Гарбуз - трав'яниста рослина сімейства гарбузових. Вона широко поширена не тільки як кормова рослина, але і як харчове, з якого готують дуже багато різних смачних страв. З м'якоті гарбуза можна приготувати як перші страви, так і шалено смачні страви другі , різні запіканки з додаванням гарбуза , салати з тиковкі , каші , Виняткові красиві десерти і звичайно корисні домашні цукерки, цукати . Супер смачним і корисним для організму виходить сік, приготований з гарбуза , а також домашнє гарбузове варення . Для наших діток з гарбуза ми готуємо натуральні овочеві пюре , Які малюки їдять з великим захопленням і апетитом. Швидше за все не знайдеться жодна страва, куди б ми не могли додати гарбуз. Ось сьогодні ми знову будемо використовувати корисну гарбуз і приготує шалено смачний десерт. Запікаємо гарбуз шматочками в духовці з додаванням цукру, кориці, родзинок і меду. Простий і смачний десерт, який буде по плечу будь-якої самої молодої господині. Запечену гарбуз Ви можете запропонувати своїм домашнім і прийшли гостям з чашейчкой гарячого чаю або з кулькою морозива. Обов'язково приготуйте ніжну, солодку гарбуз в духовці. Порадуйте себе корисним, легким, ніжним десертом! 
Буде потрібно:
- Гарбуз - 500 гр. (При бажанні готуйте більше)
- Ізюм - жменя
- Цукор - за смаком і за бажанням
- Кориця - до смаку і по бажанню
- Мед - для додавання в готову запечену гарбуз
- Вода - 2 ст.л.
Як приготувати гарбуз, запечену шматочками в духовці:
Гарбуз миємо, чистимо від шкірки і прибираємо м'якоть і насіння. Не поспішайте викидати насіння, їх можна теж смачно приготувати. просто зробіть смажене гарбузове насіння . Вони шалено корисні і смачні. Я їх готую зазвичай в мікрохвильовій печі - це просто і швидко. М'якоть гарбуза наріжте шматочками. Мені захотілося зробити гарбузове півкільця. 
Беремо відповідну форму для запікання і викладаємо шматочки гарбуза щільно один до одного. Додаємо на дно форми пару столових ложок води. 
За бажанням скинений можна присипати гарбуз цукром. Я додала його зовсім трохи. 
Зверху за бажанням присипаємо гарбуз корицею. Мені дуже подобається її аромат. Якщо Ви корицю не особливо шанує, просто не посипайте їй гарбуз. 
Ще мені захотілося додати до тиковкі обожнюваний родзинки без кісточок. Просто посипаємо його зверху. Гарбуз повністю готова до запікання. 
Форму з гарбузом відправляємо в духовку, встановлюємо температуру 180 градусів і залишаємо її запікатися на 30-50 хвилин. Час приготування гарбуза залежить безпосередньо від вашої тиковкі. Мені треба було 50 хвилин. Гарбуз відмінно запеклася, готовність я перевірила ножем. М'якоть гарбуза добре проколювати. 
Гарну, золотисту, запечену гарбуз викладаємо на тарілку, зверху додаємо розпарені родзинки і за бажанням поливаємо десерт рідким медом. Якщо Ви бажаєте, додайте до запеченої гарбузі кульку морозива і обов'язково заваріть ароматний чорний або зелений чай. Затишний, теплий вечір Вам забезпечений! 
Приємного Всім апетиту і приємного чаювання - бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!
