Часник, мабуть, найпоширеніша овочева культура в наших садах городах, і не дарма! Вважається, що якщо з'їдати часточку часнику перед їжею, ви завжди будете здорові, а дві краплі часникового соку, додані в чарку білого вина, діють підбадьорливо і омолаживающе.
Як виростити часник на городі? Досить просто, часник садять під зиму, як всі цибулинні рослини. Тому що для дозрівання цибулині необхідно побути в холоді. Існує кілька періодів посадки озимого часнику.
- Традиційно вважається, що час, коли садити часник на зиму - це 2-3 тижні до настання стійких заморозків. Місячний календар посадок допоможе визначити день, коли осіння посадка часнику буде найкращою.
- Садити можна вже в кінці серпня, але якщо ви не встигли посадити озимий часник в кінці серпня, то зробіть це на самому початку вересня.
Для того, щоб виростити часник на городі підготуйте грядку: внесіть на кожен квадратний метр грунту по половині відра піску (цього не потрібно робити, якщо грунт піщаний), додайте по літровій банці золи і ретельно перекопайте на штик лопати. Якщо стоїть суха осінь, то ввечері добре полийте грядку водою, кілочком зробіть поглиблення по схемі 10 х 10 см. Якщо ви віддаєте перевагу більш великий часник, то розмітку слід робити за схемою 15 х 15 см. Глибина при ранній посадці часнику повинна бути не менше 12 см.
У кожне поглиблення внесіть по столовій ложці піску, одну велику гранулу добрива AVA (якщо у вас його немає, то опустіть 1 ч. Ложку золи) і опустіть зубчик часнику. зверху присипте піском і зарівняти грунт.
Як виростити часник на городі
Грядки для часнику на заміській ділянці переважно зробити на сонячному місці, щоб вода в цьому місці не застоювалася, інакше часник почне гнити.
При такій посадці часник встигне розвинути потужну кореневу систему до настання холодів, але при цьому не зійде. Ранньою весною він рушить в зростання. Часник - культура холодостійка, тому не боїться пізніх весняних заморозків. Часник дозріє приблизно в кінці липня і буде готовий до збирання до настання серпневих дощів.
Якщо навесні або восени ділянку з посадками часнику заливають водою, треба подбати про те, щоб спустити зайву воду. Для цього достатньо прокопати на глибину 40 - 50 см проходи між грядками.
Хороші попередники - це бобові, рання капуста, огірки, кабачки, гарбуз.
Як доглядати за часником:
- Вирощуючи часник потрібно регулярно прополювати та розпушувати грунт. Радує, що не потрібно цим займатися часто, пару раз за сезон досить.
- Коли на часнику з'являються головки, їх потрібно обірвати, щоб сили пішли в формування цибулини часнику, а не насіння.
- Поливають часник під час активного росту рослини - це в травні-червні. Приблизно за 2-3 тижні до збирання врожаю полив припиняють.
