Розмноження винограду щепленням

1. Види щеплень винограду
2. Способи зеленого щеплення винограду
3. Підготовка інструменту для щеплення винограду
4. Період проведення щеплень винограду
5. Технологія виконання щеплень винограду
6. Щеплення винограду в повний розщеп
7. підготовка підщепи
8. Виконання щеплення винограду в повний ращеп
9. Техніка виконання копулировки

Кожен сорт винограду має свій неповторний букетом: кольором ягід, їх ароматом, смаком, солодкістю, незвичайної кислинкою і іншими властивостями. На маленькому дачній ділянці неможливо виростити всі бажані сорти і гібриди винограду, але є можливість розмножити їх, прищеплюючи на одному кущі кілька сортів і отримуючи, так званий, сімейний кущ.

Необхідні щеплення і для виведення сортів, стійких до різних захворювань, особливо до грунтової попелиці філоксери, яка багато століть була бичем виноградників. Щеплення застосовують при реконструкції пошкоджених виноградників і їх омолодження або заміні більш високоврожайними і якісними. Але, потрібно пам'ятати, що щеплення це свого роду хірургічна операція, коли одна рослина штучно імплантується в інше.

Щоб щеплення була вдалою, прижилася і почала формувати врожаї, потрібно все роботи проводити своєчасно і якісно. Поспіх не дасть позитивних результатів. Початківці виноградарі для проведення щеплень часто запрошують фахівців, але можна і самостійно прищепити виноград, використовуючи найпростіші види щеплення. Щеплення дуже цікавий і ефективний метод, навчитися якому нескладно і починаючому виноградарю.

Щеплення на винограді. © DeAnna D'Attilio

Види щеплень винограду

Різноманітність щеплень досить значно. За місцем виконання вони поділяються на підземні та надземні. За часом виконання поділяються на зимові (настільні) і зелені, що виконуються, як правило, в період вегетації виноградного куща.

Зимова настільна щеплення виконується в зимовий час з січня по березень в приміщенні сплячими живцями. Виконується фахівцями або досвідченими майстрами виноградарями.

Зелена щеплення виконується на живих рослинах з травня (коли лоза втратить крихкість) до серпня і підрозділяється на весняну, літню і осінню. Підщепою в цьому випадку виступає сам материнський кущ або його втечі завтовшки не менше 6-8 мм. Вкорінення не потрібно і при вдалій щеплення вже через рік можна спробувати новий сорт винограду. Формуючи сімейний кущ, пам'ятайте, що не всі щеплення приживуться, можуть трохи змінитися смак і колір ягід.

Способи зеленого щеплення винограду

В якості підщепи зелених щеплень використовується штамб, корнештамба або багаторічний рукав. Виконуються щеплення також на окремій лозі поточного (зелений пагін) або минулого року (чорний втечу) в різних комбінаціях. Різновиди цього щеплення виконують заздалегідь заготовленим привоєм-держаком (чорний щепу, чорний держак) або зеленим черешком з обраного привоєм куща.

Основні способи щеплення. а) Проста копулировка; б) Покращена копулировка; в) врасщеп

За технологією виконання найбільш поширеними зеленими щепленнями є:

• врасщеп, в полурасщеп,
• впритул,
• вприклад лозою,
• проста копулировка,
• поліпшена копулировка,
• окулірування вічком і інші.

Підготовка інструменту для щеплення винограду

У спеціалізованих магазинах можна купити необхідний інструментарій, в тому числі ножі (щеплення, для окулірування, садовий, расщепитель). Перш ніж купити інструмент спробуйте кілька модифікацій і виберіть собі по руці. Основне правило при виборі - інструмент повинен бути зручним, а не красивим. Кращим ножем вважається інструмент, у якого леза виконані з вуглецевої сталі. Ножі повинні бути дуже гострими, щоб одним рухом виконати зріз (Не жувати). Правильну заточку зі збереженням початкового кута, виконує зазвичай фахівець.

Інструмент для щеплення. © snohomishcfs

Крім інструментів необхідно приготувати обв'язувальний матеріал у вигляді синтетичних стрічок з поліетилену, широких шпагатів. Він повинен бути м'яким, але досить щільно облягати місце щеплення, не пропускати вологу. Найкраще придбати спеціальну обмотувальної (прищепну) стрічку, в складі якої знаходяться речовини прискорюють процес зрощення. Ця саморуйнуються плівка, не потребує зняття після зрощення щеплення. Необхідний парафін, якщо щеплення буде парафінованих, кілька чистих серветок, шматок плівки, шматок жорсткої мішковини, пухка туалетний папір або натуральна вата, спирт або інший дезінфектор для інструменту, дерев'яні опори.

