- 4 чудових способу приготування курячих крилець Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко...
- 2. Тайські курячі крильця
- 3. Крильця з гірчицею і лимоном
- 4. Курячі крильця з медовим соусом
- 4 чудових способу приготування курячих крилець
- 1. Курячі крильця «Пасифіка»
- 2. Тайські курячі крильця
- 3. Крильця з гірчицею і лимоном
- 4. Курячі крильця з медовим соусом
- 4 чудових способу приготування курячих крилець
- 1. Курячі крильця «Пасифіка»
- 2. Тайські курячі крильця
- 3. Крильця з гірчицею і лимоном
- 4. Курячі крильця з медовим соусом
- 4 чудових способу приготування курячих крилець
- 1. Курячі крильця «Пасифіка»
- 2. Тайські курячі крильця
- 3. Крильця з гірчицею і лимоном
- 4. Курячі крильця з медовим соусом
- 4 чудових способу приготування курячих крилець
- 1. Курячі крильця «Пасифіка»
- 2. Тайські курячі крильця
- 3. Крильця з гірчицею і лимоном
- 4. Курячі крильця з медовим соусом
4 чудових способу приготування курячих крилець
Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко готується. Їх можна готувати різними способами, але я підібрала для вас 4 найчудовіших способу приготування курячих крилець. Спробуйте їх усі!
1. Курячі крильця «Пасифіка»
Хрусткі крильця в чудовому маринаді! Цей рецепт - один з моїх улюблених (вже дуже я люблю запікати м'ясо). Через те, що соєвий соус солоний, вам не потрібно додатково користуватися сіллю, маринад, який вберуть в себе крильця, вийде досить смачний і неповторний.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 45 хв;
- Калорійність на 100 грам: 206.9;
склад:
- 1,5 кг курячих крилець
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 ст. коричневого цукру
- ½ ст. вершкового масла
- 1 ч.л. гірчичного порошку
- ¾ ст. води
приготування:
- Промийте і просушіть курячі крильця.
- Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, вершкове масло або маргарин, гірчицю, воду і підігрійте на середньому вогні, поки цукор і масло розчиняться. Остудіть суміш і залийте крильця. Маринують в холодильнику 2 години, періодично помішуючи.
- Розігрійте духовку до 175ºС.
- Випікайте крильця в маринаді протягом 45 хвилин, час від часу поливаючи маринадом.
- Викладіть на паперовий рушник і подавайте.
2. Тайські курячі крильця
Цим рецептом часто користується моя мама. Це її фірмове блюдо. Спробуйте і ви, адже цей рецепт досить простий!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 50 хв;
- Калорійність на 100 грам: 220;
склад:
- 2 кг курячих крилець
- 1 ст. курячого бульйону
- ½ ст. білого цукру
- ¼ ст. рибного соусу
- ¼ ст. подрібненого часнику
- ¼ ст. дрібно нарізаного халапеньо
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ч.л. паприки
- 1 ст.л. оливкового масла
приготування:
- Розігрійте духовку до 200ºС.
- Викладіть курячі крильця на несмазанний деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи один раз. Перекладіть на блюдо або тарілку.
- У середній сковороді спассеруйте часник і перець халапеньо в оливковій олії до м'якості. Додайте курячий бульйон, рибний соус, перець і цукор. Додайте крохмаль і дайте соусу загуснути.
- Перемішайте і залийте хрусткі курячі крильця. Насолоджуйтесь!
3. Крильця з гірчицею і лимоном
Лимон ідеально поєднується не тільки з рибою, але і з куркою. Кислоту лимона злегка приглушує гірчиця і сіль, а гострий перець додає особливу пікантність.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 20 хв;
- Калорійність на 100 грам: 215;
склад:
- ¼ ст. оливкового масла
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- 2 ст.л. крупнозернистою гірчиці
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 ч.л. солі
- 1 ст.л. свежемолотого чорного перцю
- 1 кг курячих крилець
приготування:
- У великій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль, перець. Додайте курячі крильця, накрийте кришкою і маринують в холодильнику не менше 2 годин, періодично помішуючи.
- Розігрійте гриль на сильному вогні. Злийте маринад з курки в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Відкладіть в сторону.
