Салат Грецький дуже популярний у всьому світі. У самій Греції він називається салат Сільський. Набір продуктів для нього елементарний і знайдеться у кожної господині, яка живе в тих краях. Зараз цей салат це символ Середземноморської кухні і зустрічається по всьому світу, як в дешевих кафе, так і в елітних ресторанах. Існує велика кількість версій про його походження, але я їх переказувати не буду. Цей варіант Грецького салату відрізняється від класичної подачі, але мені хотілося її зробити цікавіше, ніж просто нарубані інгредієнти в мисці. Основне в цій страві - якість продуктів, тільки тоді Ви отримаєте і той смак, який потрібен - помідори повинні бути солодкі, огірки хрусткі, оливкова олія запашним і, звичайно, найважливіший інгредієнт - це сир.Іменно тоді Ви отримаєте ні з чим не порівнянне смакове насолоду і будете готувати цей смачний (і корисний!) салат знову і знову.
читати далі >