Період проведення щеплень винограду

Щеплення навесні проводять, коли бруньки на підщепі тільки набрякли і активне виділення пасоки закінчилося. Літню і осінню щеплення можна виконувати в будь-який період теплої пори без яскравого сонця і роси. На півдні до жовтня включно. У середній смузі не пізніше, ніж температура грунту опуститься до + 10- + 12ºС, а повітря + 15ºС.

Технологія виконання щеплень винограду

Розглянемо кілька найбільш простих щеплень, які можна виконати в домашніх умовах самостійно. Згодом, набравшись досвіду, можна буде навчитися виконувати і більш складні щеплення, якщо виникне необхідність.

Початківцям виноградарям для самостійного виконання можна рекомендувати щеплення врасщеп, в полурасщеп, просту копулировке, зеленими очима в лозу, держаком (зеленим або чорним).

Щеплення винограду в повний розщеп

Це щеплення можна виконувати на підземній і наземній частині куща в південних регіонах навесні в другій половині квітня-початку травня або восени на початку жовтня. У укривних виноградниках її виконують з таким розрахунком, щоб при укритті не відбулося отлома щеплення і чи її вимерзання взимку.

Щеплення в повний розщеп. © Andrew Stone

підготовка підщепи

• Для виконання щеплення на підземній частині штамба видаляємо надземні пагони. Розкопуємо навколо штамба землю. Яма повинна мати діаметр не менше 50 см і глибину до 25-30 см. Якщо кущ був щепленим, спилюємо привиту частина штамба. Якщо був Кореневласні, видаляємо верхню 5-10 см частина штамба.
• Пеньок теж звільняємо від грунту на 5-8 см, обрізаємо поверхневі корені, нащадки. Жорсткої мішковиною видаляємо залишки грунту і старої кори на пеньку. Приминає грунт, щоб не заважала процесу щеплення. Застеляємо її плівкою.
• На пенечке робимо повторний гладкий зріз (дуже важливо) по міжвузля, на 3-4 см вище вузла. Якщо необхідно ретельно зачищаємо місце спила. Будь-які шорсткості або потрапляння частинок грунту викличуть згодом різні грибкові та інші захворювання. Прикриваємо плівкою підготовлений підщепу.

підготовка прищепи

Прищепного живці готують з осені і до весни зберігають загорнутими в плівку на нижній полиці холодильника. За 2-3 дні до щеплення їх перевіряють на безпеку. Живі перезимували живці на поздовжньому зрізі мають зелене забарвлення. Живці замочують у воді на 1-2 доби і перед щепленням нарізають на 2 глазковиє короткі щепи. Верхній зріз прищепи роблять на 1-2 см вище вічка, а нижній зріз на 4-5 см нижче вічка (на междоузлии).

Виконання щеплення винограду в повний ращеп

• Відкриваємо плівку на підготовленому підщепі.
• маємо по центру вістрям вниз ніж-расщепитель або долото і легкими ударами расщепляем пеньок глибиною 3-4 см так, щоб не розколоти нижній вузол на штамбі.
• На нижньому кінці 2-х Глазкова прищепи збоку від нижнього вічка, відступивши 0,5-1,0 см робимо косі зрізи клином донизу. Клини виконуємо одним рухом руки. Вони повинні вийти неравнобокими. З одного боку глибина зрізу оголює серцевину, а з іншого захоплює тільки деревину. Довжина клина повинна приблизно дорівнювати довжині розщіп і складати теж 3-4 см. До зрізах руками доторкатися не можна, щоб не внести інфекцію.
• Щілина розщепу розсовують пластмасовим виступом прищепного ножа і вставляють щепу в щілину ближче до однієї зі сторін розщепу нижнім очком назовні, а другий так само, тільки ближче до іншого кінця. Якщо штамб тонкий (3-4 см), то розміщують тільки один щепу.
• При розміщенні прищепи в розщепів, вставляємо його трохи глибше кори підщепи так, щоб збіглися шари камбію. При такій поглибленій вставці шари камбію прищепи та підщепи співпадуть, і щеплення швидше і якісніше зростеться.
• Щілина між живцями заповнюємо вологими шматочками пухкої туалетного паперу або натуральній вати.
• Виконану щеплення щільно обв'язуємо прищеплювальної стрічкою або шпагатом, повністю ізолюючи від зовнішніх впливів. Обмотку щеплення закінчуємо нижче рівня розщепу.
• Щепи разом з місцем щеплення закриваємо плівковим мішечком або чехликом і не дуже щільно (потрібна аерація) внизу прив'язуємо до штамбу. Знімаємо плівковий мішечок через 20-25 днів, як тільки з нирок розвинуться 2-5 см пагони.
• З боків від щеп встановлюємо опорні дерев'яні кілочки. Обережно засипаємо лунку вологою тирсою (НЕ хвойними) і землею, закриваючи щеплені живці горбком висотою 4-6 см. Горбок мульчіруем плівкою, щоб грунт не підсихають, і були створені умови, близькі тепличним (тепло і волого).
• Якщо щеплення виконана на рівні ґрунту або глибина штамба нижче на 5-10 см, то можна щеплення, виконавши всі інші умови, що не вкривати грунтом, але обов'язково околоштамбовий ділянку замульчувати плівкою, закріпивши її краю валиком землі.
• При виконанні щеплення вращеп на надземній частині штамба, місце щеплення обов'язково плівковим ковпаком ізолюємо від навколишнього середовища, а грунт під кущем мульчіруем, щоб вона була постійно вологою.