- Злегка змастіть маслом грати гриля. Готуйте крила 10-15 хвилин.
- Періодично перевертайте і поливайте маринадом протягом останніх 5 хвилин.
4. Курячі крильця з медовим соусом
Гострий, солодкий, але терпкий медовий соус з лаймом змушують крильця летіти вам прямо в рот. Смажені у фритюрі, вони набувають дивну хрустку скоринку. Тільки не забудьте осушити їх паперовим рушником перед подачею, щоб прибрати зайвий жир!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 40 хв;
- Калорійність на 100 грам: 209,5;
склад:
- 18 цілих курячих крилець
- ¼ ст. меду
- 2 ст.л. свіжого соку лайма
- 1 ст.л. тертої цедри лайма
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- ¼ ч.л. солі
- ¼ ч.л. меленого чорного перцю
- ½ ст. борошна
- 2 літра олії для смаження
приготування:
- У великій мисці змішайте мед, сік лайма, цедру, часник, сіль і мелений чорний перець.
- Викладіть борошно і курячі крильця в поліетиленовий пакет і енергійно струсіть, щоб крильця повністю вкрилися борошном.
- У великій сковороді обсмажте крильця у великій кількості масла (наповніть сковорідку на 2 см) до готовності.
- Перекладіть крильця в медовий соус і добре перемішайте. Відразу ж подавайте.
Зараз у вашому розпорядженні є чотири чудових варіанти приготування курячих крилець. Приготуйте їх на обід або на вечерю з улюбленим салатом і гарніром і насолоджуйтеся цим смачним і досить легким стравою.
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
фото: jeffreyw
4 чудових способу приготування курячих крилець
Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко готується. Їх можна готувати різними способами, але я підібрала для вас 4 найчудовіших способу приготування курячих крилець. Спробуйте їх усі!
1. Курячі крильця «Пасифіка»
Хрусткі крильця в чудовому маринаді! Цей рецепт - один з моїх улюблених (вже дуже я люблю запікати м'ясо). Через те, що соєвий соус солоний, вам не потрібно додатково користуватися сіллю, маринад, який вберуть в себе крильця, вийде досить смачний і неповторний.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 45 хв;
- Калорійність на 100 грам: 206.9;
склад:
- 1,5 кг курячих крилець
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 ст. коричневого цукру
- ½ ст. вершкового масла
- 1 ч.л. гірчичного порошку
- ¾ ст. води
приготування:
- Промийте і просушіть курячі крильця.
- Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, вершкове масло або маргарин, гірчицю, воду і підігрійте на середньому вогні, поки цукор і масло розчиняться. Остудіть суміш і залийте крильця. Маринують в холодильнику 2 години, періодично помішуючи.
- Розігрійте духовку до 175ºС.
- Випікайте крильця в маринаді протягом 45 хвилин, час від часу поливаючи маринадом.
- Викладіть на паперовий рушник і подавайте.
2. Тайські курячі крильця
Цим рецептом часто користується моя мама. Це її фірмове блюдо. Спробуйте і ви, адже цей рецепт досить простий!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 50 хв;
- Калорійність на 100 грам: 220;
склад:
- 2 кг курячих крилець
- 1 ст. курячого бульйону
- ½ ст. білого цукру
- ¼ ст. рибного соусу
- ¼ ст. подрібненого часнику
- ¼ ст. дрібно нарізаного халапеньо
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ч.л. паприки
- 1 ст.л. оливкового масла
приготування:
- Розігрійте духовку до 200ºС.
- Викладіть курячі крильця на несмазанний деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи один раз. Перекладіть на блюдо або тарілку.
- У середній сковороді спассеруйте часник і перець халапеньо в оливковій олії до м'якості. Додайте курячий бульйон, рибний соус, перець і цукор. Додайте крохмаль і дайте соусу загуснути.
- Перемішайте і залийте хрусткі курячі крильця. Насолоджуйтесь!
