теплою водою. При багаторічній культурі кращим строком сівби батун є липень, так як при цьому терміні посіву рослини менше стрілку в порівнянні з ранньовесняних посівом. Під багаторічний Батун відводять окрему ділянку.
Вибір ділянки та підготовка грунту. Найкраще цибуля-батун зростає на легких суглинних і супіщаних, але добре окультурених грунтах, багатих гумусом. Він відрізняється високою вимогливістю до наявності в кореневмісному шарі грунту легкозасвоюваних поживних речовин, особливо азотних. Важкі глинисті грунти не придатні для вирощування батуна. На піщаних грунтах він росте добре, але швидко і у великій кількості утворює квітконоси, що різко знижує якість продукції. Листя стають грубими. Кислі грунти небажані, при pH нижче 5,5 їх обов'язково вапнують.
Грунт перед посівом перекопують на повний штик лопати. В умовах надмірного зволоження і нестачі тепла навесні і восени кращою формою поверхні для вирощування цибулі-батун є гряди. Для вирощування батуна протягом декількох років на одному місці необхідно вибирати досить зволожені, але не запливають грунту. Бажано підбирати ділянки з невеликим схилом на південь або південний схід. У цьому випадку буде забезпечено найбільш раннє надходження врожаю.
Місце в сівозміні. Розміщують Батун після огірка, зеленних культур, томата, на ділянках з родючим грунтом, добре заправлений органічними добривами в попередні роки.
При однорічному вирощуванні насіння сіють ранньою весною, прибирають рослини цілком на наступну весну. Норма висіву насіння 1,5 ... 2 г на 1 м2. В умовах Сибіру і Середнього Уралу норма висіву може бути збільшена до 3 грамів на 1 м2 при широкорядній і стрічковому способі вирощування. При цьому урожай підвищується на 30 ... 50%. Однорічну культуру батуна часто використовують в нечорноземної смузі. При цьому можливий не тільки весняний, а й літній та осінній посіви, що дозволяє варіювати терміни збирання врожаю.
Літній посів необхідно проводити в такі терміни, щоб рослини встигли до морозів добре розвинутися (в Нечорнозем'я - до кінця липня), набрати поживних речовин для успішної зимівлі. Для подзимнего посіву вибирають терміни так, щоб сходи з'явилися лише ранньою весною, так як якщо насіння проростуть восени або взимку, то вони загинуть. При посіві в червні-липні прибирати можна в травні-червні наступного року, від осінніх посівів - в липні. Урожай при цьому до 5 кілограмів з 1 м2. Вигідніше загальне прибирання цілих рослин проводити не через рік, а після другої зимівлі, так як в цьому випадку рослини батуна ростуть значно швидше, і врожай виходить істотно вище.
Двох і трирічну культуру цибулі-батун використовують для зрізання зелені. Зрізають її кілька разів, причому зі збільшенням числа срезок загальний урожай зеленої маси збільшується. Необхідно лише пам'ятати, що остання зрізка повинна бути не пізніше, ніж за місяць до настання стійких холодів, щоб рослини відросли, зміцніли і підготувалися до зими. Першу зрізання проводять на другий рік, коли листя досягають в довжину 20 ... 25 сантиметрів (квітень, початок травня).
Схема посіву насіння. Схема посіву п'яти шести рядкова при ширині міжрядь 18 ... 20 см. Глибина посіву 1 ... 2 см, норма висіву 1,5 грама на 1 м2. Посіви мульчують перегноєм шаром 1 ... 1,5 см, а потім кілька ущільнюють. В процесі зростання їх поливають, прополюють і проріджують. Під час проріджування між рослинами залишають відстань 2 ... 3 сантиметри. Насіння батуна проростають довго. Від посіву до появи сходів проходить 11 ... 17 днів. Для прискорення проростання насіння їх перед посівом замочують на добу у воді кімнатної температури. Воду за цей час змінюють 2 ... 3 рази. Потім насіння просушують до сипучого стану і висівають. В цьому випадку посів проводять у вологий грунт. Намочування насіння прискорює появу сходів на 5 ... 7 днів.
