Основні продукти які нам знадобляться для приготування торта це печиво, зефір, банани, цукор і вершки. Печиво я вибрала зі смаком топленого молока.
Перше ніж ми займемося, це приготуванням крему. У чашу комбайна помістити 300 мл холодних вершків і 120 г цукру. Збивати поки маса загусне. Я ще додала 1 столову ложку чорної смородини, перетерті з цукром. Поставити готовий крем в холодильник.
Кожну зефірку (всього 350 г) розділити на 2 частини, а потім кожну розрізати навпіл. Кілька фігурних верхівок відкласти для прикраси.
Щоб торт швидше просочився, краще зробити якусь просочення. Це можуть бути вершки, молоко, кава або какао. Я зробила солодкий і неміцний кави і додала в нього трохи вершків. Кожне печиво потрібно швидко вмочити в напій і викласти на тарілку, формуючи майбутній торт з розрахунку вашої тарілки.
Вийняти з холодильника крем, змастити шар печива, потім викласти нарізаний зефір і на нього також нанести шар крему.
Далі викласти шар з бананів.
Накрити банановий шар другим шаром печива, не забуваючи вмочати його в каві. Знову змастити вершковим кремом.
Далі піде ще 1 шар зефіру і потім бананів.
Банановий шар накрити третім шаром печива, змастити кремом і посипати печивом, подрібненим в крихту. Залишками крему змастити боки торта і також обсипати їх крихтою. Верх торта оформити по своєму смаку. Через 1 годину торт вже можна подавати, але чим довше він постоїть, тим буде ніжніше і його можна буде їсти ложкою. Смачного!
Як обсипати боки торта крихтою правильно