3. Крильця з гірчицею і лимоном
Лимон ідеально поєднується не тільки з рибою, але і з куркою. Кислоту лимона злегка приглушує гірчиця і сіль, а гострий перець додає особливу пікантність.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 20 хв;
- Калорійність на 100 грам: 215;
склад:
- ¼ ст. оливкового масла
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- 2 ст.л. крупнозернистою гірчиці
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 ч.л. солі
- 1 ст.л. свежемолотого чорного перцю
- 1 кг курячих крилець
приготування:
- У великій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль, перець. Додайте курячі крильця, накрийте кришкою і маринують в холодильнику не менше 2 годин, періодично помішуючи.
- Розігрійте гриль на сильному вогні. Злийте маринад з курки в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Відкладіть в сторону.
- Злегка змастіть маслом грати гриля. Готуйте крила 10-15 хвилин.
- Періодично перевертайте і поливайте маринадом протягом останніх 5 хвилин.
4. Курячі крильця з медовим соусом
Гострий, солодкий, але терпкий медовий соус з лаймом змушують крильця летіти вам прямо в рот. Смажені у фритюрі, вони набувають дивну хрустку скоринку. Тільки не забудьте осушити їх паперовим рушником перед подачею, щоб прибрати зайвий жир!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 40 хв;
- Калорійність на 100 грам: 209,5;
склад:
- 18 цілих курячих крилець
- ¼ ст. меду
- 2 ст.л. свіжого соку лайма
- 1 ст.л. тертої цедри лайма
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- ¼ ч.л. солі
- ¼ ч.л. меленого чорного перцю
- ½ ст. борошна
- 2 літра олії для смаження
приготування:
- У великій мисці змішайте мед, сік лайма, цедру, часник, сіль і мелений чорний перець.
- Викладіть борошно і курячі крильця в поліетиленовий пакет і енергійно струсіть, щоб крильця повністю вкрилися борошном.
- У великій сковороді обсмажте крильця у великій кількості масла (наповніть сковорідку на 2 см) до готовності.
- Перекладіть крильця в медовий соус і добре перемішайте. Відразу ж подавайте.
Зараз у вашому розпорядженні є чотири чудових варіанти приготування курячих крилець. Приготуйте їх на обід або на вечерю з улюбленим салатом і гарніром і насолоджуйтеся цим смачним і досить легким стравою.
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
фото: jeffreyw
4 чудових способу приготування курячих крилець
Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко готується. Їх можна готувати різними способами, але я підібрала для вас 4 найчудовіших способу приготування курячих крилець. Спробуйте їх усі!
1. Курячі крильця «Пасифіка»
Хрусткі крильця в чудовому маринаді! Цей рецепт - один з моїх улюблених (вже дуже я люблю запікати м'ясо). Через те, що соєвий соус солоний, вам не потрібно додатково користуватися сіллю, маринад, який вберуть в себе крильця, вийде досить смачний і неповторний.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 45 хв;
- Калорійність на 100 грам: 206.9;
склад:
- 1,5 кг курячих крилець
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 ст. коричневого цукру
- ½ ст. вершкового масла
- 1 ч.л. гірчичного порошку
- ¾ ст. води
приготування:
- Промийте і просушіть курячі крильця.
- Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, вершкове масло або маргарин, гірчицю, воду і підігрійте на середньому вогні, поки цукор і масло розчиняться. Остудіть суміш і залийте крильця. Маринують в холодильнику 2 години, періодично помішуючи.
- Розігрійте духовку до 175ºС.
- Випікайте крильця в маринаді протягом 45 хвилин, час від часу поливаючи маринадом.
- Викладіть на паперовий рушник і подавайте.
2. Тайські курячі крильця
Цим рецептом часто користується моя мама. Це її фірмове блюдо. Спробуйте і ви, адже цей рецепт досить простий!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 50 хв;
- Калорійність на 100 грам: 220;
склад:
- 2 кг курячих крилець
- 1 ст. курячого бульйону
- ½ ст. білого цукру
- ¼ ст. рибного соусу
- ¼ ст. подрібненого часнику
- ¼ ст. дрібно нарізаного халапеньо
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ч.л. паприки
- 1 ст.л. оливкового масла
приготування:
- Розігрійте духовку до 200ºС.
- Викладіть курячі крильця на несмазанний деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи один раз. Перекладіть на блюдо або тарілку.