При однорічному і дворічному використанні посівів цибулі батун проріджування рослин в рядках не проводять, так як при розрідженому стоянні рослин листя грубіють, погіршується якість продукції, знижується урожай. При багаторічному використанні остаточне відстань між рослинами в ряду повинна становити 4 ... 6 сантиметрів. Проріджування проводять у фазі 3 ... 4 справжніх листків. В цей же час бажано дати підгодівлю, поєднуючи її з розпушуванням міжрядь або поливом. Рано навесні, після перезимівлі, як тільки зійде сніг, але грунт ще не відтанула, ділянку необхідно очистити від залишків засохлих торішнього листя цибулі батун. Цей захід сприяє кращому прогріванню грунту і більш швидкому відростання листя.
Відразу після відтавання грунту вносять повне мінеральне добриво і розпушують ґрунт. Надалі протягом всього періоду вирощування цибулі грунт повинен міститися в пухкому і чистому від бур'янів стані. Після кожної зрізання листя необхідно проводити підживлення, а за відсутності дощів - поливи.
Для отримання врожаю цибулі-батун в ранньовесняний період його вирощують під малогабаритними плівковими укриттями. Особливо зручно використовувати плівкові укриття при вирощуванні цибулі на грядках. Укриття встановлюють в першій декаді квітня і не знімають до першої збирання врожаю. Лук-батун, укритий плівкою, буває готовий до реалізації в самому початку травня - на 15 ... 20 днів раніше, ніж у відкритому грунті. Урожай підвищується в 1,5 ... 2 рази. На одному і тому ж ділянці можна вирощувати батун під плівкою протягом 2 ... 3 років поспіль. Догляд за рослинами залишається той же, що і у відкритому грунті, збільшують лише кількість підгодівлі і поливів.
Заслуговують на увагу особливості агротехніки лука батуна, поширеною в Японії і Китаї і спрямованої на отримання довгих вибілених стебел. На розсаду насіння висівають в липні-серпні, а наступної весни її висаджують в борозенки глибиною 10 ... 15 сантиметрів, заглиблений у грунт до першого листя. Відстані між рослинами 10 ... 15 сантиметрів. У міру появи нових листків проводять 2 ... 3 підгортання, підживлення і поливи. У цих умовах формується довгий вибілений несправжнє стебло, який відрізняється хорошими смаковими якостями.
Вегетативне розмноження цибулі-батун. Часто його розмножують вегетативно діленням куща і висаджують частинами дернини. У відкритому грунті вирощують в одно-, двох-, і трирічної культурі. Залишати рослини на більш тривалий термін недоцільно, так як вже на третій рік врожайність знижується, листя грубіють, а стрелкование відбувається в більш ранні терміни. Крім того, з віком рослин закономірно зменшується вміст вітаміну C в листі.
Збирання врожаю цибулі-батун. Листя батуна вважаються готовими для прибирання, коли їх висота досягає 30 ... 35 см. Наступні їх зрізання проводять через кожні 25 ... 30 днів. Всього за сезон зелень прибирають від 3 до 5 разів. Найбільший урожай отримують в перший і другий рік вирощування, з третього року він знижується. Листя зрізають з частиною помилкового стебла на висоті 5 ... 7 см над ґрунтом. Більш низька зрізка знижує загальний урожай.
При завершальній прибирання цибулі-батун в останній рік вирощування рослини прибирають цілком разом з помилковою цибулиною. В цьому випадку цибулини складають 30%, а листя - 70% від загальної маси. Таку прибирання доцільніше проводити восени, коли, як правило, зеленої цибулі в продажу немає. При ранньому посіві і хорошому розвитку вже в перше літо можна робити один-два збори, на друге літо - три-чотири. Після кожної зрізання рослини поливають і підгодовують.
Двох, трирічні плантації цибулі-батун є хорошим посадковим матеріалом для вигонки зеленого пера в теплицях і парниках.
