Контакты
Главный девиз нашей строительной компании!
Строительство дома - важнейшее событие в жизни любого человека. Когда мы строим дом, мы вкладываем не только время и деньги, но и частичку души. Поэтому, жилье всегда будет отражением своего владельца. Дом - это место где мы нужны и желанны, дом - наша крепость и убежище, дом - символ достатка и благополучия.

Піч для випічки домашнього хліба своїми руками-фото і конструкція

  1. Кладка та обладнання печі своїми руками - покрокова інструкція до фото
  2. Будуємо піч для випікання хліба своїми руками-фото
  3. ІНСТРУМЕНТ ДЛЯ Майстри та майстрині, І ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ ДУЖЕ ДЕШЕВО. БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЄМО...
  4. Нижче інші записи по темі "Як зробити своїми руками - домохазяїну!"
  5. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Якщо вам в принципі не подобається готувати під відкритим небом або ваш ділянку або дача просто-напросто не підходять для цього, майте на увазі, що таку піч можна встановити і в приміщенні, підключивши її до існуючого димоходу Якщо вам в принципі не подобається готувати під відкритим небом або ваш ділянку або дача просто-напросто не підходять для цього, майте на увазі, що таку піч можна встановити і в приміщенні, підключивши її до існуючого димоходу. Для цієї роботи можна залучити будівельників-фахівців а можна і зробити своїми руками, навіть маючи найменший досвід будівельних робіт.

Звичайно, такий печі і випеченого в ній хліба буде далеко до бабусиної російської печі з "дитинства" і ватрушок з неї, але приклавши достатньо зусиль і поекспериментувавши, можна домогтися все-таки непоганих результатів у випіканні хліба. Топкові пічну дверку можна вставити скляну, прозору і тоді крім теплого запашного хліба Ви на своїй ділянці отримаєте на додачу ще й ні з чим незрівняний затишок від виду вогню, тихенько палаючого у вашій саморобної печі.

Готувати можна тільки у чистому печі. Після її прогріву протягом 2-2,5 годин потрібно ретельно вимести залишки золи і попелу. Потім приблизно протягом півгодини спеку треба дати рівномірно розподілитися в печі, перш ніж ставити туди продукт для запікання або смаження. Тобто приступати до готування можна лише через кілька годин після розпалювання, регулярно перевіряючи температуру за допомогою біметалічного термометра. Пориста шамотна футеровка швидко вбирає вологу і рівномірно віддає її в процесі випічки або смаження. Приготований в такій печі продукт набуває свій неповторний аромат і пікантний смак.

Але перш ніж насолоджуватися смачними стравами, потрібно спершу зібрати піч. Працювати краще удвох, так як для деяких операцій двох своїх рук просто не вистачить. Спеціальних знань для спорудження печі не потрібно, однак досвід поводження з різними матеріалами і інструментами істотно полегшить Вам завдання.

В якості підстави хлібної печі необхідна міцна опорна плита. щоб закласти фундамент , Потрібно вийняти грунт на глибину приблизно 80 см. Потім заповнити виїмку великим гравієм, не доходячи до рівня землі приблизно на 15 см. Вище влаштовують опалубку висотою 15 см, заглиблюючи в грунт з'єднані між собою дошки. Ця рама задає зовнішні розміри плити підстави печі.

Ще по темі: Мангал для дачі своїми руками

Для виготовлення плити можна використовувати готову суху бетонну суміш, яку потрібно лише перемішати з водою, або зробити розчин самостійно. Для цього беруть три частини піску для бетонної суміші і одну частину цементу і додають стільки води, щоб розчин придбав щільну, міцну консистенцію. Далі в опалубку на 8 см висоти заливають бетон, укладають сталеву арматурну сітку і заповнюють бетоном до верхнього краю опалубки.

Постукуючи молотком по краю опалубки, розчин ущільнюють, розподіляють по поверхні, яку додатково розгладжують. Тепер треба забезпечити захист фундаменту від швидкого висихання або затяжного дощу.