- У середній сковороді спассеруйте часник і перець халапеньо в оливковій олії до м'якості. Додайте курячий бульйон, рибний соус, перець і цукор. Додайте крохмаль і дайте соусу загуснути.
- Перемішайте і залийте хрусткі курячі крильця. Насолоджуйтесь!
3. Крильця з гірчицею і лимоном
Лимон ідеально поєднується не тільки з рибою, але і з куркою. Кислоту лимона злегка приглушує гірчиця і сіль, а гострий перець додає особливу пікантність.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 20 хв;
- Калорійність на 100 грам: 215;
склад:
- ¼ ст. оливкового масла
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- 2 ст.л. крупнозернистою гірчиці
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 ч.л. солі
- 1 ст.л. свежемолотого чорного перцю
- 1 кг курячих крилець
приготування:
- У великій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль, перець. Додайте курячі крильця, накрийте кришкою і маринують в холодильнику не менше 2 годин, періодично помішуючи.
- Розігрійте гриль на сильному вогні. Злийте маринад з курки в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Відкладіть в сторону.
- Злегка змастіть маслом грати гриля. Готуйте крила 10-15 хвилин.
- Періодично перевертайте і поливайте маринадом протягом останніх 5 хвилин.
4. Курячі крильця з медовим соусом
Гострий, солодкий, але терпкий медовий соус з лаймом змушують крильця летіти вам прямо в рот. Смажені у фритюрі, вони набувають дивну хрустку скоринку. Тільки не забудьте осушити їх паперовим рушником перед подачею, щоб прибрати зайвий жир!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 40 хв;
- Калорійність на 100 грам: 209,5;
склад:
- 18 цілих курячих крилець
- ¼ ст. меду
- 2 ст.л. свіжого соку лайма
- 1 ст.л. тертої цедри лайма
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- ¼ ч.л. солі
- ¼ ч.л. меленого чорного перцю
- ½ ст. борошна
- 2 літра олії для смаження
приготування:
- У великій мисці змішайте мед, сік лайма, цедру, часник, сіль і мелений чорний перець.
- Викладіть борошно і курячі крильця в поліетиленовий пакет і енергійно струсіть, щоб крильця повністю вкрилися борошном.
- У великій сковороді обсмажте крильця у великій кількості масла (наповніть сковорідку на 2 см) до готовності.
- Перекладіть крильця в медовий соус і добре перемішайте. Відразу ж подавайте.
Зараз у вашому розпорядженні є чотири чудових варіанти приготування курячих крилець. Приготуйте їх на обід або на вечерю з улюбленим салатом і гарніром і насолоджуйтеся цим смачним і досить легким стравою.
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
фото: jeffreyw
4 чудових способу приготування курячих крилець
Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко готується. Їх можна готувати різними способами, але я підібрала для вас 4 найчудовіших способу приготування курячих крилець. Спробуйте їх усі!
1. Курячі крильця «Пасифіка»
Хрусткі крильця в чудовому маринаді! Цей рецепт - один з моїх улюблених (вже дуже я люблю запікати м'ясо). Через те, що соєвий соус солоний, вам не потрібно додатково користуватися сіллю, маринад, який вберуть в себе крильця, вийде досить смачний і неповторний.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 45 хв;
- Калорійність на 100 грам: 206.9;
склад:
- 1,5 кг курячих крилець
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 ст. коричневого цукру
- ½ ст. вершкового масла
- 1 ч.л. гірчичного порошку
- ¾ ст. води
приготування:
- Промийте і просушіть курячі крильця.
- Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, вершкове масло або маргарин, гірчицю, воду і підігрійте на середньому вогні, поки цукор і масло розчиняться. Остудіть суміш і залийте крильця. Маринують в холодильнику 2 години, періодично помішуючи.
- Розігрійте духовку до 175ºС.
- Випікайте крильця в маринаді протягом 45 хвилин, час від часу поливаючи маринадом.
- Викладіть на паперовий рушник і подавайте.