Догляд в послепрівівочних період

• Якщо щеплення вкрита грунтом, то кожні 1,5-2,0 тижні обережно відкриваємо і обрізаємо з'явилася поросль на підщепі і корінці на підщепі і підщепі.
• Пророслий на 15-20 день прищепного паросток обов'язково прикриваємо від прямих сонячних променів. Захисний екран відкриваємо в похмурі дні або на ніч.
• Чи не допускаємо утворення грунтової кірки і розростання бур'янів.
• Далі догляд за молодою прищепленої лозою такий же, як і за звичайним молодим виноградом.
• Якщо протягом 1,0-1,5 місяців щепу не почне розвиватися, значить, щеплення загинула.

Проста копулировка винограду

Терміни проведення копулировки

Копуліровка в перекладі означає з'єднання. Це найпростіший вид щеплення, який проводиться з'єднанням косих зрізів прищепи та підщепи. Найзручніше копулировке проводити в весняно-літній період.

Копулировке в південних районах на зелених пагонах проводять у 2-3 декаді травня, коли пагони досягти в діаметрі 7-8 мм і почнуть одревесневать. До середини червня доцільніше копулировке проводити здеревілим (перезимованим в холодильнику) держаком, а з другої половини і до кінця червня - зеленими щепами. Така специфіка вибору прищепи дозволяє отримати більш високий відсоток приживлюваності і успішного визрівання нової лози.

Щеплення простий копулировкой

Техніка виконання копулировки

• Виноградний кущ рясно поливаємо, щоб посилити сокодвижение.
• На обраному підщепних кущі відбираємо 2-3 торішніх втечі потрібної товщини і обрізаємо на 2-3 очка.
• Для ранніх щеплень знімаємо з зберігання заготовлені живці, нарізаємо 2-х ниркові відрізки і замочуємо на 12 годин у теплій воді (+ 20- + 25 ° С). Ми залишаємо на вологій підстилці в теплому вологому приміщенні (теплиці або імітованої теплиці в кімнаті). Через 3-4 дні відбираємо живі щепи.
• Для літніх щеплень заготовляємо зелені пагони поточного року такого ж діаметру, як і підщепних втечі. Стебло прищепи зрізаємо з нижнього ярусу відібраного сорту безпосередньо перед щепленням. Очищаємо його від листя і вусиків, не завдаючи шкоди очках, і поміщаємо нижнім кінцем на 4-5 см в воду.
• Місце копулировки на підщепних втечу вибираємо з таким розрахунком, щоб в майбутньому він став рукавом штамба. Всі пагони, пасинки і листя з підщепи до місця щеплення прибирають.
• На підщепі і привої робимо косі зрізи довжиною 2-3 см одним рухом острозаточенного ножа.
• З появою пасоки на зрізі підщепи, поєднуємо обидві частини так, щоб збіглися шари камбію. Притримуючи суміщені компоненти щільно бинтуємо (обв'язуємо) місце щеплення прищеплювальної стрічкою або іншим щільним матеріалом. Обв'язка - найскладніший елемент щеплення, так як змістилися шари тканини, зроблять приживлення неможливим. Якщо обв'язка зроблена правильно, то через деякий час на верхньому кінці щеплення почне виділятися пасока.
• Місце щеплення вкривають плівкою для меншого випаровування вологи (імітують маленьку тепличку) і прикривають від сонця світлим матеріалом.
• Через 7-10 днів щепу рушає в зростання. Поступово прибираємо «тепличку» і звільняємо щеплення від обв'язки. Щоб щеплення не вломився, обов'язково підв'язуємо молодий пагін до опори.

Освоївши ці найпростіші види щеплень, іншим можна навчитися в процесі підвищення своєї майстерності.