Зрозуміло, всі роботи з розчином неприпустимо проводити в морозну погоду. Щоб надійно запобігти появі непривабливих слідів вогкості на кам'яну кладку, між нею і фундаментом влаштовують горизонтальну гідроізоляційну перемичку з руберойду. В якості будівельного матеріалу для зведення корпусу печі можна використовувати силікатний або глиняну цеглу, блоки з легкого бетону.

Найпростіше в обробці газобетонні блоки (про них докладніше тут ), Так як вони укладаються на тонкий шар розчину, не утворюючи широких швів, а також легко ріжуться спеціальної ножівкою. Цей матеріал до того ж нескладно придбати, при цьому слід враховувати, що піч проектується зсередини назовні. Це означає, що потрібно завжди виходити з габаритів внутрішньої порожнини і визначати товщину стінок з обраного матеріалу з урахуванням ізоляції і шамотної футеровки.

За допомогою водяного рівня слід постійно перевіряти вертикальне положення кладки, яке при необхідності можна коригувати.

Власне готовий комплект топки складається з деталей, що ідеально підходять один до одного. Найскладніше тут - вбудовування елементів, сполучених з кладкою. Це відноситься до зольника, патрубку димаря, пічної дверцятах. При монтажі цих деталей потрібно відповідно бути особливо уважним.

Слід врахувати, що для повного висихання конструкції може знадобитися до чотирьох тижнів. Зовнішнє оформлення може бути виконано за індивідуальним вибором.

Також по темі: Садова піч-барбекю своїми руками - порядовка і опис будівництва

Кладка та обладнання печі своїми руками - покрокова інструкція до фото

1. Необхідною умовою для будівництва є досить заглиблений в ґрунт бетонний фундамент з армуванням.

2. В якості захисту від проникнення вологи в зоні зведення стін укладають смуги руберойду.

3. Тепер кладуть перший ряд стінок печі - найпростіше скласти їх з газобетонних блоків.

4. У просторі під зольником передбачено місце для зберігання дров, яке також викладають з блоків.

5. Ця допоміжна конструкція є складовою частиною опалубки для бетонної опорної плити зольника.

6. Опалубку кріплять на місці опорної плити і заливають розчином. Армують сталевою сіткою.

7. Який сир кладуть наступний ряд блоків. Постійно перевіряють вертикальність стінок.

8. Перш ніж встановити зольник, його ретельно підганяють, а потім фіксують укладеними на розчин газобетонними блоками.

9. Тепер по периметру укладають тонкі крайові блоки з газобетону. Вони утворюють кордон опалубки для горизонтальної розділової перегородки.

10-11. Ця тимчасова допоміжна опалубка буде підтримувати перекриття. Через велику вагу бетону потрібно використовувати досить стійкий матеріал.

11. Встановлюють конструкцію в цоколь кам'яної кладки.

12. Доступ до зольника - так званий зольний канал - за допомогою опалубки залишають вільним.

13. Бетон укладають до половини висоти, вставляють сталеву решітку, заповнюють бетоном і ущільнюють.

14. Тепер викладають корпус майбутньої духовки (пекарної камери). На задній стінці вже підігнаний патрубок димової труби.

15. Готуються до монтажу литий пічної дверки: пригвинчують анкери та наносять герметик.

16. Пічну дверку вирівнюють по горизонталі і нижні анкери вставляють в виїмки в газобетонних блоках.

17. Тепер стінки піднімають до верхнього краю пічної дверки. Газобетонні блоки підганяють і анкери фіксують за допомогою розчину.

18. Чи влаштовують ізоляцію стін, на підставу укладають цеглу, засипають кварцовим піском і розрівнюють його.

19. Перш ніж монтувати шамотні деталі муфеля, їх треба добре зволожити.

20. Монтаж муфеля починають від дверцят, використовуючи підходящий жароміцний шамотна розчин.

21. Тепер все стінки футеруют. Тут деталь муфеля надаватися на трубку термометра.

22. Укладають кам'яні плитки підстави. На фото добре видно отвори, відлиті в шамотних деталях стінок.

23. Їх і всі стики ретельно зашпаровують розчином і на завершення поверхню грунтовно промивають.

24. На подушку з розчину укладають шамотну кришку і монтують важільний механізм димового люка.