2. Тайські курячі крильця
Цим рецептом часто користується моя мама. Це її фірмове блюдо. Спробуйте і ви, адже цей рецепт досить простий!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 50 хв;
- Калорійність на 100 грам: 220;
склад:
- 2 кг курячих крилець
- 1 ст. курячого бульйону
- ½ ст. білого цукру
- ¼ ст. рибного соусу
- ¼ ст. подрібненого часнику
- ¼ ст. дрібно нарізаного халапеньо
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ч.л. паприки
- 1 ст.л. оливкового масла
приготування:
- Розігрійте духовку до 200ºС.
- Викладіть курячі крильця на несмазанний деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи один раз. Перекладіть на блюдо або тарілку.
- У середній сковороді спассеруйте часник і перець халапеньо в оливковій олії до м'якості. Додайте курячий бульйон, рибний соус, перець і цукор. Додайте крохмаль і дайте соусу загуснути.
- Перемішайте і залийте хрусткі курячі крильця. Насолоджуйтесь!
3. Крильця з гірчицею і лимоном
Лимон ідеально поєднується не тільки з рибою, але і з куркою. Кислоту лимона злегка приглушує гірчиця і сіль, а гострий перець додає особливу пікантність.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 20 хв;
- Калорійність на 100 грам: 215;
склад:
- ¼ ст. оливкового масла
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- 2 ст.л. крупнозернистою гірчиці
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 ч.л. солі
- 1 ст.л. свежемолотого чорного перцю
- 1 кг курячих крилець
приготування:
- У великій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль, перець. Додайте курячі крильця, накрийте кришкою і маринують в холодильнику не менше 2 годин, періодично помішуючи.
- Розігрійте гриль на сильному вогні. Злийте маринад з курки в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Відкладіть в сторону.
- Злегка змастіть маслом грати гриля. Готуйте крила 10-15 хвилин.
- Періодично перевертайте і поливайте маринадом протягом останніх 5 хвилин.
4. Курячі крильця з медовим соусом
Гострий, солодкий, але терпкий медовий соус з лаймом змушують крильця летіти вам прямо в рот. Смажені у фритюрі, вони набувають дивну хрустку скоринку. Тільки не забудьте осушити їх паперовим рушником перед подачею, щоб прибрати зайвий жир!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 40 хв;
- Калорійність на 100 грам: 209,5;
склад:
- 18 цілих курячих крилець
- ¼ ст. меду
- 2 ст.л. свіжого соку лайма
- 1 ст.л. тертої цедри лайма
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- ¼ ч.л. солі
- ¼ ч.л. меленого чорного перцю
- ½ ст. борошна
- 2 літра олії для смаження
приготування:
- У великій мисці змішайте мед, сік лайма, цедру, часник, сіль і мелений чорний перець.
- Викладіть борошно і курячі крильця в поліетиленовий пакет і енергійно струсіть, щоб крильця повністю вкрилися борошном.
- У великій сковороді обсмажте крильця у великій кількості масла (наповніть сковорідку на 2 см) до готовності.
- Перекладіть крильця в медовий соус і добре перемішайте. Відразу ж подавайте.
Зараз у вашому розпорядженні є чотири чудових варіанти приготування курячих крилець. Приготуйте їх на обід або на вечерю з улюбленим салатом і гарніром і насолоджуйтеся цим смачним і досить легким стравою.
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
фото: jeffreyw
4 чудових способу приготування курячих крилець
Курячі крильця - це досить недороге м'ясо, яке швидко готується. Їх можна готувати різними способами, але я підібрала для вас 4 найчудовіших способу приготування курячих крилець. Спробуйте їх усі!
1. Курячі крильця «Пасифіка»
Хрусткі крильця в чудовому маринаді! Цей рецепт - один з моїх улюблених (вже дуже я люблю запікати м'ясо). Через те, що соєвий соус солоний, вам не потрібно додатково користуватися сіллю, маринад, який вберуть в себе крильця, вийде досить смачний і неповторний.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 45 хв;
- Калорійність на 100 грам: 206.9;
склад:
- 1,5 кг курячих крилець
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 ст. коричневого цукру
- ½ ст. вершкового масла
- 1 ч.л. гірчичного порошку
- ¾ ст. води
приготування:
- Промийте і просушіть курячі крильця.
