- Макаронна запіканка з сиром - рецепти з фото і секрети приготування Запіканка з макаронів і сиру...
- Макаронна запіканка з сиром - рецепти з фото і секрети приготування
Макаронна запіканка з сиром - рецепти з фото і секрети приготування 
Запіканка з макаронів і сиру
Фото: freepik.com
Запіканка з макаронів сиром - це, мабуть, найпоширеніший рецепт запіканки. Блюдо стане відмінним сніданком, підійде на обід і навіть на вечерю.
Рецепт запіканки з макаронів і сиру
Макарони з сиром
Фото: depositphotos.com
Блюдо виходить дуже смачним. Воно підкорює своєю ніжністю і апетитною сирною скоринкою.
Складові:
- 200 г макаронів
- 300 г сиру
- 3 ст. л. борошна
- 600 мл молока
- 40 г вершкового масла
- сіль, перець - за смаком
Як приготувати:
- У сотейнику необхідно змішати борошно, молоко, масло, додати сіль і перець. Отриману суміш слід поставити на середній вогонь, і, постійно помішуючи, тримати до загустіння.
- Потім необхідно в підсоленій воді відварити макарони до напівготовності і відкинути їх на друшляк. Сир потрібно подрібнити за допомогою великої терки.
- Сир розділити на три рівні частини, одну з них додати в соус. Після чого макарони змішати з соусом. Половину отриманої суміші викласти у змащену маслом форму, зверху присипати тертим сиром (1/3 частина). Потім ще шар макаронів і шар сиру.
- Форму треба накрити фольгою і поставити на 25 хвилин в духовку. Після чого фольгу можна зняти і запікати ще 40 хвилин, поки не з'явиться сирна скоринка.
Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?
У запіканку можна додати гриби, будь-які овочі, рибу, м'ясо, залишки ковбаси або шинки. Головне пам'ятати, що запіканка вийде тільки в тому випадку, якщо вона "тримає" основний смак. В даному випадку смак макаронів. Все інше - тільки добавка, і її має бути небагато. Для запіканки відмінно підійдуть і ті продукти, які залишилися від вчорашнього вечері. Наприклад, макарони і відварна куряча грудка.
Рецепт запіканки з макаронів і відвареної курячої грудки
Запіканка з макаронів з куркою
Фото: depositphotos.com
- На розігріту сковорідку налити оливкової олії і викласти дрібно нарізні шматочки курячої грудки і цибулі. Все обсмажується до золотистого кольору.
- Форму, де буде запікатися блюдо, потрібно змастити маслом і викласти в неї макарони. Можна все відразу, можна половину, все залежить від того, скільки шарів буде в запіканці.
- Якщо є час, можна витратити час і зробити 4 шари, чергуючи макарони і курку з цибулею. Якщо немає - викласти все макарони відразу, а на них цибульний-курячий шар.
- Потім в мисці необхідно збити 3 яйця, додати 100-150 г сметани (вершків) і 50-70 мл молока. Все ще раз перемішати, посолити, поперчити.
- Потім в отриману масу слід додати 100 г подрібненого на крупній тертці сиру.
- Отриманим соусом потрібно залити макарони з куркою і поставити в розігріту духовку.
- Запіканка буде готова через 30 хвилин.
- Її можна витягувати і, остудивши, нарізати на порції.
- Такий рецепт стане гарною ідеєю для тих, хто шукає щось швидке і смачне.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати соус болоньєзе від Джеймі Олівера . Ми також ділилися рецептами соусу бешамель .
Дивіться відео, як приготувати пасту з мідіями і томатним соусом:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: domashniy.ru
Макаронна запіканка з сиром - рецепти з фото і секрети приготування
Запіканка з макаронів і сиру
Фото: freepik.com
Запіканка з макаронів сиром - це, мабуть, найпоширеніший рецепт запіканки. Блюдо стане відмінним сніданком, підійде на обід і навіть на вечерю.
Рецепт запіканки з макаронів і сиру
Макарони з сиром
Фото: depositphotos.com
Блюдо виходить дуже смачним. Воно підкорює своєю ніжністю і апетитною сирною скоринкою.
Інгредієнти:
- 200 г макаронів
- 300 г сиру
- 3 ст. л. борошна
- 600 мл молока
- 40 г вершкового масла
- сіль, перець - за смаком
Як приготувати:
- У сотейнику необхідно змішати борошно, молоко, масло, додати сіль і перець. Отриману суміш слід поставити на середній вогонь, і, постійно помішуючи, тримати до загустіння.
- Потім необхідно в підсоленій воді відварити макарони до напівготовності і відкинути їх на друшляк. Сир потрібно подрібнити за допомогою великої терки.
- Сир розділити на три рівні частини, одну з них додати в соус. Після чого макарони змішати з соусом. Половину отриманої суміші викласти у змащену маслом форму, зверху присипати тертим сиром (1/3 частина). Потім ще шар макаронів і шар сиру.
- Форму треба накрити фольгою і поставити на 25 хвилин в духовку. Після чого фольгу можна зняти і запікати ще 40 хвилин, поки не з'явиться сирна скоринка.
Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?
