Повстяна вишня надзвичайно красива в пору цвітіння: кущ суцільно покритий рожевими квітками і нагадує величезний букет.
Гілки повстяної вишні як би обліплені плодами. На фото - вишня сорту Урожайна.
Вишня сорту Даманка. (Селекціонери Г. Казьмін, В. Марусич.) За смаковими якостями - найкращий сорт вишні повстяної. Маса плоду - 3-3,8 м Середній урожай з куща - 8 кг.
Повстяна вишня пізнього строку дозрівання (23-30 липня): сорт Океанська Вирівська.
Наука і життя // Ілюстрації
Наука і життя // Ілюстрації
Наука і життя // Ілюстрації
Сорти повстяної вишні раннього терміну дозрівання (15-25 липня): Наталі (1), Дитяча (2), Казкова (3), Казка (4).
Плоди вишні повстяної сорти Біла відрізняються рідкісною білим забарвленням.
Наука і життя // Ілюстрації
Сорти повстяної вишні середнього терміну дозрівання (16-26 липня): Смуглянка східна (вгорі), Ювілейна.
<
>
З кінця червня до кінця липня (залежно від кліматичних умов) в садах нашої країни починає дозрівати вишня повстяна. Характерна особливість цієї рослини - схоже на повсть опушение різного ступеня інтенсивності, що покриває однорічні пагони, листя, квітконіжки і навіть шкірку плодів.
Вишня повстяна (Cerasus tomentosa) відноситься до роду дрібноплідних вишень (мікровішен), Microcerasus Webb.emend.Spach - вид M. tomentosa (Thunb). Незважаючи на зовнішню схожість плодів, вишня звичайна і вишня повстяна генетично дуже далекі одна від одної і не можуть бути схрещені. Вишня повстяна схрещується зі сливою, персиком, аличі та абрикосом.
Зовні рослина являє собою невеликий чагарник або деревце висотою 1-3 м з густою широкораськидістой кроною, частіше овальної, рідше плескатої форми. Багаторічні гілки - сіро-коричневі, шорсткі, товсті. Нирки на них розташовані на коротких плодових прутиків або букетний гілочках. Однорічні пагони - зелені або зеленувато-коричневі. Нирки на однорічних пагонах зібрані по три разом: з боків - плодові, в середині - вегетативна. Тривалість життя плодових утворень - 3-4 роки.
Листя дрібне, з зморшкуватою і гофрованої поверхнею. Квітки рожеві, біліють до кінця цвітіння, розпускаються в середині - наприкінці травня одночасно з листям. Цвітіння рясне і тривале (10-15 днів). Через короткої плодоніжки квітки майже сидять на втечу, і кущ під час цвітіння перетворюється на величезний букет, що привертає масу бджіл. Квітки переносять заморозки до -3оС.
За термінами цвітіння вишні повстяної виділені сорти раноцветущие, середньоквітучих і позднецветущих. У тій зоні, де спостерігаються зворотні заморозки, раноцветущие сорти висаджувати в сад недоцільно.
Плоди вишні повстяної надзвичайно поліморфні. Морфологічні ознаки визначаються індивідуальними особливостями сортів і сіянців: маса плодів у сіянців коливається від 0,6 до 1,1 г; у кращих, добірних форм - від 1,2 до 2 г; у сортів - від 2 до 4,5 м В посушливі періоди плоди дрібнішають, але не обсипаються.
Забарвлення плодів - від рожевого до майже чорної (як правило, це гібриди вишні повстяної з вишнею піщаної) і дуже рідко - біла. М'якоть соковита і ніжна. В останні роки створені сорти з щільною, хрящуватою м'якоттю, як у черешні. Смак - приємний, від кислого до солодкого. Кісточка дрібна, не відділяється від м'якоті.
Середня тривалість дозрівання вишні 10 днів, але плоди можуть ще довго залишатися на гілках.
Вишня повстяна сприяє підвищенню апетиту, поліпшує травлення, її вживають в свіжому вигляді, з неї виходять смачні варення, повидло, джеми, пастила, компот, вино, сік.
Свіжі плоди містять: цукрів - 4,1-9,1%, кислот - 0,3-1,3%, сухої речовини - 8,0-15,2%, аскорбінової кислоти - 11,3-32,6 мг / 100 г. Багата повстяна вишня і біологічно активними поліфенолами, які зміцнюють капіляри.