25. Перевіряють плавність ходу важеля механізму і димового люка і перекривають U-подібним профілем.

26. Тепер укладають ізоляцію кришки. В області профілю кришки ізоляційний матеріал вирізують.

27. Укладають останній ряд газобетонних блоків, тут так само, як і на проміжному перекритті, укладають крайові смуги.

28. Кришку для зручності роботи проектують з трьох посилених конструкційної сталлю бетонних плит, які просто виготовляються в такий опалубці.

29-30. Після затвердіння бетону з усіх трьох плит знімають опалубку і укладають їх в готове опорна підстава з газобетонних блоків. На закінчення закладають отвір над пічної дверцятами.

31. Піч - поки в необроблені вигляді - готова. Тепер її потрібно обштукатурити, змонтувати дах і відвідний канал димаря.

32. Поверхня з газобетонних блоків гарантують, наносять сполучний штукатурний шар і тонований мінеральну штукатурку.

33. Монтують дах з вологостійкої фанери. Фронтони міцно кріплять до перекриття цвяхами крізь обрешітку.

34-35. Укладають ізоляційне полотно на поверхню даху і, рухаючись від низу до верху, прибивають ... цвяхами пластини м'якою покрівельної черепиці. Коник даху формують з окремих деталей за допомогою цвяхів і клею.

36. Димова труба кріпиться до патрубку і до конструкції даху.

37-38. Хлібна піч готова. Після першої топки і виметення золи можна приступати до випічки хліба. Плоска бітумна черепиця цегляно-червоного кольору виглядає тут набагато привабливіше, ніж просто руберойд.

Будуємо піч для випікання хліба своїми руками-фото

До речі, ось рецепт домашнього хліба для випікання в цій печі (і не тільки в ній)

  • 250 г цільнозернового житнього борошна,
  • 200 г пшеничного борошна (краще грубого помелу),
  • 120 гр. мюслі,
  • 25 г свіжих дріжджів або 2 ч. Л. сухих,
  • 1 стіл. лож. солі,
  • 0,5 ч. Л. цукру або меду,
  • 250 мл теплої води,
  • 150 мл натурального йогурту,
  • 1 ст. л. оливкового масла (можна в принципі взяти для цього рецепта будь-яке інше рослинне).

Замість готових мюслі можна взяти будь-які зернові пластівці і додати насіння, горіхи, родзинки або сухі пряні трави.

Як приготувати тісто (дивіться також запис " Як спекти бездріжджовий хліб в домашніх умовах ")

Дріжджі розводять в теплій воді, поступово додають інші інгредієнти і ретельно розмішують. Тісто накривають і ставлять на 45 хвилин підійти. Потім його добре обминають, формують буханку, розгладжуючи її вологими руками, накривають і залишають ще на годину в теплі.

Після цього хліб можна випікати, для чого буде потрібно не менше години. При бажанні перед випічкою буханку можна зверху посипати кунжутом.

ІНСТРУМЕНТ ДЛЯ Майстри та майстрині, І ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ ДУЖЕ ДЕШЕВО. БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЄМО - ПРОВЕРЕНО 100% Є ВІДГУКИ.

РЕКОМЕНДУЄМО - ПРОВЕРЕНО 100% Є ВІДГУКИ

Реклама

Нижче інші записи по темі "Як зробити своїми руками - домохазяїну!"

  • Горизонтальна піч для лазні своїми руками Горизонтальна конструкція банної печі-кам'янки Піч значною ...
  • Фундамент для печі своїми руками (креслення-схема) П'ята і подпяток для грубки ...
  • Піч для спалювання сміття на дачі своїми руками Піч для садового сміття -...
  • Помпейські піч своїми руками (покрокове фото) Як побудувати помпейського піч і ...
  • Фундамент під піч своїми руками РОБИМО ФУНДАМЕНТ під печі СВОЇМИ ...
  • Піч для казана своїми руками - фото Піч для казана з газового ...
  • Чим обробити російську піч Обробка російської печі ...

    Підпишіться на оновлення в наших групах.

    Будемо друзями!


  • Copyright ©
    Карта сайта
    Все права защищены