У запіканку можна додати гриби, будь-які овочі, рибу, м'ясо, залишки ковбаси або шинки. Головне пам'ятати, що запіканка вийде тільки в тому випадку, якщо вона "тримає" основний смак. В даному випадку смак макаронів. Все інше - тільки добавка, і її має бути небагато. Для запіканки відмінно підійдуть і ті продукти, які залишилися від вчорашнього вечері. Наприклад, макарони і відварна куряча грудка.
Рецепт запіканки з макаронів і відвареної курячої грудки
Запіканка з макаронів з куркою
Фото: depositphotos.com
- На розігріту сковорідку налити оливкової олії і викласти дрібно нарізні шматочки курячої грудки і цибулі. Все обсмажується до золотистого кольору.
- Форму, де буде запікатися блюдо, потрібно змастити маслом і викласти в неї макарони. Можна все відразу, можна половину, все залежить від того, скільки шарів буде в запіканці.
- Якщо є час, можна витратити час і зробити 4 шари, чергуючи макарони і курку з цибулею. Якщо немає - викласти все макарони відразу, а на них цибульний-курячий шар.
- Потім в мисці необхідно збити 3 яйця, додати 100-150 г сметани (вершків) і 50-70 мл молока. Все ще раз перемішати, посолити, поперчити.
- Потім в отриману масу слід додати 100 г подрібненого на крупній тертці сиру.
- Отриманим соусом потрібно залити макарони з куркою і поставити в розігріту духовку.
- Запіканка буде готова через 30 хвилин.
- Її можна витягувати і, остудивши, нарізати на порції.
- Такий рецепт стане гарною ідеєю для тих, хто шукає щось швидке і смачне.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати соус болоньєзе від Джеймі Олівера . Ми також ділилися рецептами соусу бешамель .
Дивіться відео, як приготувати пасту з мідіями і томатним соусом:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: domashniy.ru
Макаронна запіканка з сиром - рецепти з фото і секрети приготування
Запіканка з макаронів і сиру
Фото: freepik.com
Запіканка з макаронів сиром - це, мабуть, найпоширеніший рецепт запіканки. Блюдо стане відмінним сніданком, підійде на обід і навіть на вечерю.
Рецепт запіканки з макаронів і сиру
Макарони з сиром
Фото: depositphotos.com
Блюдо виходить дуже смачним. Воно підкорює своєю ніжністю і апетитною сирною скоринкою.
Інгредієнти:
- 200 г макаронів
- 300 г сиру
- 3 ст. л. борошна
- 600 мл молока
- 40 г вершкового масла
- сіль, перець - за смаком
Як приготувати:
- У сотейнику необхідно змішати борошно, молоко, масло, додати сіль і перець. Отриману суміш слід поставити на середній вогонь, і, постійно помішуючи, тримати до загустіння.
- Потім необхідно в підсоленій воді відварити макарони до напівготовності і відкинути їх на друшляк. Сир потрібно подрібнити за допомогою великої терки.
- Сир розділити на три рівні частини, одну з них додати в соус. Після чого макарони змішати з соусом. Половину отриманої суміші викласти у змащену маслом форму, зверху присипати тертим сиром (1/3 частина). Потім ще шар макаронів і шар сиру.
- Форму треба накрити фольгою і поставити на 25 хвилин в духовку. Після чого фольгу можна зняти і запікати ще 40 хвилин, поки не з'явиться сирна скоринка.
Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?
У запіканку можна додати гриби, будь-які овочі, рибу, м'ясо, залишки ковбаси або шинки. Головне пам'ятати, що запіканка вийде тільки в тому випадку, якщо вона "тримає" основний смак. В даному випадку смак макаронів. Все інше - тільки добавка, і її має бути небагато. Для запіканки відмінно підійдуть і ті продукти, які залишилися від вчорашнього вечері. Наприклад, макарони і відварна куряча грудка.
Рецепт запіканки з макаронів і відвареної курячої грудки
Запіканка з макаронів з куркою
Фото: depositphotos.com
- На розігріту сковорідку налити оливкової олії і викласти дрібно нарізні шматочки курячої грудки і цибулі. Все обсмажується до золотистого кольору.
- Форму, де буде запікатися блюдо, потрібно змастити маслом і викласти в неї макарони. Можна все відразу, можна половину, все залежить від того, скільки шарів буде в запіканці.
- Якщо є час, можна витратити час і зробити 4 шари, чергуючи макарони і курку з цибулею. Якщо немає - викласти все макарони відразу, а на них цибульний-курячий шар.
- Потім в мисці необхідно збити 3 яйця, додати 100-150 г сметани (вершків) і 50-70 мл молока. Все ще раз перемішати, посолити, поперчити.
- Потім в отриману масу слід додати 100 г подрібненого на крупній тертці сиру.
- Отриманим соусом потрібно залити макарони з куркою і поставити в розігріту духовку.
- Запіканка буде готова через 30 хвилин.
- Її можна витягувати і, остудивши, нарізати на порції.
- Такий рецепт стане гарною ідеєю для тих, хто шукає щось швидке і смачне.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати соус болоньєзе від Джеймі Олівера . Ми також ділилися рецептами соусу бешамель .
Дивіться відео, як приготувати пасту з мідіями і томатним соусом:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: domashniy.ru
Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?
Чим можна урізноманітнити запіканку з макаронів?