Середній урожай з одного куща - 5,5-14 кг, в залежності від сорту і умов погоди. При гарному догляді в окремі роки садівники-любителі отримують 15-20 кг з куща і більше.
Сіянці вступають в плодоношення дуже рано, на четвертий рік життя; саджанці із зелених живців - на третій; саджанці, щеплені здеревілими живцями, - на другий. Для кращого взаємного запилення в саду необхідно висаджувати кілька сортів. Підібравши сорти раннього, середнього і пізнього терміну дозрівання, можна мати свіжі плоди протягом місяця і більше.
У роки з тривалою теплою осінню у вишні повстяної затягується зростання однорічних пагонів і вони не встигають повністю визріти; невизревшіе частини гинуть від підмерзання або зимового осушення, але на вегетацію і продуктивність куща це істотного впливу не робить.
Вишня повстяна - одна з зимостійких культур; переносить зниження температури до 40оС. У суворі зими у багаторічних гілок підмерзають серцевина і камбій. Такі гілки доводиться видаляти.
ПОРАДИ ПО ВИРОЩУВАННЮ І ДОГЛЯДУ
Агротехніка вирощування вишні повстяної схожа на агротехніку ягідних культур.
Рослини світлолюбні. У тіні або при загущених посадках гілки сильно витягуються, плодоношення погіршується, період дозрівання плодів розтягується.
Саджанці висаджують на відстані 1,5-2 м один від іншого. До 8-10 років крона кущів змикається. Кращий час посадки - рання весна, до розпускання бруньок. Восени кущі НЕ висаджують, їх прикопують. Вишня віддає перевагу легким, суглинні, супіщані, добре дренованих грунту. Важкі, глинисті грунти, знижені ділянки рельєфу, торфовища непридатні для вирощування. Рослина не виносить тривалого перезволоження грунту. Коренева система поверхнева, розташовується в грунтовому горизонті на глибині до 30-35 см.
Вишня повстяна відрізняється інтенсивним зростанням, рано починає плодоносити і швидко старіє. При обрізанні пагонів в рік посадки на 1 / 3-1 / 4 довжини у саджанця вже на другий-третій рік закладається основний кістяк куща. Раннє настання плодоношення викликає в перші роки активне зростання гілок, на яких щорічно закладається велика кількість плодових бруньок.
Після цвітіння по краях пристовбурних кіл вносять добрива, на кожен метр площі потрібно 5-7 кг органічних добрив, 70 г фосфорних, 30 г азотних і 20 г калійних. Ефективність внесених добрив вище, якщо проводити один раз в п'ять років вапнування грунту: внести 200-300 г вапняного добрива на квадратний метр під перекопування.
У дорослому кущі повстяної вишні залишають не більше 10-12 сильних пагонів. Кущі схильні до надмірного загущення, тому для створення оптимального режиму освітлення центр крони щорічно проріджують. Однорічні пагони, які мають основну частину врожаю, обрізають на одну третину тільки, якщо їх довжина перевищує 60 см. При появі всередині крони із сплячих бруньок жирових пагонів, припинення росту пагонів скелетних гілок проводять омолоджуючу обрізку. При проведенні омолоджуючої обрізки освітлюється центр крони і периферійні скелетні пагони. Кілька бічних пагонів видаляють «на кільце». В результаті недалеко від місця укорочення з'являються однорічні пагони. Всі розташовані над ними частини старої крони видаляють. Таку ж обрізку застосовують через кожні чотири-п'ять років для посилення зростання, а також для відновлення крони у підмерзлих кущів.
Основний спосіб розмноження сортовий повстяної вишні - зелене живцювання. Значно рідше застосовують живцювання одеревіли і відводками. Використовують і щеплення: очком (окулірування) і держаком. Однак в європейській частині Росії у саджанців, вирощених із зелених живців і відводків, можливо подопреваніе кореневої шийки на висоту снігового покриву. В цьому випадку рекомендують висаджувати в саду саджанці, щеплені вище снігового покриву або в крону рослини. Живці прищеплюють на клонових підщепу ВВА-1 або сіянці сливи й абрикоса.
