Салат Тіффані з куркою і виноградом - рецепт на Новий рік 2019

Салат з куркою і виноградом

Цей ошатний салат відомий під назвою "Тіффані". Він готується з курячої грудки, сиру, яєць, горіхів і зеленого винограду. Такий салат - ідеальний варіант для новорічного застілля.

Салат з курки з виноградом

Складові:

• 1 куряча грудка
• 200 г твердого сиру
• 5 курячих яєць
• гроно зеленого винограду
• майонез - до смаку
• підсмажений мигдаль або волоські горіхи - жменя
• сіль за смаком

Рецепт приготування:

1. Відварити курячу грудку в воді з додаванням спецій. Остудити і розібрати на волокна.
2. Сир натерти на тертці, горіхи подрібнити в блендері.
3. Яйця відварити круто, остудити, почистити і натерти на тертці.
4. Виноград помити і розрізати кожну ягоду уздовж навпіл. При необхідності видалити кісточки.
5. Викласти шарами курку, сир і яйця, змащуючи майонезом і посипаючи невеликою кількістю подрібненого мигдальних горіхів. Повторити шари.
6. Прикрасити салат великими зеленими виноградинами, викладеними зрізом вниз.

Порада: ви можете зробити один великий салат або подати його в порційних креманках.

Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера . Ми також писали, як приготувати салат з курячої печінки з яблуками і медом .

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram