Опубликовано: 05.09.2018
Питомниководство — одно из перспективных направлений в малом бизнесе. Привлекательность дела по выращиванию рассады и саженцев заключается в том, что его можно организовать на сравнительно малых площадях, даже в условиях дачного участка. С небольшой теплицы площадью в 100 кв. м. ежегодно можно получать до 60 тыс. штук рассады земляники. При цене одного кустика в 20 рублей, прибыль получается около 1 000 000 рублей.
В годы перестройки многие питомники России пришли в упадок. Денег на реконструкцию изношенных помещений и внедрение современных технологий не было, поэтому нерентабельные производства закрывали или продавали за бесценок. В результате этого, в стране осталось всего чуть более 200 действующих питомников. Для сравнения: в Германии и Франции насчитывается более 5000 питомников, в маленькой Польше — 3000 питомников, а в России — всего 200. Совсем печальная для нашей страны статистика, при ежегодном объеме роста рынка в 20%.
Эксперты утверждают, что масштабы страны, численность населения, разнообразие климатических условий, позволяют свободно работать на территории России не менее 10 000 питомников. При этом никто не запрещает и осуществлять экспорт в страны ближнего зарубежья. Потенциал огромен.
Для начала неплохо бы изучить спрос на продукцию в вашем регионе и близлежащих населенных пунктах. В начале пути именно этот рынок будет вашим основным источником сбыта. Следует оценить свои финансовые возможности, способность вложить деньги и ожидать прибыли не раньше, чем через 1-2 года.
Успех дела во многом будет зависеть и от местоположения участка, близости его к крупному городу. Большой плюс, если участок подключен к инженерным сетям, прежде всего, к электроэнергии и водоснабжению. Это позволит с наименьшими затратами организовать выращивание саженцев в закрытом грунте.
Следует позаботиться и о возможности привлечения дополнительных рабочих рук. Это могут быть люди из числа ваших ближайших родственников, знакомых или друзей. Не стоит забывать и про обучение. Открытию бизнеса должно предшествовать доскональное изучение технологии, чтение соответствующей литературы. Беспроигрышный вариант — стажировка в действующих крупных питомниках или работа там с целью получения необходимого опыта.
Не все земельные участки подходят для организации питомника. Поиск подходящего из них — задача несложная, важно лишь знать некоторые правила. Первое, на что следует обратить внимание — залегание опасных грунтовых вод. Важно, чтобы вода не проходила на глубине ближе полутора метров. Расстояние от поверхности почвы до грунтовых вод определяют вырыванием шурфа.
Далее — состав почвы. Тяжелые, малоплодородные, глинистые, заболоченные, заросшие пыреем и осотом почвы выбраковываются сразу. Оптимальна для организации питомника рыхлая почва с высоким содержанием гумуса. Для высаживания саженцев выбирают хорошо прогреваемые склоны: южный или юго-западный. Для посадочного материала подготавливают защиту от ветра. Высаживают по периметру декоративные породы деревьев, устанавливают изгороди, хозблоки. Хорошо, если рядом находится лесная опушка, которая может служить прекрасной преградой от сильных ветров.
Какие виды растений выращивать, во многом зависит от финансовых возможностей организатора дела, климатических условий региона выращивания и размера самого участка, отведенного под питомник. Некоторые виды растений крайне выгодны в розничной продаже. Например, саженец голубой ели в возрасте от 3-х лет будет стоить не менее 12 тыс. рублей. Но вырастить голубую ель очень сложно. Необходимо соблюсти строгую технологию, чтобы в результате получить голубую, а не зеленую ель.
Выгодным может оказаться выращивание роз. Преимущество растений в том, что на 10 сотках можно вырастить за три месяца до 30 000 саженцев роз. Один цветок, в зависимости от сорта, стоит от 150 до 1000 рублей. Единственная существенная сложность — придется строить теплицу, так как растения необходимо получить уже к началу сезона продаж.
Другое доходное направление - выращивание рассады земляники. Рассады хорошего качества всегда не хватает, поэтому на растение всегда сохраняется высокий спрос. В условиях закрытого грунта, можно получать от 200 до 400 корней с одного квадратного метра в год. Небольшая теплица на 100 кв. м. может обеспечить выход в 20 — 40 тыс. корней рассады земляники в год. При розничной цене в 20-22 рубля за кустик, выручка предпринимателя составит порядка 400 — 880 тыс. рублей.
Что же касается саженцев плодово-ягодных культур, то наибольшим спросом на рынке пользуются саженцы яблонь, на втором месте — малина и смородина, на третьем — вишня, груша и слива. Более экзотические растения, вроде винограда, абрикоса, черешни и миндаля, покупают не так часто. В конечном счете, никто не запрещает выращивать в питомнике 20, 50 и даже 100 видов растений.
Особенностью бизнеса является ярко выраженная сезонность в реализации продукции питомника. Саженцы покупают весной и осенью. Это создает целый ряд трудностей: необходимо еще до начала сезона подготовить посадочный материал, произвести прививание, черенкование, продумать каналы сбыта продукции. Реализация продукции - один из самых сложных и непредсказуемых процессов.
Самые желаемые клиенты - крупные заказчики, вроде администраций, владельцев парков, санаториев. Это те организации, которые могут заказать от 500 саженцев и более. Но работать с ними сложно, так как невозможно предугадать, что конкретно хочет такой клиент. Ему может понадобиться 700 полутораметровых саженцев тополя, которых у вас, наверняка, не будет. Вырастить дерево — это ведь не булку хлеба испечь. Для выращивания такого дерева потребуется минимум 4 года. А крупному заказчику нужно купить все сразу и в одном месте.
Малым питомникам остается надеяться на небольших оптовых перекупщиков и розничных торговцев, продающих саженцы на трассах, на владельцев дачных участков, которые любят превращать свои владения в «райские сады».
Есть и другой вариант сбыта продукции. Можно арендовать земельный участок вблизи крупного города, рядом с трассой, где проходит большой поток автомобилей. Участок огораживается, ставится будка охранника, вагончик для работников отдела продаж, устанавливается рекламная вывеска: «Растения для сада и огорода». Данная площадь может служить отличной базой для розничной продажи саженцев, как с вашего питомника, так и растений, закупленных на стороне (для расширения ассортимента). Получится, своего рода, супермаркет по продаже растений и саженцев под открытым небом. Такие объекты привлекают внимание почти каждого дачника или владельца земельного участка. Человек, проезжающий мимо, остановится ради любопытства, просто посмотреть, а уедет с 4 — 5 саженцами яблони, груши или декоративной ели.
Навигация
|
|
|
|