грузинський салат з квасолею стане прикраса будь-якого столу. Оригінальний і смачний салат з червоної консервованої квасолі з сухариками приємно вас здивує, а кінза додасть пісному салату особливу родзинку. Спробуйте приготувати смачний салат по-грузинськи : І нові смакові емоції вам забезпечені.
А, як (і з чого) приготувати приголомшливий салат з квасолею, я вам зараз і розповім. З мінімальної кількості інгредієнтів ви отримаєте дуже смачне і в міру гостреньке блюдо.
- часник - 2-3 зубчики;
- чорний мелений перець;
- червоний гострий мелений перець;
- червона консервована квасоля - 1 банка;
- пучок кінзи;
- житні сухарі.
Грузинський салат з квасолею. покроковий рецепт
- Спочатку для приготування грузинського салату підготуємо ємність, в якій будемо з'єднувати і перемішувати всі інгредієнти (в моєму випадку - це глибокий салатник).
- Одну баночку червоної консервованої квасолі в томатному соусі (це приблизно 200 грам) без томату перекладаємо в салатник.
Порада: для грузинського салату підійде як червона, так і біла консервована квасоля. Ось тільки як на мене, то салат, приготований з червоною квасолею, виглядає більш оригінально. Дуже часто квасоля можна зустріти в гострому томатному соусі: але я вважаю за краще в нейтральному соусі, без додаткових спецій.
- У салатник до квасолі додаємо чорний мелений перець і гострий червоний мелений перець за смаком.
- Часник (за рецептом) дрібно нарізаємо за допомогою ножа (у мене зубчики часнику невеликі, тому я взяла три зубчики, але якщо у вас великі - то два зубчики буде досить) і додаємо в салатник до квасолі.
- Кінзу дрібно нарізаємо і відправляємо в салатник.
Порада: не всі люблять кінзу, при великому бажанні її можна замінити на свіжу петрушку. Але грузинському салату саме кінза надає пікантності, а не петрушка - це на мою думку.
- Всі інгредієнти салату в салатник перемішуємо, додаємо трохи томатного соусу від квасолі (пару столових ложок).
- І в самий останній момент всипаємо в салат житні сухарики (Кількість сухариків на ваш розсуд) і перемішуємо.
Порада: щоб приготувати сухарики, потрібно хліб нарізати на маленькі кубики і підсушити на сухій сковороді. Або використовувати готові Кириешки з житнього хліба - теж дуже смачно.
Подаємо салат до столу відразу ж після приготування, тому що якщо грузинське блюдо з квасолею трохи постоїть, то сухарики розтопляться, і салат втратить свої смакові якості.
Смачний, пісний і ситний салат з червоною квасолею: швидкий в приготуванні і приголомшливий на смак. На «Люблю готувати» ви знайдете ще дуже багато рецептів ситних, пісних і простих у приготуванні салатів: шалений смачних і дуже корисних.
Завантаження ...
