Пряники на річницю весілля

Пряники - ласощі, що викликає асоціації з теплими сімейними вечорами і затишком домівки. У колишні часи їх використовували не тільки як смачний десерт, але і як подарунок нареченій на весіллі. Після закінчення урочистості молодята дарували гостям "Розгінний пряник", розділений на порційні шматочки. Наслідуючи традиції, молодята вирушали на другий день весілля до батьків нареченої з пряником, який обмінювався на подарунки і гроші.

Смачний і ароматний пряник доведеться до речі не тільки на весіллі, але і на урочистостях з нагоди її річниці. "Богородський пряник" пропонує оригінальний подарунок на річницю весілля для чоловіка і дружини, батьків або друзів - пряники на замовлення за індивідуальним дизайном . Всі вироби розписуються вручну талановитими майстрами і дизайнерами.

Бажаєте порадувати близьких смачним подарунком від чистого серця? Спечіть їм пряник на річницю весілля.

Складові:

• Масло вершкове - 150 г;
• Мед натуральний рідкий - 60 г;
• Цукор - 250 г;
• Яйця - 2 шт .;
• Сода - 1 ч. Ложка;
• Кориця та імбир мелений - по 1 ч. Ложці;
• Борошно в / с - 300 м

В емальованій посудині змішати масло з медом, додати цукор і яйця, ввести прянощі. Змішавши масу ложкою, прогріти на невеликому вогні, постійно помішуючи. Після розчинення цукру додати соду, добре перемішати протягом декількох хвилин і прибрати ємність з вогню. Дати складу охолонути протягом 15 хвилин.

Необхідна кількість борошна просіяти через сито, додати до рідкої основі невеликими порціями. Замішувати тісто спочатку за допомогою лопатки, коли воно стане більш густим - викласти з миски на присипаний борошном стіл, продовжуючи вимішувати до м'якого і пластичного стану.

Готове тісто потримати в холодному місці протягом декількох годин. Відокремити від загальної маси невеликий шматок, розкачати в пласт до 1 см завтовшки. Вирізати формочками пряники. Повторити з рештою тестом. Заготовки розкласти на застелена пергаментом деко, залишаючи проміжок в 1 см, щоб вироби не злиплися між собою в процесі випічки.

Випікати пряники протягом 15 хвилин, нагрівання духовку до 180 градусів. Перед розписом випічка повинна "відлежатися" протягом доби, так ласощі буде більш м'яким і довго збереже свою свіжість.

"Богородський пряник" виготовить на замовлення різні варіації пряників до річниці весілля, які стануть відмінним подарунком з нагоди сімейного торжества. Тематичні вироби доступні для замовлення в будь-якому обсязі.