Вчені з Міжнародного центру біосолевого сільського господарства (ICBA, ОАЕ) успішно почали вирощувати галофітниє овочі (галофіти), використовуючи соляний розчин з установок опріснення води.
І це вперше, коли галофіти (рослини, здатні переносити високі рівні засолення грунту) стали вирощувати на території Об'єднаних Арабських Еміратів у відкритому і закритому грунті без використання прісної води.
Основна мета даного дослідження полягає в збереженні прісної води і введенні цих овочів в місцеву раціон харчування, що в кінцевому підсумку сприяє стійкої продовольчої безпеки країни.
В даний момент в якості експериментального дослідження на станції в Дубаї вирощується шість видів галофітною овочів, серед яких солянка содоносная (Salsola soda, agretti), крітмум морської (Crithmum maritimum, rock samphire), буряк морська (Beta maritima), астра солончакова (Aster tripolium ), солерос Бігелова (Salicornia bigelovii), і портулак городній (Portulaca oleracea).
В даний час овочі тестуються з використанням розсолу з установок опріснення води. Опріснення вода проходить через систему аквакультури, що сприяє збагаченню її поживними речовинами.
«Ми дуже раді вирощувати галофітниє овочі в ОАЕ, і початкові результати дуже перспективні. На додаток до економії прісної води, нашу увагу до галофитами засноване на наукових дослідженнях, завдяки яким стало відомо, що такі овочі дуже багаті антиоксидантами, жирними кислотами, вітамінами та іншими життєво важливими елементами, необхідними для здоров'я людини. Деякі з них мають фармацевтичними і лікарськими властивостями. Наприклад, портулак городній є основним джерелом альфа-ліноленової кислоти - однієї з двох незамінних жирних кислот, необхідних для здоров'я », - зазначила агроном з ICBA, доктор Діонісія Анґеліки Ліра.
Згідно з дослідженням, портулак городній має сечогінні і протицингового властивостями, а він також містить велику кількість жирних кислот омега-3, вітамінів А, вітамінів С, вітамінів групи В, магнію, калію, кальцію і заліза.
Загальною метою проекту є вирощування врожаю на деградованих або безплідних землях, для підвищення продовольчої безпеки і збільшення прибутковості аграріїв, які стикаються з проблемами у виробництві сільськогосподарських культур в жарких і сухих умовах.
Тепер дослідники ICBA можуть розробляти інтегровані сільськогосподарські рішення, адаптовані для будь-якої конкретної області з урахуванням її кліматичних, грунтових і соціально-економічних характеристик.
Читайте також:
Українським плодоовочевих ринком вирішили всерйоз зайнятися