- Змішайте соєвий соус, коричневий цукор, вершкове масло або маргарин, гірчицю, воду і підігрійте на середньому вогні, поки цукор і масло розчиняться. Остудіть суміш і залийте крильця. Маринують в холодильнику 2 години, періодично помішуючи.
- Розігрійте духовку до 175ºС.
- Випікайте крильця в маринаді протягом 45 хвилин, час від часу поливаючи маринадом.
- Викладіть на паперовий рушник і подавайте.
2. Тайські курячі крильця
Цим рецептом часто користується моя мама. Це її фірмове блюдо. Спробуйте і ви, адже цей рецепт досить простий!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 50 хв;
- Калорійність на 100 грам: 220;
склад:
- 2 кг курячих крилець
- 1 ст. курячого бульйону
- ½ ст. білого цукру
- ¼ ст. рибного соусу
- ¼ ст. подрібненого часнику
- ¼ ст. дрібно нарізаного халапеньо
- 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 3 ч.л. паприки
- 1 ст.л. оливкового масла
приготування:
- Розігрійте духовку до 200ºС.
- Викладіть курячі крильця на несмазанний деко. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи один раз. Перекладіть на блюдо або тарілку.
- У середній сковороді спассеруйте часник і перець халапеньо в оливковій олії до м'якості. Додайте курячий бульйон, рибний соус, перець і цукор. Додайте крохмаль і дайте соусу загуснути.
- Перемішайте і залийте хрусткі курячі крильця. Насолоджуйтесь!
3. Крильця з гірчицею і лимоном
Лимон ідеально поєднується не тільки з рибою, але і з куркою. Кислоту лимона злегка приглушує гірчиця і сіль, а гострий перець додає особливу пікантність.
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 2 години;
- Приготування: 20 хв;
- Калорійність на 100 грам: 215;
склад:
- ¼ ст. оливкового масла
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- 2 ст.л. крупнозернистою гірчиці
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 2 ч.л. солі
- 1 ст.л. свежемолотого чорного перцю
- 1 кг курячих крилець
приготування:
- У великій мисці змішайте оливкова олія, лимонний сік, гірчицю, часник, сіль, перець. Додайте курячі крильця, накрийте кришкою і маринують в холодильнику не менше 2 годин, періодично помішуючи.
- Розігрійте гриль на сильному вогні. Злийте маринад з курки в невелику каструлю. Доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Відкладіть в сторону.
- Злегка змастіть маслом грати гриля. Готуйте крила 10-15 хвилин.
- Періодично перевертайте і поливайте маринадом протягом останніх 5 хвилин.
4. Курячі крильця з медовим соусом
Гострий, солодкий, але терпкий медовий соус з лаймом змушують крильця летіти вам прямо в рот. Смажені у фритюрі, вони набувають дивну хрустку скоринку. Тільки не забудьте осушити їх паперовим рушником перед подачею, щоб прибрати зайвий жир!
- Національна кухня: Європейська;
- Тип страви: Основні страви;
- Вихід: 2-4 порції;
- Підготовка: 15 хв;
- Приготування: 40 хв;
- Калорійність на 100 грам: 209,5;
склад:
- 18 цілих курячих крилець
- ¼ ст. меду
- 2 ст.л. свіжого соку лайма
- 1 ст.л. тертої цедри лайма
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- ¼ ч.л. солі
- ¼ ч.л. меленого чорного перцю
- ½ ст. борошна
- 2 літра олії для смаження
приготування:
- У великій мисці змішайте мед, сік лайма, цедру, часник, сіль і мелений чорний перець.
- Викладіть борошно і курячі крильця в поліетиленовий пакет і енергійно струсіть, щоб крильця повністю вкрилися борошном.
- У великій сковороді обсмажте крильця у великій кількості масла (наповніть сковорідку на 2 см) до готовності.
- Перекладіть крильця в медовий соус і добре перемішайте. Відразу ж подавайте.
Зараз у вашому розпорядженні є чотири чудових варіанти приготування курячих крилець. Приготуйте їх на обід або на вечерю з улюбленим салатом і гарніром і насолоджуйтеся цим смачним і досить легким стравою.
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
фото: jeffreyw
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
Який рецепт ви приготуєте в першу чергу?
